上海萬象城隆重開幕,92%開業率創歷史新高

2020-12-20 餐營者商院

上海萬象城隆重開幕,開業率創歷史新高!

「作為華潤置地落址上海的首個萬象城項目——上海萬象城已於9月23日盛大啟幕,開業當天客流達18萬,店鋪開業率高達92%,創下2017開業項目新高。憑藉華潤置地數十年行業領導者的開發實力及數條商業產品線成功運營經驗,上海萬象城的成功開業,實力詮釋了「萬象城」時代的到來!

玩轉業態創新

據悉,上海萬象城的店鋪開業率高達92%,為近期新開業項目之首。上海萬象城傳承了萬象城品牌發展至今十餘年的積累,作為深度市場研究之後的全面提升之作,形成了以四大主力店和零售旗艦、餐飲、兒童、品質生活等多重主題業態為主導的創新組合。

項目引進逾4000平方米Ole』進口精品超市、奧林匹克標準真冰冰場、會員制Meland兒童成長樂園,和首次進入中國的終極銀幕雷射LUXE的百麗宮影城,以四大主力店包攬全新生活所需。齊聚逾百家國內外潮流旗艦品牌,全力打造西上海頂尖的時尚高地;超80家的餐飲品牌,徵服美食達人們的挑剔味蕾,除了七大國際餐飲集團旗下的高端餐廳,多家首次進入上海市場的創新品牌也盡數入駐。在滿足年輕人購物休閒需求的同時,上海萬象城也為有小朋友的年輕家庭悉心打造了面積超2.5萬方、動線長達300餘米的全上海最大兒童親子主題區域,集合了眾多國際頂級兒童零售品牌的旗艦店,陪伴每個家庭成長。

此外,超2000平方米的言幾又書店、美麗田園和思妍麗雙美容美體的組合、Rehome、Harbour House家居、造作上海旗艦店、舒適堡健身房等品牌,滿足追求高品質生活的人們全方位需求。

國際頂尖新媒體互動藝術展

藝術體驗空間此次邀請日本三大國寶級藝術家之一的蜷川實花為此次上海萬象城開業做主視覺創作,促成了與國內商業地產首次合作的同時也開啟了萬象城藝術跨界的推廣新模式,她就像一個被顏色眷顧的魔術師讓色彩變成力量,讓膠片變成藝術,讓想像變成萬象,在開業前期迅速形成了全城話題熱議,得到行業內外高度關注和好評。與此同時, 開業當天的「光影秘境」萬象新媒體藝術特展、「光影森林」跨界科技燈光秀,讓參與者們在與現代藝術零距離接觸的同時,感受了一場科技與美學的交融之美。

藝術家們借著影像聲效的吸引,搭著時間的橋梁,用藝術作品把觀展者的參與和互動帶入進當代藝術的語境。展覽一直延續至2018年3月22日。「築造城市未來商業」是上海萬象城堅持的設計理念。整個購物中心從建築規劃到硬體設施,都秉承了現代商業可持續發展的前瞻性設計,全面滿足未來升級擴張及轉型的新需求。在國際頂尖顧問團隊的合力打造之下,一座城市立體空間建築作品現已驚豔呈現。「立體式多首層設計」、「多變空間內的有序視覺打造」、「建築與自然的融合」等理念的創新,只為能給予消費者購物之上的全新體驗。

商院點評:上海西南部最近開了不少購物中心,萬科廣場、怡豐城、龍湖天街、虹橋天地等等品質均屬上乘。萬象城開業後一舉拿下上海西南地區顏王頭銜。購物中心分地上6層、地下2層,10號線紫藤路直通商場地下。整個項目主要由華東院、凱裡森(CallisonRTKL)負責操刀,整體風格秉承了萬象城的奢而不俗、暖而不暗,燈光設計亮點多多,用藝術將逼格抬上了商業綜合體的新檔次。萬象城項目精彩呈現昭示著西上海最摩登、最繁華的城市綜合體地標即將誕生,之後定能為虹橋吳中商務區注入新動能,形成上海城市發展新的商業中心,成為城市新亮點。還不快約上自己的小夥伴一起組團去西上海顏值最高的購物中心吃喝逛外加拍拍拍~

日本門店飽和,7-11進軍自動販賣機市場,全家和羅森早就入局了

據NHK報導,日本最大便利店7-11的自動販賣機已經「上線」,目前在東京地區的寫字樓內進行試點投放,預計在明年2月底,在全日本鋪設500臺機器。與中國地鐵站的單一賣飲料的販賣機不同,7-11自動販賣機的食品十分多元化,包括飲料、飯糰、三明治和零食等等,而且每臺機器可以設置四種不同的溫度,滿足不同食物的存放需求。7-11此番入局,將便利店的競爭之火燒到「無人領域」。

