Felix這不是一間甚麼新餐廳，但絕對是間厲害的餐廳；我相信，不管經過多少年，它的魅力絕對是存在的！半島酒店28樓Felix餐廳，雲真的沒有上來過；這次同行的朋友很疑惑，覺得怎麼可能呢？
也或許是他們來過太多次，沒啥特別的感覺了，那日，在Felix餐廳時，我想起，如果當年初訪香港時就曾來過這裡，我想，這裡絕對會是自己印象最深刻的地方！
二十多歲的自己第一次跟同事們到香港旅行，半島酒店是必朝聖的地方，即使住不起半島，也要來這裡喝下午茶；那半島的大廳，雖然早已不知經過整修多少次，但那氣派與下午茶的氛圍，是永遠都不會忘記的；
而當年早已有這間位於28樓的Felix餐廳，啊~~我們竟然沒有來，我想，這裡在當年應該可是相當時髦、前衛的地方，經過了二十多年歲月的考驗，現在看起來，依舊很潮，很時尚。
嗯~~雖然這次沒在這裡用餐，但看到這裡的美麗夜景，自己早已註記在筆記本上；希望有一天可以在這裡看維多利亞港的煙火秀，那應該會是一生中難忘的經驗。
今天，謝謝同行友人的安排，介紹了新朋友給我們認識，也十分謝謝她把握有限時間，還是要帶我們上來瞧瞧；嗯~~果然，香港的夜景真是名不虛傳，且絲毫沒有因為時間，也沒有因為自己旅行過無數地方後之後，而沒列入自己的夜景排名，真是美絕！眼前的夜景也太無敵了吧？
嗯~~也許，從這裡也能稍稍想像，如果是半島酒店面維多利亞港的房間，那晚上陪伴入睡的，可就是這百萬、千萬夜景了；嗯~~運用心想事成秘密大法，我希望有一天可以在這裡吃飯，看夜景；還有住宿。
這趟香港的旅程，多虧朋友的安排，我們來半島酒店喝了下午茶，再加上Felix餐廳的經驗，終於懂了甚麼是」經典」；自己也明瞭了香港半島酒店The Peninsula Hong Kong 在許多人心目中的意義，不管有多少新酒店在香港開張，但香港半島就只有一個，絲毫不會因為時間而消逝與改變。
維多利亞港的夜景已經美到讓人醉迷，根本還沒有受到酒精的催化下，就已經有微醺的感覺；很久，沒有被這樣的夜景的震撼到了，雖然，在曼谷也有不少高空酒吧，但風光是很不同的；即使自己也在紐約或其他地方看過無數的夜景，但不知怎麼的，對這裡的夜景特有感，且這樣大片玻璃引入的夜景，可是有這悠久的歷史。
朋友說，Felix餐廳這裡的洗手間很有看頭；嗯~~隨著她的腳步，我們一起來到了洗手間，原來是在剛才電梯上來的另一邊。剛才電梯抵達28樓時，那光線的調整，讓人進入蹈另外世界的氛圍，自己在巴黎香榭大道上的LV藝術中心曾感受過，嗯~~很喜歡這樣的氣氛營照。
進入洗手間後，白色大理石為主所設計的洗手間，引人注目的是那個超有設計感的洗手臺；這據說是開幕時就有了耶！當時可是造成大大的轟動，哇~~幾十年的歷史，說真的，現在看起來，還是覺得設計感十足耶！
在盡頭的大片玻璃後，也是美不勝收的維多利亞港美景，哇~~這洗手間的視野也太好，會讓人，看到發呆，不知不覺就逗留在洗手間了；洗手間的門超重的，是白色大理石，哇~~~這些可都是幾十年前就這樣的，不禁讓人佩服當時的經理人，竟然可以給設計師這麼大的空間，讓設計師做出如此此前衛大膽的設計且完全經得起時代的考驗，即使已經過了這麼多年，自己仍覺得一點兒也不退流行耶！
原來Felix餐廳可是由法國鬼才設計、工業設計頑童「菲利普·派屈克·斯塔克 Philippe Starck」操刀的，他就是設計Alessi的著名火箭榨汁機(Juicy Salif)的設計者，哇！自己超喜歡這個設計師，且自己還買了火箭榨汁機；哈哈哈，難怪，我會這麼喜歡這裡呀！Felix餐廳名字來源是為了向曾3度出任香港半島酒店總經理的畢肺力先生致敬而命名，表揚他在過去61年為半島酒店集團作出的貢獻。
仔細一瞧位置上有著人臉的椅套，據說也都是對酒店有貢獻的工作人員，也都是畢肺力先生的友們。今天，我們只上來喝點飲料；嗯~~這裡的調酒好好喝，因自己早已被眼前的夜景給迷暈，所以忘了這些調酒的名稱了，也有沒酒精的紅茶，嗯~~下回朋友們來到這一帶，可別錯過了這麼棒的香港維多利亞夜景哦！！