淘汰雞價格還能漲的上去嗎？
今年的雞產品行情一直不太好，不管是雞苗、毛雞還是雞蛋，總體的行情並不是太好，很多人虧損很大。就拿毛雞來說，今年前3季度平均虧損為3毛/只，但實際上雞農一隻雞虧了好幾元，很多人半年虧了幾十萬。不過從11月份開始，毛雞的價格就在持續上漲中，從3.1元一直漲到如今的4元大關，儘管養殖成本增加，但養殖利潤依舊為1-1.8元每隻，這也讓雞農的積極性增加，近期的雞苗補欄量也在大增。
相比之下，雞蛋的行情就不是太好了，今年可謂是一路下跌。蛋價的低迷加速了淘汰雞的進度，但淘汰雞市場看跡象已現短期頂部，全國各區域價格有穩有落，全國淘雞在下降通道運行的軌跡短期不會改變，低產老雞淘汰量加速。
來源：眾聯禽蛋網
毛雞價格必須關注凍品的行情及政策走向
凍品供需市場：
當前階段，很多市場凍品冷庫存儲不分國產還是進口，導致在政府採取封庫檢測和消殺等措施時統一對待，疊加銷售終端不好區分產品是進口還是國產，所以不少地方和市場目前的一刀切對待凍品以及明或按的管理政策極大的抑制了凍品市場需求；甚至有市場發出通知，不對進口凍品進行上市銷售和存儲。
基於冬季疫情防控的嚴格化和市場風險，目前貿易商進口訂單情緒大減，未來進口到港量或銳減，如果後期市場管理精細化以及隨著市場對國產凍品的安全性認識得到強化，雖然短期不利於凍品價格走向，但長遠來看或是戰略利好，注意關注進口政策和市場動向，在適當時候或蘊藏著機會。物價管控是宏觀經濟調控的主要目標之一，如果進口渠道受阻，持續的一刀切政策不利於肉類價格的平穩運行。
隨著供需雙方利益格局的變化演繹，雖然月底月初這段時間屠宰廠收購壓力增加，雞少這個因素對毛雞價格有較強支撐，但目前凍品價格上行動力不足，再度開啟下跌態勢，屠宰環節陷入虧損格局，控抑就成為屠宰廠的必選項，開啟了深度博弈格局，或在平衡點附近區間震蕩調整。
從凍品價格運行情況、毛雞供給側情況以及屠宰廠的生產情緒等幾方面分析，毛雞供給側對毛雞價格的支撐性增強，但凍品需求側對毛雞價格的上升存在較大制約，這兩種因素必然會相互制約，促使毛雞價格保持在合理區間，短期內大漲大跌的空間和作為都有限。就禽報網綜合已有信息綜合觀察，結合目前凍品走貨情況來看，這個當前階段性毛雞出欄少的供給側支撐利好或不及需求側弱勢的影響權重，接下來這段時間毛雞價格是有反彈支撐的，但空間和持續的時間可能有限。
短期的毛雞漲跌屠宰環節或一定程度能控制和調節，但消費市場的信心能否拉起來，不是屠宰一個環節說了算的，仍需要觀察。按穩定後的這兩天的凍品價格測算，結合降價後市場補貨情況來看，總體支撐3.80-3.90元/斤區間上下的毛雞價格（（存在一個問題，目前補欄成本高，冬季養殖難度大，再低於這個價格會大大影響補欄積極性，屠宰也需要考慮未來的產量其概況）），這個點位當前毛雞出欄盈利情況也還算不錯，都能接受，但這會不會是這一階段性平衡點，仍有待市場驗證。
來源：大海託管
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