7-11在自動販賣機領域的布局並不算早,全家和羅森在「無人便利」方面已經搶先一步了。最早進入這一「無人」市場的是全家便利店,目前在日本關東、關西和中部地區擁有2100多個自動販賣機,預計到明年二月增加到3000臺,是7-11的六倍。據統計,日本總共大約有500萬臺自動販賣機,平均25人使用一臺,而且售賣商品的品類多大6000多種,基本也快達到飽和了。

在此種情況下,羅森和全家還推出了辦公室無人值守貨架救急,也就是最近在中國頻頻獲得融資的辦公室小零食櫃,搶佔辦公室這一更細分的場景。羅森的無人值守貨架Petit Lawson提供50多種零食,消費者可以使用交通卡支付。羅森的計劃是在明年二月,安裝1000多個辦公室無人貨架。此外,除了自動販賣機和辦公室零食貨架以外,三大便利店還都紛紛響應號召,在已有的門店內,開闢無人收銀試點,便利店的硝煙一路瀰漫到了無人領域。有趣的是,中國便利店的戰火是直接從無人燒起的。

商院評語:大公司紛紛布局自動販賣機便利店的背後,是日本便利店連鎖的增長困境。自動販賣機能幫助便利店解決人手不足的問題,在狹小空間中布置機器的投入也遠低於開設店面,自動販賣機最大的優勢在於開店成本變低了。在白熱化的便利店競爭中,自動販賣機提供了新的增長點。在這個勞動力不足問題愈發嚴重、人力費用也因此水漲船高、並且人也是越來越懶的時代,自動販賣機顯得性價比更高。

賣花的Roseonly開咖啡廳,月流水50萬

中國的精品咖啡市場熱度持續走高,精品咖啡愛好者逐年增長,有數據顯示淘寶咖啡豆的銷量以每年20%的速度增長。如今市面上各種獨立精品咖啡店很多,但具有影響力的連鎖品牌仍然存在缺失。

去年年底,國內又冒出了一個新的精品咖啡連鎖品牌GREYBOX,說是要做「中國最好喝的精品咖啡」,屬於高端鮮花玫瑰品牌的roseonly集團旗下,而roseonly的成功是否會給它帶來一定的優勢?

澳洲風味精品咖啡+輕食甜品

在這樣的背景下,秉持著「Life is too short for bad coffee」的信念,GREYBOX於2016年創立,將第一家店開在了北京嘉裡中心,如今已是風靡北京CBD 的精品咖啡品牌。產品價格方面,咖啡普遍價格在30-40元左右,其中精品手衝咖啡和招牌GB拿鐵咖啡是68元,最貴的瑰夏手衝咖啡則要108元。除了咖啡,店內還供應零咖啡因飲品、蛋糕甜品和輕食簡餐,有澳洲著名甜點萊明頓蛋糕(Lamington)、早午餐、沙拉、華夫餅、當日烘焙現烤麵包等。

高級灰簡約風格+頂級豪華配置

GREYBOX的門店小而美,選址位置同奢侈品牌看齊,開放式的咖啡空間採用高級灰為主色調,金屬感「灰盒子」整體風格走高端簡約路線,主要分為島臺操作區、慢飲區和展示區。180度全方位展示吧檯,可以拉近顧客與咖啡師的距專業咖啡師團隊負責從烘焙、研磨、到手衝全過程。每家店配有兩位高級咖啡師和三位中級咖啡師,對於手衝精品咖啡來說,三要素是水溫、注水方式和時間。用量精確到 0.1g,溫度精確到0.1攝氏度,確保不同門店衝出的咖啡有相同的口感。「極客衝煮,一滴入魂」,也算是品牌的最簡單也是最重要的訴求。離,清楚的觀察到季節咖啡豆名片、咖啡機器運作,以及咖啡師手衝、拉花等製作過程。

月流水達30-50萬,復購率70-80%

GREYBOX目前已有6家門店,分別位於北京嘉裡中心、成都銀泰中心in99、成都IFS、深圳益田假日廣場、杭州嘉裡中心和上海環貿iapm。杭州第二家店萬象城新店也即將開業。據了解,面積80平米的北京嘉裡中心店,自去年12月底開店以來,GREYBOX的月流水約為30-50萬,毛利率達到70-80%,復購率達到70-80%。

