吃燒烤時間，聰明人必點的3道「硬菜」，老闆一看便知「內行人」！現在天氣也是在不斷的混亂之中，那麼這個時候很多的燒烤攤已經支出來了，其實對於很多吃貨來說，夏天也是有各種各樣的福利，燒烤也是成為了很多人不可拒絕的一些美味，在燒烤攤上各種各樣的美味也是比較多的，就比如說烤串，烤魚，烤生蠔等等這些美味美易倒也都是獨有特色的，但是實際上也有很多人是對這些燒烤根本就沒有任何的抵抗力，可是燒烤攤上也同樣是有一些被點頻率比較高的菜也被人們稱之為硬菜，所以說如果你在吃燒烤的過程中點了這三道硬菜，老闆一看便知你是一個內行，也肯定不敢坑你。
第1個就是烤魚，也有很多人是比較喜歡吃烤魚的，那麼對於這些燒烤店裡邊的烤魚種類也是比較多的，可是有一些考慮也都是一些不太新鮮的死魚，為了能夠獲取更多的利潤也就會直接掩蓋住這些死魚的不新鮮的口感，在製作這些烤魚的過程中在魚的身上裹上了一層厚厚的麵粉，這樣也就能夠矇騙消費者了，那麼對於這個時候你也就可以直接向商家說明千萬不要裹麵粉，他也就知道你肯定是一個經常來光顧的顧客，也就並不敢隨便忽悠你了。
第2個是羊腰子，這個燒烤食物也是很多人都比較喜歡吃的，只不過說有些人在吃這個羊腰子的時候也並不是吃到了真正的羊腰子，那麼如果你想知道真正的羊腰子也就可以直接跟老闆說你需要整個羊腰子，這個時候老闆也就明白你的意思了，根本就並不會去忽悠你了，而且他也知道你是一個聰明的顧客，也就並不敢以假亂真了。
第3個是牛板筋，其實對於很多人的觀念裡面覺得牛板筋肯定是並不會作假，但是實際上也並不是如此，對於現在的一些商販，他們的手段也是比較高明的，甚至有一些黑心的商販，他們會利用一些不健康的材料製作出來一些假的牛板筋，對於這些燒烤攤上的佐料的口味一般來說也都是比較重口味的，所以說吃起來的味道，對於很多顧客來說，也是根本就吃不出來的，雖然說吃不出來，但是實際上對於這些假的牛板筋肯定是並沒有那麼好的嚼勁，所以說對這個牛板筋也是最好少點一些。
雖然說燒烤很多人都是比較喜歡吃的，但是我們在吃燒烤的時候也是有需要進行選擇性的來，這因為有些食物也並沒有我們想像中的那麼好，一方面是屬於我縣的問題，而且經常吃這些燒烤也是存在著一些健康的隱患，如果我們真的想吃燒烤的話，我們也是可以自己在家裡面嘗試著做一些燒烤，自己買一些燒烤的材料和燒烤的工具，那麼做出來的燒烤同樣吃起來也是相當美味的，而且自己做燒烤也會讓人覺得更有成就感，不知道你們怎麼認為呢？