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餐飲業食品安全管理制度(通用版)
餐飲業食品安全管理制度1.食品安全綜合檢查管理制度2.預防食品安全事故制度3.從業人員健康及衛生管理制度16.麵食糕點製作管理制度17.小型餐飲單位食品安全管理制度1.食品安全綜合檢查管理制度。 3、須建立健全本單位食品安全管理制度,裝裱上牆張貼在相應功能區;建立本單位食品安全管理組織機構,配備經過培訓考核合格的食品安全管理人員,對食品生產經營全過程實施內部檢查管理並記錄,落實責任到人和員工獎罰制度管理,嚴格落實監管部門的監管意見和整改要求。
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義大利新年曝食品安全問題 衛生部下令召回
中新網1月5日電 據歐聯網援引義大利歐聯通訊社報導,聖誕、新年期間,義大利市場再曝食品安全問題。義大利衛生部急令召回了麵粉、奶酪、胡椒粉等問題食品,並通過衛生部官方網站公告了問題食品的生產企業、品牌和和食用所帶來的危害。
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不合格食品召回及處理制度
2.不合格食品退換貨、下架封存、召回等處置資料,要建立專門的檔案進行保管,以備查驗。3.不合格食品進行登記。4.回收食品應登記回收的食品名稱、產品規格、生產批號、生產日期、退貨日期、退貨原因、退貨數量等內容。5.回收食品收回後,應立即對此批產品進行隔離存放,防止與其他合格產品、原材料的混淆,防止對其他食品造成汙染。
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從樂之餅乾召回到麥當勞問題沙拉 美國發生多起公共食品安全問題
圖文無關 圖片來源:攝圖網 美國食品安全監管機構如今召回的食品數量已經是10年前的兩倍之多。監管機構上周從各大食品雜貨店的貨架上撤下了樂之(Ritz)餅乾和瑞士卷,大約兩周前召回了麥當勞的問題沙拉,上個月還召回了穀物和零食生產商家樂氏(Kellogg)的問題蜂蜜麥片。
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召回腐爛變質食品鹽城濱海出具專業銷毀報告三六五-環保
召回腐爛變質食品鹽城濱海出具專業銷毀報告三六五-環保,召回腐爛變質食品報廢銷毀公共服務平臺歡迎瀏覽貫標環保服務中心推廣網頁,藉助該平臺向您問好,辛苦了。召回腐爛變質食品鹽城濱海出具專業銷毀報告三六五-環保即是缺陷產品。召回指的是因設計、製造等原因引起某個型號或批次的產品出現普遍存在的具有同一性的危及人身和財產安全的缺陷,製造商必須以更換、收回等方式消除產品的缺陷。缺陷產品召回的流程依產品召回的種類分別,產品召回的流程也分為兩種:自願召回的流程和強制召回的流程。自願召回的流程相對來說比較簡單。共計969輛。
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廈門召回海苔肉鬆、冰糖等14批次不合格食品
6月28日,集美區市場監管局的執法人員按要求對靖稻(廈門)米業有限公司開展了核查處置工作,該公司當日啟動召回工作。經調查,這批產品不合格的原因可能為原料帶入。靖稻(廈門)米業有限公司按規定暫停銷售、予以整改、進行召回,今後將進一步嚴格進貨查驗、索證索票,確保食品安全。集美區市場監管局對該起生產不合格大米案進行立案查處,責令當事人改正違法行為,沒收違法所得96元,處以5萬元的罰款。
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鄭州市食藥監局通報對鄭州市閩福食品有限公司食品安全生產規範...
中國質量新聞網訊 12月13日,鄭州市食藥監局官網通報對鄭州市閩福食品有限公司食品安全生產規範體系檢查結果。結果顯示,2017年10月24日,鄭州市食品藥品監督管理局食品安全監管人員與第三方專業認證機構專家組成檢查工作組,依據《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規章以及《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》(GB/T 22000-2006 )等國家標準的規定,對鄭州市閩福食品有限公司的食品安全生產規範體系進行了檢查,檢查結果為不符合,
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食品安全自查與報告管理制度
為規範餐飲服務食品安全檢查管理,保障公眾餐飲安全,根據《食品安全法》、《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則》等法律法規,制定本管理制度。1.依照法律、法規和食品安全標準從事餐飲服務活動,採取有效管理措施,保證食品安全,按照許可範圍依法經營,並在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放食品經營許可證,接受社會監督,承擔主體責任。2.
