在我心裡，給力的鍋具即是廚房的靈魂之所在。主婦買鍋的熱情相當於小女孩兒買口紅，一直都想買一直都不夠。
什麼？你跟我說同樣都是燉湯，現成的不鏽鋼鍋不用，為什麼一定要新買一口小砂鍋？你這跟說「所有口紅都是紅色，買那麼多意義在哪裡？」有何區別？
都是門外漢的說法。
根據不同的使用功能細分，鍋的類型是很多滴，每一類擅長的方面是不同滴，在我之前的文章裡有詳細說到過。但是隨之而來的一個很現實的問題是：
你要怎樣利用有限的廚房空間安置這些鍋？
廚房的裝修和櫥櫃空間的設計都已經固定的情況下，面對這麼多數量的鍋具，我們可以怎樣收納來保證相較之前，同樣的空間大小放置更多數量的鍋，並且還外觀整齊，好收好拿呢？
這裡小將廚房用來放置鍋具的空間類型大致分為3類：
1.雙開門櫥櫃：
2.大抽屜：
3.牆面懸掛：
回想一下，你家裡用來放鍋的地方屬於哪一類空間類型？
至於在每一類空間裡鍋具可以怎麼妥善收納呢？
這是今天的文章要回答的問題。感興趣的話，根據自己對應的情況繼續看下去吧。
1.雙開門柜子
小朱姐在之前寫過的一篇有關廚房收納的文章裡面提到過，要想收納做得好，就要明白一個很重要的概念：「廚房運作動線」。
動線越短則效率越高，人用起來相應的也就越輕鬆。
所以鍋最好放在距離爐灶儘量近的地方，用起來更方便。那麼我在對廚房鍋具的收納上，就會至少讓經常用到的鍋放在燃氣灶下方的柜子裡。
而這裡的這個柜子在我們一般的廚房裝修中，它的樣式都是一個雙開門的有層板的柜子。
那麼這類型的空間，可以如何進行鍋具的收納呢？大家可以看看以下這些例子。▼
以上4張圖，都是在這種雙開門層板櫥櫃已有空間內，再加上一個多層架子將縱向空間進行了充分利用。
我們在收納中有一個很重要的原則是：拿&放方便。所有的鍋都能只用一個動作就拿出來是最理想的狀態。這樣加一個架子去放就比你把鍋重疊在一起，在易用性上好很多。
而且家庭鍋的種類繁多，形狀、大小、重量各不相同，這種架子類型的層板收納的包容性也比較強。
與之大同小異的，還有網格收納▼
它的收納思路和上邊兒的架子其實都是一樣在利用櫥櫃的縱向空間，只是說它的優勢在於，能夠靈活地調整不同層的寬度和高度，每層可以橫著擺放鍋或者鍋蓋，你可以根據自家的鍋具的尺寸隨意組合。
但是這種比較麻煩的點在於需要你自己組裝，買來的只是各種尺寸的網格，你要通過尼龍綁帶來固定。
以上兩種方法更適合有一定高度，形狀比較複雜的鍋。如果只是單柄平底鍋，大小、高度、重量都有限，那我有一種更省空間，放得更多，拿放更方便的收納方法：用收納架或者文件盒「豎式收納」。
這種收納方式要求最好是單柄平底鍋且尺寸不能太大，太大的話櫥櫃豎向高度可能會不夠。
但是如果你的平底鍋的尺寸符合標準，這樣的收納方式就非常適合。
你可以用一個這樣的收納工具。
它是由帶網眼的底座和分割架子兩部分組成，優點是你可以根據鍋具的尺寸來自由調節位置。缺點是這個架子的底座的寬度是固定的，不一定適用於你的櫥櫃寬度。
或者你可以用到文件收納盒。
這類收納盒在買的時候就要注意挑選硬一點的材質，要足夠結實，質量要好，不然本身太輕的盒子很難支撐住鍋具的重量；而且最好是幾個收納盒並排著使用，比較不容易發生傾倒。
但是它的尺寸是固定無法調節的，對於鍋的尺寸有要求，所以買之前要量好。如果你的鍋找不到適配尺寸的文件盒，那麼這種方法就並不適合你。
這種文件盒除了豎式收納可以用，橫著也可以用。
同樣要注意尺寸和軟硬程度。但我個人覺得這種收納方式不如用上邊兒第一種架子來得方便，所以如果要我建議的話，我覺得可以第一種架子和文件盒搭配起來使用，架子上放體積較大的燉鍋、蒸鍋這類型鍋，旁邊的文件盒裡面插平底鍋。
類似這張圖這樣：
好，這是層板類的櫥櫃。我們再來看下一種空間類型：大抽屜。
2.大抽屜
這裡說的這種大抽屜，我不知道看我文章的美妞們家裡廚房是這種抽屜的多不多（反正我家裡沒有）。日本家庭廚房有這類抽屜的很多，它一般位於燃氣灶下方，有著足夠的高度，且能夠被完全拉開。
因為這種抽屜你拉開拿東西的時候，你的視線是垂直的從上到下去看，所以這個地方收納鍋，最好的方式就也是「豎式收納」。
用到的工具和上面櫥櫃用到的有重合，也是可調節寬度的收納架和文件盒。
這類收納需要你的抽屜有足夠的高度去容納鍋豎起來以後的高度。
但是如果你家裡燃氣灶下方沒有這種大抽屜，其實也可以借鑑這類收納方式。只要你有抽屜且抽屜高度足夠，那麼就可以用這個方法安排一部分合適形狀的鍋進去嘛，不要特別死板。
3.懸掛
適合單柄鍋，特別是單柄平底鍋，尺寸最好不要太大，完全可以懸掛在牆面的鉤子上，這類收納方式在逛宜家的時候看得比較多。
同時這類鍋也是弄日常飲食用到的最多的鍋之一，所以這樣擦乾後懸掛在牆面上，用起來也非常方便。
你需要用到的工具只是馬雲網上買一個免釘的橫條架子貼在廚房的牆面上，以及一個宜家的掛鈎。
或者用近兩年很流行的洞洞板，把鉤子掛上去。這樣能夠收納的東西就更多。
以上說到的3種空間類型的各個收納方法有沒有為你帶來一些思路呢？
收納切記不要教條化，那樣太死板了，比如第2種大抽屜類型，難道你一看「哎呀我家裡沒有這麼大的抽屜，我用不上」就放棄了麼？文件盒的思路你完全可以活用起來，只要放得下，用起來方便就可以了。
好的方法有很多，工具的使用也不局限於此篇之中的內容，你不需要照搬，你只需要記得有這些東西，然後結合自己的實際情況進行思考。
如果今天的文章能帶給你一點點啟發我就很高興了，希望大家都能找到最合適自己的收納鍋具的方式，從此買再多也不怕放不下。
買自己的鍋，讓他們說去吧。
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