印度天氣炎熱，十分適合棕櫚樹的生長，這種樹可謂全身是寶，每一個部分印度人都可以加以利用，棕櫚樹的果實可以當水果吃，棕櫚樹的汁液可以拿來製糖，棕櫚樹的樹葉可以拿來當成碗，今天小編再給大家介紹棕櫚樹在印度的另外一個用途，那就是吃！
印度有很多人至今生活在貧困線以下，沒有糧食吃怎麼辦？那就吃棕櫚樹吧，印度人會將巨大的棕櫚樹從土中刨出來，然後將它厚厚的皮一層層剝掉，最後只留下手臂粗的莖，這就是所謂的棕櫚心，不用任何的烹飪，印度人平時直接當水果生吃！
棕櫚樹吃光了怎麼辦？印度人甚至連樹根也不放過，他們從半米深的土中，將剛剛發芽的棕櫚樹根挖出來，由於太硬，他們會放在鍋中煮上一個小時，就可以吃了。按照印度人的這種吃法，真擔心印度人會把棕櫚樹給吃絕了，看完你敢吃嗎？