價值2000元的牛排有何不同?小哥探店親自體驗,一刀切開方知價值

2020-12-18 最美新食客

價值2000元的牛排有何不同?小哥探店親自體驗,一刀切開方知價值!

牛排是一種常見的肉類,也是很多家庭必不可缺的一種食材,作為外國人最喜歡吃的一種肉類,它的價格也是有所不同,決定它價格的,除了牛肉的部位之外,產地和飼養方式也決定了牛肉的價格,一些牛排動輒就要上千元,那麼價值2000元的牛排有何不同?小哥探店親自體驗,一刀切開方知價值,接下來就和我看看吧。

普通牛排與昂貴的牛排製作方法是截然不同的,普通牛排製作簡單,幾乎每個人都能夠完成烹飪,但昂貴的牛排卻不是普通人能夠烹飪好的,因為稍不留意,就有可能將它烹飪成普通牛排一樣的口感,所以必須要交由專業大廚來進行烹飪。

小哥來到的這家店中,就是一家專門烹飪牛肉的餐廳,他們店裡的牛肉做法多種多樣,但最基本的就是烤牛排,牛排的烤制方法也是有所不同,除了口感醇香肉串之外,也有一整塊牛排放入烤箱中烤制,大廚將這一大塊牛排放入到高溫烤箱中烹飪。

在沒有任何佐料調味的情況下,烤制幾分鐘取出,此時的牛排已經變得有一些焦黑,但大叔在一刀切開後,卻發現裡面的肉質非常細嫩,大概只有三分熟的樣子,據說這樣烤制的牛排口感嫩滑,但是烤制的時間卻非常不好掌握,時間一長或者是火候太大,就有可能導致牛排的口感變得非常粗糙,到時候他的價值也會大打折扣。

小哥在最後吃起來也非常的享受,看來昂貴的牛排還是要交給對的人來做,對此,小夥伴們是如何看待的呢?歡迎在下方評論留言

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