肯德基之父:破產、被拒1009次,65歲重新出發創業,他憑啥成功?

2021-01-13 史鑑滄海

"這個世界上任何奇蹟的產生都是經過千辛萬苦的努力而得的,首先承認自己的平凡,然後用千百倍的努力來彌補平凡。"

如果沒有經歷過失敗與挫折,就不是完整的一生。在人生中沒有經受過狂風暴雨的洗禮,又怎會在陽光璀璨的照耀中感受到希望與溫暖。人是在不斷的摔倒再爬起來的過程中獲得真正的成長的。

烏雲有時會遮住太陽,但要相信陽光總會再出現的

肯德基的創始人哈蘭·山德士出生在美國印第安納州的一個小農莊裡,在他6歲的時候父親離世,母親獨自一人肩負起賺錢和照顧孩子的重擔。

山德士的母親白天奔波於工廠做工,晚上還要在家替人縫補衣物,年幼的山德士看著母親如此辛苦,於是開始幫母親分擔照顧弟弟妹妹的責任,在短短一年的時間內山德士靠著自己的努力學會了將近20道菜,成為了一個烹飪小能手。

在山德士12歲那年,他的母親開始了另一段婚姻。山德士那時正處於成長的叛逆期階段,他跟繼父的關係一直很緊張,山德士希望換一個生活環境,他想逃離現在這種壓抑的生活狀態。

之後山德士沒有經過母親的許可就退了學,踏上了外出打工的道路。山德士沒有什麼文化,他只能靠出賣力氣換取報酬。山德士在外打工換過無數的工作,但是他肯吃苦,對於生活也從來沒有抱怨過。

要相信一直努力付出,好運氣總會到來的。山德士在他40歲的時候到肯塔基州開了一家可賓加油站,由於山德士平時對客人的細心觀察,他發現這些在公路上來往的客人幾乎沒有什麼時間吃飯,於是山德士開始在自己的加油站售賣炸雞,方便那些趕路的客人填飽肚子。

山德士憑藉自己多年的烹飪經驗,不斷嘗試各種香料的配搭,終於研製出了具有自己特色的炸雞。

山德士的炸雞得到了顧客的一直好評,來吃炸雞的人絡繹不絕,有些客人甚至不是為了加油而僅僅是為品嘗炸雞而來到加油站。

山德士又在這種情況中嗅到了商機,何不開一家餐館專門售賣炸雞呢!於是加油站的對面多了一家山德士餐廳,餐廳的主打菜品就是山德士的秘制炸雞,就此徹底打響了哈蘭·山德士的名號,山德士的炸雞成了肯塔基州的代表食物;

為此肯塔基州的州長魯比·拉豐特意頒發給哈蘭·山德士肯塔基州上校官銜,山德士第一次感到了幸運之神的眷顧。

人生沒有一帆風順的,挫折可以助你揚帆遠航

風平浪靜的海面上正是多了浪花擊打巖石的畫面才顯得更加生動。山德士的餐館生意經營得紅紅火火,但是這已經不能滿足山德士的野心,他又在餐館旁蓋起了一間旅館,幫助來加油的人解決住宿問題。

由於山德士的文化程度不高,缺乏專業的管理知識,但這些都沒有打擊到山德士,他專門為了學習管理去紐約康乃爾大學進修,終於在山德士的不懈努力下他的事業取得了巨大成功。

可惜好景不長,"二戰"的爆發和政府對公路的改建直接影響到了山德士事業的發展。山德士的加油站因為石油供應的問題關門了,而他的餐館也因為公路的改建被迫停業了,接二連三的打擊讓山德士一下破產,成了一貧如洗的窮人,每個月依靠著政府的補助度日。但山德士沒有自暴自棄,他還在尋找著扭轉困境的機會。

沒有走到最後一刻,誰也不清楚結果是輸是贏

遇到挫敗的時候,首先找原因,然後解決掉它。

山德士在屢次打擊中仍然保持著堅持不懈的信念,他把手中最後一張王牌作為人生的最後賭注,那就是山德士的秘制炸雞配方,山德士想到自己曾經把炸雞配方賣給過一個飯店老闆,那個老闆利用炸雞配方把自己的飯店經營得有聲有色,他想到完全可以通過售賣炸雞配方的方法,讓自己徹底擺脫現在的處境。

此時的山德士雖然已經65歲了,但是年齡並沒有成為阻礙他成功的絆腳石。山德士穿著得體的白色西裝,戴著他標誌性的黑色眼鏡,開始走入每家餐廳進行炸雞配方的推銷。山德士隨身背著壓力鍋和配料桶,不斷地往返於各個餐廳之間,終於在山德士被各個餐廳拒絕了1009次之後,奇蹟出現了。

在山德士第1010次走進一個餐廳推銷炸雞配方時,餐廳老闆接受了他的炸雞配方,幸運之神又開始來到了山德士身邊,在開好了第一個頭之後山德士的炸雞配方又開始慢慢火起來了,陸續有人奔著炸雞配方而來。

在1952年,鹽湖城開了第一家被山德士授權經營的肯德基餐廳,之後短短的5年時間,山德士的肯德基加盟店就陸續開到了400多家,山德士再次憑藉自己鍥而不捨的精神贏得了事業的巨大成功。

1964年,已經74歲的山德士將肯德基的經營權賣給了投資公司,每況愈下的身體狀況讓他無法再專注肯德基的經營,山德士對肯德基有著深深的不舍,但他還是決定讓年輕人去傳承這份事業。

雖然之後肯德基事業被不斷的轉手轉賣,但是這個被大家熟知的肯德基標誌性頭像卻沒有被更換過,它一直伴隨著肯德基事業的成長。

哈蘭·山德士在很小的時候就輟學去打工,在他的成長曆程中吃過很多的苦,正是這些苦難不斷磨練著山德士堅韌的性格,讓他在屢受挫折的時候選擇了頂風前行,最終取得了巨大成功。

人的一生總會遭遇大大小小的挫折,把它當作命運饋贈給你的一份禮物,虛心地接受它正視它,並為之努力讓自己強大起來,才能在今後的人生中收穫別樣的風景。

文/平南

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