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安徽品客食品有限公司召回部分航空杯
中國質量新聞網訊 (記者 徐遠官) 據安徽省缺陷產品召回管理技術中心網站消息,日前,安徽品客食品有限公司按照《消費品召回管理暫行規定》的要求,主動向安徽省市場監督管理局、合肥市市場監督管理局報告了召回計劃,將自即日起,召回2020年5月28日生產銷售的200ml PP航空杯,涉及數量為
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學校食堂食品安全管理制度
4、重點做好食堂的衛生、環保和安全保衛工作。5、非食堂工作人員禁止進入食堂。學校食品安全管理制度1、學校設立食品安全管理領導小組,建立食品安全管理組織機構,明確各領導及各部門職責。5、學校建立健全食品安全管理制度,加強對食堂職工食品安全知識的培訓。
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食品安全也可買保險 四川將試點食品安全責任險
食品安全責任險是一種風險共擔機制。購買了食品安全責任險後,一旦出現事故,由保險公司來賠付。這樣,食品安全風險就由企業、市場、政府來共同承擔。 給企業咋套「緊箍咒」? 四川還將建立高危食品生產企業的積分管理制度。
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毛集分局開展「提高食品生產企業食品安全意識」培訓工作
為進一步規範食品生產企業生產經營行為,提升食品生產企業食品安全意識,12月11日,毛集分局組織召開全區食品生產企業(含小作坊)食品安全意識培訓會。毛集區39家食品生產企業法定代表人、12家食品生產小作坊負責人參加了培訓。
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中小學食堂食品安全管理制度目錄
學校食堂食品安全管理制度目錄1、食堂管理制度2、學校食品安全管理制度3、食堂無水化操作制度4、加工經營場所管理制度5、食品安全定期檢查制度12、食堂衛生清潔制度13、食堂配餐間衛生管理制度14、食堂餐飲具清洗消毒保潔管理制度15、食堂庫房管理制度16、食堂食品貯存管理制度17、食堂原料採購索證制度
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食品人看食品事-2007年食品行業十大熱門詞彙(上)
此次投票活動中,食品漲價這個關係民生的詞彙得到的票數最高,另外食品安全法,食品召回,專項整治等幾個有關食品安全的詞彙也得到網友關注。食品夥伴網食品論壇的網友主要是食品行業的技術人員,他們的投票反映了技術人員對行業大事的關注程度。
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韓國撤回波蘭產「越橘」的召回_國際預警_食品資訊_食品夥伴網
食品夥伴網訊 6月12日,據韓媒報導稱,韓國食品藥品安全處(MFDS)撤回某韓國企業進口的波蘭產「有機卡雷利亞越橘」(KARELIA Lingonberry)的召回命令。食藥局撤回波蘭產「越橘」的召回被視為例外。
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中華人民共和國食品安全法
食品生產者發現其生產的食品不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的,應當立即停止生產,召回已經上市銷售的食品,通知相關生產經營者和消費者,並記錄召回和通知情況。食品經營者發現其經營的食品有前款規定情形的,應當立即停止經營,通知相關生產經營者和消費者,並記錄停止經營和通知情況。食品生產者認為應當召回的,應當立即召回。
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《鎮江市食品生產企業食品安全自查工作指南》出臺
金山網訊 《食品安全法》規定「食品生產經營者應當建立食品安全自查制度,定期對食品安全狀況進行檢查評價。」
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雲南這11批次食品不合格!然而,很多已無法召回!
(三)經營環節核查處置 經調查,當事人銷售不符合食品安全標準限量的韭菜違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第(二)項的規定,鑑於在案件調查取證過程中當事人積極配合調查、能夠主動交待相關情況,首次違法且未造成危害後果,根據國家食品藥品監督管理總局《關於食品安全行政處罰法律適用有關事項的通知
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蚌埠市加強缺陷產品召回 守護質量安全底線
近年來,作為加強產品安全監管的重要舉措,缺陷產品召回工作越來越受到社會各界關注和認可。去年以來,蚌埠市建立缺陷產品召回工作機構、制定完善工作制度、調查摸清缺陷產品線索、缺陷產品召回工作有序推進,取得了顯著成效。
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食品生產企業食品安全管理人員必備知識考試題庫修改單
( ) 15.食品生產者發現其生產的食品不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的,按照《食品安全法》相關規定停止生產、實施食品召回,或者採取其他有效措施減輕或者消除食品安全風險,未造成危害後果的,可以從輕或者減輕處罰。( ) 16.食品生產者阻礙食品安全監督管理等部門工作人員依法執行職務,構成違反治安管理行為的,由公安機關依法給予治安管理處罰。