桂花飄香的味道很香、發甜，令人迷醉，桂花作為我國傳統十大名花種植歷史悠久，現在隨著品種的改良、嫁接等等手段，花期也增長了很多，像天香臺閣等品種，一年花期可以達到將近200天，不在僅僅限於秋天桂花香，在很多季節都會有桂花的香味飄滿家庭每一個角落。
桂花
南方地區桂花是可以進行地栽的，品種有丹桂、金桂、銀桂的3等等，可以長的樹形碩大，地栽桂花沒有什麼好說的，因為大都非常適合當地的氣候、溫度、溼度土壤等等條件，地栽有盆栽無法比擬的優勢，稍加管理就可以長的枝繁葉茂，花開似錦。
很多地區是要進行盆栽桂花的，品種有四季桂、天香臺閣、等等上百個品種選擇，桂花盆栽選擇陶瓦盆最佳，雖然不是很美觀，但透氣性強，很適合桂花根系生長。
桂花生長適合微酸性土壤，像北方很鹼性的土壤是要經過改良酸化後，才可以種植桂花的，方法有將土壤放置容器後，施加發酵後的淘米水，進行酸化，進行多次土壤酸化後ph值在5~6.6就可以了。也可以施加硫酸亞鐵進行土壤酸化。
要施加有機肥或者餅肥作為底肥， ，家庭沒有這些物品，也可以煮熟些黃豆埋在盆地作為底肥。底肥的添加使用 決定著桂花後期花期孕蕾與否和時間早晚。底肥施加很重要。
平時以施加液肥為主，家庭使用：可以用淘米水添加香蕉皮、蛋殼、骨粉進行發酵後作為液肥給予桂花施肥，如果嫌這種液肥味道大，當然也可以購買複合肥使用，複合肥使用要少量、埋在盆邊避免直接接觸桂花根部，造成燒根現象。複合肥是一種無味道安全的肥料。劣勢是長期使用，容易造成土壤結板，不疏鬆現象。
修剪，三分養護，七分剪，桂花也要進行定期的修剪，去除瘋枝和弱小枝條，避免吸取過多養分，保證主幹枝條能夠順利孕蕾、開花，也能使桂花形態優美漂亮 ，尤其是可以作為盆景的嫁接品種，修剪很重要。