孩子的身體發育不完全，免疫力比較低，所以一個不注意很容易出現頭疼腦熱的現象。很多父母在對孩子用藥的時候也是提心弔膽的，今天小編就給大家分享一下小兒肺炎的食療方有哪些、小兒肺炎飲食注意什麼、小兒肺炎的護理要注意什麼。
小兒肺炎的食療方
1、貝母粥;先以粳米100g和砂糖適量煮粥，待粥成時，調入川貝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午溫熱分食。用於咳嗽咯吐粘痰不爽者。
2、竹瀝粥：粳米50g煮粥，待粥將成時，兌入竹瀝50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午溫熱分食。用於咯吐膿痰或間有神志欠清者。
3、蘇子粥：蘇子15～20g，搗爛如泥，用水煮取濃汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖適量，同煮成粥，早晚溫熱服食。用於咳嗽氣喘者。
4、大蒜粥;紫皮大蒜30g，去皮，將蒜放沸水中煮10分鐘後撈出，然後將粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再將蒜放入粥內，同煮片刻即成，早晚溫熱服食。用於肺炎黴菌感染者。
5、銀杏石葦燉冰糖：白果20粒，去殼、衣、搗破，與石葦30g同放瓦鍋中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，飲服。用於咳嗽、咯痰、氣喘者。
6、百合糖水：百合60～100g，加糖適量，水煎，飲食。
7、川貝雪梨煲豬肺：川貝10g，雪梨2個，豬肺250g，雪梨去皮切塊，豬肺切塊漂去泡沫，與川貝同放入砂鍋內，加冰糖少許，清水適量，慢火熬煮3小時後服食。用於陰虛痰熱者。
8、山藥粥：幹山藥片45～60g(或鮮山藥100～120g)粳米100～150g，同者粥，早晚溫熱服食。用於氣虛痰濁者。
小兒肺炎飲食注意什麼
1、忌油膩厚味
小兒肺炎消化能力會有所下降，如果吃太過油膩的食物會影響孩子的消化體統。所以在患病期間給孩子進補需要注意飲食的合理性，松花蛋黃、蟹黃、魚肝油等都不宜給孩子進食。早晨習慣和熱牛奶的話也要把上面一層油膜去掉最好。
2、忌高蛋白飲食
在患病期間應該減少孩子蛋白質的過量攝入，一些魚肉、雞肉和瘦肉井蓋注意食用量。如果孩子在患病期間攝入較多的蛋白質的話會導致排尿增多，這樣更容易帶走孩子體內的水分。尤其是對發燒的孩子來說個應該注意蛋白質的攝入。
3、忌食多糖之物
糖分是一種熱量補充物質,功能單純,基本上不含其他營養素。若小兒肺炎患者多吃糖後,體內白細胞的殺菌作用會受到抑制,食入越多,抑制就會越明顯,而加重病情。
4、忌辛辣食物
辛辣之品刺激大,而且容易化熱傷津,故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調味品。
5、忌生冷食物
不要因為孩子發熱就給孩子吃一些生冷的食物，西瓜、冰棒、冷飲、香蕉、生梨、冰凍果汁、冰糕等食物都容易引起孩子體內陽氣受損。孩子患病期間比較脆弱，所以在飲食上要注意避免引起孩子消化方面的不良。
小兒肺炎的護理
1、要保持安靜、整潔的環境，保證病兒休息
室內人員不要太多，探視者逗留時間不要太長，汙濁的空氣不利於肺炎的康復。建議室內要經常定時通風換氣，使空氣流通，但應避免穿堂風，有利於肺炎的恢復。
2、應注意合理的營養及補充足夠的水分
肺炎患兒常有高熱，胃口較差，不願進食，所以飲食宜清淡、易消化，同時保證一定的優質蛋白。伴有發熱者，給予流質飲食(如人乳、牛乳、米湯、蛋花湯、牛肉湯、菜湯、果汁等)，退熱後可加半流質食物(如稀飯、麵條、蛋糕之類的食品)，因為肺炎患兒呼吸次數較快及發熱，水分的蒸發比平時多，故必需補充適量的糖鹽水。
3、加強皮膚及口腔護理
尤其是汗多的病人要及時更換潮溼的衣服，並用熱毛巾把汗液擦乾，這對皮膚散熱及抵抗病菌有好處。對痰多的病兒應儘量讓痰液咳出，防止痰液排出不暢而影響肺炎恢復。在病情允許的情況下，家長應經常將小兒抱起，輕輕拍打背部，臥床不起的患兒應勤翻身，這樣既可防止肺部淤血，也可使痰液容易咳出，有助於康復。
4、保持呼吸道通暢
小兒患肺炎時，肺泡內氣體交換受到限制，體內有不同程度的缺氧。如果鼻腔阻塞或氣管、支氣管內有大量痰液，會影響空氣的吸入，加重缺氧。因此，家長要及時為患兒清除鼻分泌物並吸痰以保持呼吸道通暢，且要防止粘稠痰堵塞及奶汁、藥物嗆入引起窒息。室內要保持一定的溼度，避免空氣乾燥，有利於痰液咳出。
5、按時服藥、打針，以免影響療效
由於小兒抗病能力較差，尤其是小嬰兒病情容易反覆，當家長發現小兒呼吸快，呼吸困難，口唇四周發青，面色蒼白或發紺時，說明患兒已缺氧，為病情加重的表現，必須及早搶救。
總結：在生病的時候我們不僅可以就醫治療，平時通過食療的方法也能緩解病症。小編在文中給大家分享了治療小兒肺炎的幾種食療方以及小兒肺炎的飲食禁忌，父母可以多關注一下，避免在孩子患病期間進補錯誤造成病情加重的現象。