包子，一種古老的漢族麵食，相傳由三國時期諸葛亮發明，距今已有1800多年歷史，是中國傳統特色小吃。
包子是少數能夠跨越區域飲食習慣，被廣泛接受和喜愛的食品之一。要知道，在地域極其遼闊的中國，一種食品能夠融入各地飲食文化是一件多不容易的事。這就意味著包子擁有極其龐大的市場，自然也衍生了一大批包子品牌。包子店也因其市場剛需大的特徵，成為了風險極低的小本投資項目。為了使廣大消費者更多的了解包子品牌、創業者更深入了解包子行業，編者綜合了大江南北眾多包子品牌的相關信息，從品牌影響力、包子味道、加盟費、推廣力度、顧客口碑等眾多因素入手，經過客觀比較，整理成一份中國包子品牌十大排行榜，供大家參考。
第一名：慶豐包子鋪
品牌影響力：五顆星 味道：四顆星
上榜理由：歷史悠久，國際知名度高，社會關注度高
不足：全國覆蓋面小，加盟費用高
品牌簡介：作為被習大大光顧的慶豐包子鋪，擁有著比別人更閃亮的「明星光環」。北京慶豐包子鋪是北京華天飲食集團公司所屬的以經營包子為主的餐飲品牌店，開業於1948年，有近70年的歷史，當時的字號叫「萬興居」，經營包子、小吃、米飯、炒菜等。因包子選料嚴格，製作精細，口味純正，生意十分紅火。1956年公私合營後，以經營包子、炒肝為主，並正式更名為「慶豐包子鋪」。2013年習近平主席到北京西城區月壇路的慶豐包子鋪就餐，這一事件讓慶豐包子鋪的知名度從北京迅速蔓延至全國，也讓慶豐包子鋪成為中國包子的代名詞!
作為民族快餐品牌，慶豐包子鋪不僅代表的是老北京的記憶，更代表著中國傳統品牌在世界的深遠影響。
第二名：狗不理包子
品牌影響力：五顆星 味道：四顆星
上榜理由：百年老字號，文化底蘊強，製作工藝嚴格
不足：零售價格貴，大眾口碑欠佳，加盟費用高，全國假冒品牌較多
品牌簡介：狗不理包子是天津市漢族傳統風味小吃，始創於公元1858年(清朝鹹豐年間)。其創始人名叫高貴友，因其父四十得子，為求平安養子，故取乳名「狗子」，期望他能像小狗一樣好養活。高貴友14歲時拜師學藝，三年後自己開了家專營包子的小吃鋪--「德聚號」。由於高貴友手藝好，也從不摻假，製作的包子色香味形都獨具特色，生意十分興隆。來吃他包子的人越來越多，高貴友忙得顧不上跟顧客說話，這樣一來，吃包子的人都戲稱他「狗子賣包子，不理人」。久而久之，人們喊順了嘴，都叫他「狗不理」，把他所經營的包子稱作「狗不理包子」，而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘了。
2011年，狗不理入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。而狗不理能夠享譽中外的關鍵在於用料精細，製作講究，在選料、配方、攪拌以至揉面、擀麵都有一定的絕招兒，做工上更是有明確的規格標準。
第三名：蜀食一家五餡包
品牌影響力：四顆星 味道：五顆星
上榜理由：大眾口碑好 ，味道接受度高，投資小
不足：新晉品牌，推廣力度較小
品牌簡介：「五餡包」隸屬於成都蜀食一家餐飲管理有限公司。技術源自百年老店——西安「秦氏包子鋪」。秦氏包子鋪在包子餡選料、配方、麵粉攪拌等環節上，用料精細，製作講究，深受食客的追捧。民國15年，因戰亂，秦氏後人遷徙到四川江油一帶，其精巧細緻的麵食手藝並未失傳。秉承著先輩的傳統精細手藝，秦氏包子鋪在川內也延續著西安城中的火爆景象。為將秦氏包子鋪的理念發揚光大，成都蜀食一家與秦氏第八代傳人一同攜手，打造「小而精」的蜀食一家包子店，憑藉出眾口感和「製作雖繁絕不偷工、食材雖貴絕不減料」的鋪訓，分店每當開業後，都能夠造就排長隊、生意爆火的壯觀景象!
