10月是我和先生結婚紀念,紀念日當天先生分配任務給兒子,中午爸爸有工作,由他以小情人的身份陪我吃飯看電影,他已經提前預訂了王品牛排的位置 。
我的小情人已經比我高了,儼然有些男子漢的架勢,他是我們婚姻最好的紀念品,有小情人陪著的紀念日,很完美。今天真的挺幸運的,餐廳正好推出了法國諾曼第特色美食季,有很多道美食季的新菜可以品嘗。
王品的這杯餐前香檳,一直沒有變過,十幾年都是這個熟悉的味道。給小朋友準備的則是果汁飲品,看上去跟香檳很相似,而且也很好喝。
還有餐前麵包,永遠是最為熟識的香甜鬆軟,而且是必須是客人到達入座之後去現烤加溫的,上桌還有微微燙手,搭上獨家的麵包醬,每次都會被吃完,明明每次都想著一會兒主菜上來會吃不下,但還是捨不得那一口麵包的誘惑。
卡芒貝爾奶酪沙拉佐8年巴薩米克醋汁
這道如花盛開的沙拉中有一塊是法國皇室貢品級的諾曼第優質奶酪,佐以陳釀8年的義大利名醋:巴薩米克,難怪讓我覺得這道沙拉如此的與前不同,奶酪的豐腴、醋酸、甜味以及蔬菜葉的清口爽脆完美的融合在一起。
翡翠青口貝及黑虎蝦海鮮清湯
一直很喜歡王品的清湯,新鮮優質的食材裝在盤裡端上桌,在客人面前將清靚的湯汁倒入湯盤之中,既有儀式感,又更彰顯了湯的品質,彈牙的青口貝、碩大的黑虎蝦,多種海鮮薈萃的海鮮清湯喝著非常的開胃。
酥皮玉米濃湯
小朋友一直喜愛的王品酥皮湯系列,今天選的是玉米濃湯。服務生會幫客人用刀叉掀開酥皮,並在盤子裡分切好,酥皮可以蘸著湯吃,或是直接吃,味道特別的好。
香煎扇貝佐咖喱白花菜泥,如花的擺擺,底層的託盤裡還有好多貝殼、海星、小螺,帶著大海的氣息,令人充滿聯想,這道菜主料是扇貝柱,很多顆,佐以白花菜泥,入口給到味蕾豐富的層次感。
上主食之前會先給客人上道酸梅湯,與七夕節那天來不同的是,現在酸梅湯從冰飲改成了了冷飲,秋日來臨,好溫馨。
給小朋友的安排的主食牛排和意面。
澳洲安格斯谷飼西冷牛排佐蘋果白蘭地蘑菇醬
蘋果白蘭地蘑菇醬鮮甜回甘,賦予鮮嫩多汁的西冷牛排別樣的清新感,口感柔軟多汁,非常的香嫩。
為小朋友精心準備的兒童甜品,看著太萌,令他都捨不得吃,
諾麥底燕麥布丁
源自法諾曼第的傳統甜點,綿密香濃的布丁搭配Q彈燕麥,上面是清爽解膩的雪霜球。
王品臺塑牛排萬象城店位於萬象城的二樓,整個餐廳的就餐氛圍也會非常的浪漫,是今年剛剛裝修完畢,國內第一家輕奢裝修風格的門店,與傳統的王品牛排店相比,給客人耳目一新的感覺,帶來有質感的浪漫!王品牛排,只款待心中最重要的人,所以我喜歡!(圖/文:添喜lucklily)