咽喉炎，中醫稱喉痺，是一種十分常見又令人討厭的疾病，雖然不很嚴重，但咽喉不舒服的感覺時輕時重，容易反覆。那麼什麼原因會引起咽喉炎，它又會出現什麼症狀呢?我們可以通過哪些食療的放過來進行治療，下面就讓我們一起去看看吧。
咽喉炎的症狀
咽喉乾燥感
每個人的感受程度不同，有的人就會覺得異常的乾燥，但是有的人只會覺得微微的乾燥，這種情況是跟人體咽喉部的神經有關，有的人會因為乾燥，而時不時的想喝一點水來潤潤自己的喉嚨，也有的人並不想喝水，或者喝水只是一個習慣而已。
咽喉疼痛感
這種情況下大多是因為一些炎症刺激著喉嚨所導致的，疼痛也是因人而異的，有的人只會感覺輕微的痛感，但有的人會疼痛的很厲害。大多數的情況下，只有是急性的才會在發作的時候計較明顯不是急性發作時疼痛較輕微。有些人偏於一側咽喉痛，有些人偏於某一個部位痛，也有些人只說感到咽喉痛，並不能指出具體部位。但是，醫生對偏於某一個固定部位疼痛的患者，往往會檢查得更為全面而仔細，以排除其他疾病。
咽喉異物感
有時候會感覺自己的喉嚨像是被什麼東西卡住了一樣，但是又說不清楚那是什麼樣的東西。也有些人說，象「有痰粘著」，象「螞蟻爬」，象「火燒」，有「熱氣上衝」，象「吃了辣椒一樣辣」的感覺，以及還有其他的感覺，等等。這種感覺，越是注意到它，就越是明顯;工作一緊張，思想一輕鬆的時候，注意力不集中在咽喉的毛病時，也好象並沒有什麼。但如果是在進食食物時出現吞咽不順暢感或梗阻，可能就不是咽喉炎而是其它嚴重疾病的問題了。
咽喉癢
與咽部的感覺神經功能失調，或炎症刺激，或變態因素有關。咽喉癢的感覺也屬於「咽喉異物感」的一種，很象「螞蟻爬」的感覺，容易引起咳嗽。咳嗽是人體的一種自我保護性的本能動作，就是要將肺、氣管、咽喉裡引起不舒服的東西咳出來;正因為如此，咳嗽也就成了肺臟或氣管或咽喉有病的症狀。
經常「清嗓子」或「半聲咳」
由於異物感所致，或形成了不好的習慣有關。清嗓子是指患者感到咽喉不舒服時，有意識地或自覺地故意用力地「吭喀」有聲，想使喉嚨變得舒服;半聲咳是指患者在咽喉不舒服感時，無意識地不知不覺地「咳」一下，並沒有主動地用力去咳。半聲咳雖然也是因咽喉不舒服而引起，但在一些患者中還有一個「習慣成自然」的問題，應注意自我克服，否則，旁人聽來令人討厭，總覺得這個人有什麼大毛病。
乾噦
一些患者也叫「乾嘔」，即容易出現噁心作嘔的動作，尤其在早上潄口時最多見。主要是由於咽喉炎時，咽喉部敏感性增強所致，中醫叫做「胃氣上逆」或「胃失和降」。主要與咽部感覺神經過於敏感有關。有時單純地含服法半夏(單味顆粒剤，或單味超微飲片顆粒)，或以之用食醋浸泡半小時後服用，都有較好效果。
其他症狀
少數患者可出現口中氣味濃重，或有口臭，與大便乾結，或中醫所謂肺胃鬱熱有關。有些患者咽喉部對油煙氣味特別敏感難受等等，與咽部感覺神經過於敏感有關。
咽喉炎的食療方法
一、蜜棗甘草湯
選用蜜棗8枚，生甘草6克，將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可。可以做飲料服用，每日兩次。
有補中益氣、潤肺止咳之功效。適用於慢性支氣管炎、咳嗽、咽幹喉痛等症。
二、荸薺蘿蔔汁
用荸薺、鮮蘿蔔各500克。將荸薺洗淨去皮，鮮蘿蔔洗淨切塊，同放攪汁機內攪拌成汁。每日飲汁數小杯，連服3~5日。它可以清熱利咽，開音化痰。
適用於咽喉腫痛、聲嘶、目赤等症，有助於改善膚色。
三、生梨青果茶
生梨1個，青果3枚。將生梨去皮切碎，用白糖漬半小時，再加搗爛的青果3枚，衝入開水涼後，當茶緩慢咽下。
四、蟲草燉老鴨
蟲草，性溫，味甘。具有滋肺補腎，益精氣等功效，主治久咳虛喘，咯血等症。鴨肉，有滋陰養胃，利水消腫的功效。蟲草燉老鴨和血行氣，清熱去火，養胃生津。
對於腎虛引起的慢性咽炎症，因咽炎引起的咳嗽、嘔逆等症有良好的防治作用。
五、涼拌蘇葉菜
紫蘇葉60克，蔥30克，青椒10克，鹽、香油少許。上三味洗淨，並為碎末，加適量食鹽、香油等調料，可為正餐之涼菜。
疏散風寒(發汗解表)，通陽利咽。主治風寒外襲之咽炎。
六、蔥白利咽湯
蔥白2根，桔梗6克，甘草3克。桔梗、甘草先煮沸5～7分鐘，之後加入蔥白，燜l～2分鐘後趁熱飲用。每日早晚各一次。
解毒散寒，清利咽喉。主治風寒外襲之咽炎。
七、枸杞粥
枸杞子15克，糯米150克。糯米、枸杞子分別洗淨，加水放置30分鐘，以文火煮製成粥即可。每天服用1碗。
具有滋陰潤喉的功效，適用於慢性喉炎咽喉乾燥者。
八、洋參蒸梨
洋參性涼，味甘，微苦。具有補氣養陰，清熱生津的功效。用於咳喘、痰血、口燥咽乾等症。梨，性涼、平，味甘，微酸，具有生津潤燥，清熱化痰的功效。對咽喉有養護作用。
洋參與梨同蒸食對於肺熱咳嗽，痰多，咽喉腫痛等症有顯著的效果。
咽喉炎的原因
1.長期鼻涕倒流刺激咽喉，引起咽喉炎，如異物感、咽癢、灼熱、乾燥、微疼等。
2.長期鼻塞，張嘴呼吸造成乾冷空氣直達喉部而產生幹痛。
3.慢性鼻炎者免疫功能低下，就會反覆發作，導致鼻咽黏膜組織增生、肥厚狹窄刺激咽喉引起各種不適感覺，如鼻塞、膿涕發臭。
4.黏稠痰常附於咽喉壁，可引起刺激性咳嗽，甚至引起噁心，乾嘔。
總結：上文中跟大家講述了咽喉炎發生時的症狀，如果發生咽喉炎了不妨用上面為大家介紹的食療方法學著自己嘗試一下。相信大家也對會什麼會有咽喉炎也有一定的了解和認識了，希望對大家有一定的幫助，