如今在城市裡,奶茶店的覆蓋率可謂是遍布大街小巷。而人們對奶茶的喜愛,也加持在下午茶的飲食上。大城市的白領,都習慣在下午兩三點鐘的時候來上一份下午茶,其中很多女白領的下午茶就是一杯奶茶,不論春夏,還是秋冬,都會來上一杯奶茶,只不過冬春季節的奶茶多為加熱,而夏秋季節的奶茶多為加冰。
在口味上,白領們也會選擇一些應季的口味搭配自己的喜好。而如今的奶茶,也有它的標配和高配,這是滿足不同消費人群的多種版本。可能有人會問了,一種奶茶怎麼還會消費不起呢。實則是奶茶中的很多配料所涵蓋的添加劑太多造成的,因此很多懂行的消費人群直接不加。買奶茶喝,但凡避開這幾種配料的,老闆一看就知道你是內行!
1.珍珠
很多女白領在喝奶茶的時候,都會在奶茶裡添加珍珠,珍珠是一款有嚼勁的奶茶配料,但因為一份珍珠配料往往在奶茶裡浸泡的時間會很長,太容易膨脹,所以即便人們通過牙齒咀嚼下肚以後,也是極難消化的。再者而言,珍珠裡摻雜的添加劑太多,多吃對身體無益。
2.青稞
青稞主要是種植在青藏高原上的作物,本身它是綠色無公害食物,但如果將青稞加到了高熱量和高糖量的奶茶裡,青稞就會出現味道發苦的現象。這時,我們品嘗到的奶茶中的青稞也會發苦。不僅如此,青稞吸收了奶茶的糖量,當人食用了青稞後,發胖問題也將隨之而來。
3.椰果
椰果是很多人在夏季加冰奶茶中都會添加的奶茶配料,它口感Q彈,但一份奶茶中所添加的椰果,並非完全都是使用椰肉製成的。不僅如此,奶茶中的椰果是一種人工合成的冷凝膠,其成分中所涵蓋的香精量巨大,青少年長期食用椰果,對生長發育也是有不利影響的。
4.爆爆珠
作為近年來走紅的奶茶配料,爆爆珠是一種咬一口就會爆汁的新奇配料,受到許多年輕人的喜愛。但爆爆珠中所含的糖精是特別巨大的,加之爆爆珠所爆出的汁水是酸性液體,特別影響奶茶的口感。所以,喝奶茶儘量不添加以上4種配料。