養龜品種花樣多,各領風騷二十年。今後的一二十年內,黃緣閉殼龜(安緣)將成為國產龜中最熱門的龜種,除了上文講過的野生種源趨於枯竭、適宜養殖的區域廣、養殖技術成熟和經濟效益好的原因,還有以下幾點原因:
1、深厚的文化底蘊
黃緣歷史,源遠流長。我國古籍中有很多記載,在不同歷史年代、不同地理區域,黃緣閉殼龜有不同的名稱,如黃緣盒龜、斷板龜、夾板龜、呷蛇龜、克蛇龜、金頭龜、駝背龜等。
「攝龜」最早見於我國最早的辭典《爾雅》:「 一曰神龜,二曰靈龜,三曰攝龜,四曰寶龜,五曰文龜,六曰筮龜,七曰三龜,八曰澤龜,九曰水龜,十曰火龜。」
為何叫攝龜?按清代《爾雅義疏》解釋,「攝猶摺也,也猶折也,言能自曲、折解、張閉如摺疊也。」東晉郭璞《爾雅注》記載:「攝龜,小龜也。腹甲曲折,解能自張閉,好食蛇,江東人為陵龜。」《爾雅注》中的江東,是三國時吳國孫權統治的地區。由於黃緣閉殼龜主要分布在皖南的山陵地區,江東人稱之為「陵龜」。
唐代《唐本草》記載:「鴦龜腹折,見蛇則呷而食之,荊楚之間謂之呷蛇龜。」沈括《夢溪筆談》記載:「此龜啖蛇,蛇甚畏之。庭檻中養此龜則蛇不復至。以至園圃中多畜之,大能闢蛇。」因為黃緣閉殼龜能張開龜甲夾住蛇身,並且把蛇吃掉,民間稱之為呷蛇龜、夾蛇龜、克蛇龜。
我國歷史上最早描繪黃緣閉殼龜形象的書畫作品,當屬五代時的宮廷畫師黃筌的《禽蟲圖》。畫中共畫了24隻小動物,其中有一隻龜的背甲高高隆起,呈半球型,棕紅色的背甲,背脊上有條黃線,頭背橄欖綠色,眼後有一條黃色條紋,這無疑是黃緣閉殼龜。由於黃緣閉殼龜造型奇特而優美,古人也將它作為寵物來飼養觀賞。
2、食用價值
黃緣閉殼龜有很好的食用價值,龜肉營養豐富,肉質鮮美,富含蛋白質、維生素和人體必需的多種胺基酸,具有滋補強身和解毒功能,是延年益壽的高級滋補食品。民間傳說黃緣閉殼龜有滋陰壯陽作用,我國南方某些地區的人們喜歡用黃緣閉殼龜(尤其是雄龜)配以中藥材煲湯。
3、藥用價值
黃緣閉殼龜還具有極高的藥用價值,尤其是龜甲和骨髓中含有造血細胞和人體必需的多種微量元素。龜甲、龜肉、龜血、龜卵和內臟均可入藥,具有增強免疫力、活血化瘀、解毒抗癌作用,可以治療多種疾病(如跌打損傷、傷口潰爛、喉疾腫疼、肝硬化、陽痿等疾病)。
龜板製成龜板膠,是高級滋補品,能滋陰潛陽,強健腰骨,對健忘失眠、腰酸膝軟、虛勞體弱、婦女陰虧等多種疾病有一定的療效。 蘇州某製藥廠用黃緣閉殼龜製成的斷板龜片和斷板龜注射液,主治各種結核病、痔瘻出血、慢性骨髓炎、腰膝萎弱等,並對化療引起的白細胞下降有助升作用,是治療癌症的輔助藥物。民間傳說用黃緣閉殼龜治療白血病。
民間偏方是否有科學依據,有待科學家們進一步研究。如果黃緣閉殼龜在生物醫藥領域的研究與應用得到突破,社會需求量會大增,黃緣閉殼龜繁殖率不是很高,龜價會上漲,養殖黃緣閉殼龜有輝煌的前景。黃緣閉殼龜的食用價值、藥用價值,顧博賢先生的《龜文化大典》等書中有詳細介紹。
4、觀賞龜中的「珍品」
黃緣閉殼龜具有形態美,色澤美,膽子大,聰明活潑,容易馴熟,與主人互動性強等特點,將黃緣閉殼龜作為家養寵物的人越來越多。
黃緣閉殼龜是觀賞龜中的珍品,首先是因為它有獨特的造型。背甲高高隆起,有的呈半球形;腹甲平坦,前後渾圓,腹甲前後兩頁均可以閉合於背甲,呈盒狀,故有「黃緣閉殼龜」之名。
其次是靚麗的色彩。棕紅色的背甲泛著光澤,黃色脊稜貫通前後;黑色的腹甲,淺黃色的腹甲邊緣和緣盾腹面呈環狀;橄欖色的頭頂,橘紅色的臉頰和喉脖,頭背兩側鑲有鮮黃色的「U」線,眾多色彩搭配的完美無缺。
再次是精美的花紋。背腹甲盾片上的同心環紋細密而且清晰,脊盾象八卦形,肋盾的立體感最強,同心環細密排列,下大上小層層收縮,羅列上去,象紫檀雕刻塔形浮雕, 古典雅致,精妙絕倫。
5、看安緣的發展
英雄所見略同,很多有眼光的養龜人在淘汰鱷龜、彩龜和烏龜等龜種,擴大安緣的投資。近3年來全國各地新建的養龜場,很多把養殖安緣作為發展目標。安緣價格蓄勢待發,某些因素的觸發,會導致安緣價格飆升。
如今的金錢龜已不再是十分高貴神秘的東西,兩廣地區數量很多,金錢龜已經從「神壇走向人間」。安緣和金錢龜,作為中國閉殼龜家族中各具特色的「兩位大兄弟」,也許有一天會手拉手平起平坐。