錢江晚報·小時新聞記者 施雯
「鮮切枝20元，盆栽80元，今年小紅果降價了。」
餘有祥口中的小紅果，學名北美冬青。每年12月起，果實轉色紅滿枝，是近年新春花市的新寵。
中國人，對紅色有特殊的感情。
冬季能掛紅果的，國內只有帶綠葉的枸骨，沒有一種植物是冬季落葉掛滿紅果的。
2004年，在杭州一家園藝公司工作的餘有祥，從荷蘭花展照片上發現了北美冬青，對它一見傾心。
當時，國內還沒有人認識這種植物。
花了整整兩年，從荷蘭打聽到日本，還有美國，餘有祥終於知道了它的名字。
從此，開啟了北美冬青在中國破冰之旅。
1】10萬塊買了4000根「筷子」
只在照片上見過的小紅果，它適合在國內生長嗎？栽培管理上有什麼講究？
「搞園藝，就是要搞別人沒有的東西。」這是餘有祥的人生信條。
2006年，在對小紅果一無所知的情況下，園藝科班出生的餘有祥一擲十萬元，從荷蘭進口了4000株筷子大的小苗，只是照片上一面之緣的植物，終於見到了活物。
如今，北美冬青在浙江、山東、遼寧、雲南等省均有栽培，總面積1萬畝，超過一半在威海。
北美冬青是灌木，不是喬木，小苗第一年不怎麼長高，以後每年都能長五十釐米，基地最初從荷蘭引進的品種叫「奧斯特」，最高不過長2米多。
之後國內所有的苗種，都是從餘有祥當初從荷蘭引進的4000株「筷子」裡扦插繁殖而來。
不過，北美冬青的扦插，是夏季進行的。溼熱的浙江，其實不太適合它的繁殖。
剛開始，本土扦插苗的成活率只有20-30%。餘有祥嘗試了兩三年，成活率一直無法提高。
2】「筷子」變金子，年賺500萬元
浙江苗不好養活，反而是那些賣去山東的小苗，當地農戶養大以後，扦插的成活率倒挺高。而且，北方的小紅果，品相上也比南方的油亮許多。
植株成活率低，果實品相不好的問題，就出在浙江夏季高溫、高溼的環境上。
餘有祥前後摸索了七八年，找到一套南方栽培北美冬青的解決方案。
他把北美冬青種在大棚裡，避雨栽培可以減少病菌病的發生，果面光潔了。自然就會油光發亮，顏值更高。
基地裡有扦插小苗的大棚，夏季高溫，要不停在大棚膜外澆水降溫，讓小苗涼快度夏，這樣小苗成活率提高到了90%。
春天長葉，夏天開花，秋天落葉，冬天掛果，基地的北美冬青，銷售種苗是從2010年開始的。
當時，一年生小苗的售價是15元/株。十年後的今天，價格跌到4元/株，但苗圃依然有3元/株的利潤。
剛開始，基地年出苗量大約是50萬株。按照每株賺10元錢算，餘有祥前些年光賣苗，一年的利潤就有500萬元。
3】小紅果讓農家換來城裡兩套房
在北方，夏季涼爽，北美冬青不需要設施栽培，每畝地，每年的維護成本大約是5000元。
來買小苗的基本是北方省份、雲南高海拔地區的農戶。在那些地區，北美冬青是露地地栽的，養護成本要比南方低很多。
現在市場上比較多見的，也是北方的鮮切枝產品。一般，苗圃有採購商上門收購，販賣到雲南花市，再批發去廣州、上海、杭州等城市零售。
農戶一畝地種600-1000株苗，種苗後第三年便有產出，同一棵樹兩年割一次，折算後每畝地每年能割4000條鮮切枝。
往年，鮮切枝收購價30元/枝，今年20元/枝，每畝收益在1-2萬元。以100畝地的家庭農場為例，保守估計，兩夫妻一年能賺100萬元。
餘有祥在山東泰安有個客戶，夫妻倆種了2年北美冬青，賺到的錢，第三年就在泰安市裡買了兩套房。
4】噴一噴就能掛果，網紅盆栽來了
餘杭徑山，餘有祥的「閏土農業」北美冬青基地，其實面積只有100多畝地，除了賣苗，這裡主要還是主人用來搞新品研發。
美斯特
這幾年，餘有祥又從國外引進了十幾個北美冬青的品種，選育出的新品種叫「美斯特」，它株型更小，很適合盆栽，地栽最高也只能長1米。
北美冬青是雌雄異株植物，如果只養會掛果的雌株，第二年單株是無法結果的。這也是多年來，主要是鮮切枝產品走俏市場的原因所在。
今年，餘有祥研發了可以人工幹預，噴施植物生長調節劑促使單株結果的方法。開花的時候，家養的北美冬青，只要用藥水噴一噴，每年冬天都能觀賞到小紅果。
現在，北美冬青也有了合適的盆栽品種，可以走進千家萬戶的陽臺、露臺，成為家庭園藝的下一個網紅單品。
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