我們商院同事全部都是顏控,能入我們家小姐姐們法眼的優秀設計絕對不多,對GREYBOX的設計大家還是一致首肯。GREYBOX憑藉性冷淡風的風格、精品咖啡和輕食甜品風靡北京,也正是因為晶品咖啡+花藝的絕美高顏值和高品質所以吸引大量的顧客。對於上班族來說咖啡是一種商業文化,對於年輕人來說咖啡是一種新的消費潮流。咖啡越來越流行,所以咖啡館愈發琳琅滿目。咖啡館是商業組織、社交俱樂部、餐廳的結合體,為那些致力於建造商業帝國的人們提供了一個體面而鄭重的面談場所。想要成為其中的佼佼者,就必須在顏值和調性上做到有絕對的特性、極強的辨識度來抓住眼球,不然就淹沒在大街小巷的咖啡店裡了。

太平鳥開了家賣服裝的「24小時便利店」,居然火了……

太平鳥正變得越來越潮,近年來在時裝周秀場上的亮相,越來越有日韓潮牌的範兒,曾經的土肥圓已經一去不復返,能讓WULI大表姐劉雯這種咖位的國際頂級超模都寵幸,設計、比格絕對是經得起考驗的~

太平鳥最近開了一個24小時快閃便利店,引來了大量消費者的圍觀和排隊。店內分別售賣和展示服飾、玩偶、襪子等生活用品,還邀請了上海人氣咖啡店 Manner入駐,秒變網紅店。而此次便利店的賣點,似乎是讓顧客在買產品時,患上「選擇糾結症」。

選擇糾結症之一——產品包裝和設計

有時候,讓消費者適當地對產品患有「選擇糾結症」,也是一個不錯的營銷點!2017年9月,太平鳥在全球潮流新品嘉年華YOHOOD開了一家為期三天的「24小時不便利店」。為了讓顧客多一些消費欲望,在店內,薯片盒、藥盒、冰激凌包裝裡並非是吃的零食,而是太平鳥的新款和設計師產品——襪子、T恤、明信片、髮帶等產品。同時,也專門開闢了一個咖啡區域,並引入了上海人氣咖啡店 Manner品牌,以自動販賣機和小展位的形式呈現給顧客。

買咖啡前,消費者要通過觸控螢幕掃描進入「選擇障礙程度」測試,根據不同測試結果掉出相應咖啡的杯型。另外,太平鳥將店內的收銀臺命名為「不猶豫收銀臺」,需要40秒快問快答,回答一定數量以上題目的消費者,就能收到禮物。從售賣產品的包裝、飲品的設置以及收銀臺的結帳環節,太平鳥就是在跟消費者以一個「朋友」的方式在交流,通過情感來拉近顧客對品牌的好感。這些小設計和賣法,顛覆了消費者對日常產品的包裝和售賣形式的購買習慣,無形中增強了消費欲望。

選擇糾結症之二品牌跨界無邊界

年輕人喜歡追熱點!太平鳥的目標客群定位在追求時尚的年輕消費群體,為保證產品的新鮮感和吸引力,其零售門店每 1~2 周上新品。為此,在此次快閃店中,太平鳥大量陳列了史努比系列的服飾,這也是它今年秋冬季即將發售的合作系列。除此之外,還和小黃人等IP人物跨界合作。在這家集合店中集合了旗下三個核心新興品牌:PEACEBIRD女裝、Mini Peace童裝、PEACEBIRD男裝。

4199家門店半年營業收入超過6億元

據太平鳥公布的2017年半年度報告顯示:公司線上實現營業收入66,836.36 萬元,同比增長46.46%。截至 2017 年 6 月 30 日,全國共有4199 家門店。太平鳥表示,目前消費主力代際切換,服飾消費日益個性化、差異化,客群年齡層也逐漸向年輕化轉移。

2017 年上半年品牌會員總數已達到 1,190 萬人,其中線上會員近 900 萬人,線下會員超 290 萬人。為此,太平鳥今年將大力發展其新興品牌,比如,MATERIAL GIRL 女裝等,來迎合如今的年輕群體,增加市場佔有份額。同時,也會繼續開出像「24小時不便利店」這樣創意賣法的快閃店或者跨界融合。

在當今競爭激烈的實體商業領域中,太平鳥借「便利店」之熱點,開出的「快閃店」之舉取得如此成功的原因,一是品牌整體升級後調性比格已經今非昔比,妥妥的潮牌,在年輕人中口碑極高,大家都愛追大表姐同款,粉絲觀光團永遠是宇宙第一天團;二是作為一個有年頭的國貨服飾老品牌,激發了消費者的情感記憶。比如品牌升級後的海瀾之家從村口狗蛋蛻變成了北歐禁慾美少年,林更新粉絲們紛紛組團,一下子人氣飆漲;上海的申花雙冠運動鞋和回力賣的也是一種情懷一種情感記憶。太平鳥不僅有情感記憶還緊抓了當今世界的發展潮流,開出「24小時便利服裝店」抓住消費者的獵奇心理,並在設計上費盡心思,不僅便捷還靠譜,圈粉真是一二三的事~

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