2015年3月，【蜀食一家】面向全國招商，憑藉諸多優勢，短短9個月時間便迅速加盟300多家，在全國的知名度也快速顯現出來。
第四名：韓包子
品牌影響力：四顆星 味道：四顆星
上榜理由：品牌歷史悠久，成都名小吃，食客口碑良好
不足：偏快餐化，投資費用高，品牌影響力限於西南地區
品牌簡介：韓包子是四川成都漢族傳統小吃之一，從創業至今已有八十多年的歷史。1914年，溫江人韓玉隆在成都南打金街開設「玉隆園麵食店」，因包子的味道格外鮮美而在成都站穩了腳跟。韓玉隆辭世後，其子韓文華接替經營，他在包子的做法上精心探索、實踐，在挖掘傳統包子製作技藝的基礎之上又創製了不同口味的包子新品種，在成都飲食行道一炮打響，名聲不脛而走。後來韓文華乾脆專營包子，並將其店名更換為「韓包子」，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都、四川乃至全國，一直享有經久不衰的聲譽。有「北方狗不理，南方韓包子」的讚譽。在1990年，韓包子被成都市人民政府命名為「成都名小吃」。
韓包子可謂是老成都的記憶，伴隨著一代人成長。而隨著快餐時代的來臨，韓包子的發展也不僅局限於包子，在做包子的口味上難免有下滑趨勢，幸其用料講究，仍舊有一大批「忠實食客」排隊購買。
第五名：老臺門湯包
品牌影響力：四顆星 味道：三顆星
上榜理由：成立較早，全國加盟商較多，推廣力度大
不足：售後不完善，後續費用較多，主要以湯包為主
品牌簡介：老臺門湯包，隸屬於老臺門食品有限公司，前身是「中國湯包王」食品有限公司。2006年8月在國家有關部門正式註冊登記更改為「老臺門食品有限公司」。同年11月老臺門食品有限公司正式以老臺門為商標。老臺門湯包是一家以「灌湯包」為特色，以春卷、麻球、蛋黃包、刀切饅頭、特色麵條、中式漢堡、水晶燒麥、老臺門煎餃等多種江南特色小吃「輔」的中式快餐點心。老臺門創始人陳慶松15歲拜師學藝，後在繼承傳統工藝的基礎上，根據現代人綠色、保健的美食新理念，大膽革新和實踐，最終形成了老臺門灌湯包的特別製作工藝與風味特色。
老臺門湯包發展多年，全國現已有近千家的分店，然而分店眾多，店鋪管理難以統一管理，這也是老臺門當前急需解決的問題。
第六名：喬家排骨大包
品牌影響力：三顆星 味道：三顆星
上榜理由：總部實力較強，品種新穎
不足：缺少實戰培訓，成活率較低，口碑一般
品牌簡介：喬東家排骨大包——原名老喬家包子鋪，隸屬於北京源動力餐飲管理有限公司。排骨大包創始人喬思源自小在包子店打童工，因聰明勤奮，深得老闆喜歡，老闆無後，認其為義子，將做包子的秘訣傳授給他。老闆臨終前，將包子店最終交由喬思源來打理，於是更名為老喬家包子鋪。老喬家包子鋪的包子，面嫩皮薄且帶勁，主賣的生煎和灌湯兩種包子。
因有強大的總部支持，喬東家排骨大包的推廣力度較大，廣告覆蓋全國，名氣也愈見響亮，相信通過不斷的味道革新和細節管理，將會打造更好的未來。
第七名：明鼎包子
品牌影響力：兩顆星 味道：兩顆星
上榜理由：統一配料，全國加盟商較多
不足：成活率較低，口味欠佳
品牌簡介：明鼎包子的前身是「魏老三大包」，由魏祥軍先生歷時三年時間，在傳統工藝和新技術的統一配合下，最終實現了完美口感和統一配料的最優化結合。酷愛麵食加工的魏祥軍先生結合傳統包子製作工藝，經反覆試驗終於調製出了入口鬆軟的豬肉丸餡包子。新品種包子打破以前發麵包子不能兜湯的歷史：以十八個褶為點綴包裹著內裡肉餡，如同含苞待放的花朵，無論從味覺還是視覺都令當地食客喜愛。
明鼎大包嚴格、完善、統一的製作和工藝流程，再加上品料全，種類多，麵皮柔軟，彈性十足，入口鬆軟、多汁餡足的特點，使之成為山東地區(青島、威海較多)的包子品牌代表，並且在周邊城市的名氣也較大，但西南很多地區尚未涉及。
第八名：呂記湯包
品牌影響力：兩顆星 味道：兩顆星
上榜理由：速凍包子專利，產品種類多
不足：口味欠佳，後續扶持羸弱
品牌簡介：呂記湯包(又稱呂記大帥包)，隸屬天津呂大房餐飲管理有限公司，創始人為呂仁先生。呂記湯包至今已有90多年的歷史，於1969年獲得全國優秀名小吃稱號，因曾經是張作霖的最愛之一，因而又被稱為「大帥包」。憑藉著近一百年的發展歷史和後人不斷的鑽研，目前呂記湯包已成功開發出速凍發麵包子技術，並申請專利, 並且有自己的包子培訓機構。
呂記湯包的優勢在於產品種類眾多 ，而這又是其劣勢。產品種類多，學院式培訓，讓學員的質量大大降低，且無實體店經驗，因此分店的味道不夠出眾。
第九名：包祖肉包
品牌影響力： 一顆星 味道：兩顆星
上榜理由：濟南包子品牌新秀，品種多
不足：全國覆蓋面小，知名度較低
品牌簡介： 包祖鮮汁肉包是濟南瑞糧餐飲管理諮詢有限公司旗下金牌項目之一。瑞糧餐飲集團，創始於1998年，經過多年的發展壯大，現已發展成為集餐飲、休閒、商場、娛樂為一體的綜合性連鎖機構。瑞糧集團著力發展餐飲企業，並成立了瑞糧餐飲管理有限公司。2014年由瑞糧集團研發部多地考察，成立了「包祖鮮汁肉包」品牌。
包祖鮮汁肉包充分集合現代工藝和地方口味需求，包祖在麵粉和餡料上進行了升級。雞湯配草藥的藥膳配方搭配，採取荷葉浸泡、荷葉包裹、荷葉入籠的特色工藝，蒸出來的包子口味獨特。現有金牌灌湯包系列、金牌手切餡生煎包系列、特色小吃系列、金牌飲品系列、養生湯系列等13個系列，100餘個品種。
第十名：二姑包子
品牌影響力：一顆星 味道：一顆星
上榜理由：集團化運作，天津著名品牌
不足：產品衛生管理不足，口碑欠佳
品牌簡介：二姑包子隸屬於天津市西青區春香鼓樓食品技術部，座落在中國天津市楊柳青，是一家集特色傳統小吃技術開發、餐飲運營培訓、推廣加盟連鎖權威機構。
二姑包子藉助天津包子的好口碑，餡以精緻的鮮豬肉、十幾種材料，加高湯秘制而成，採用中國傳統的老面發醇結合現代生活發酵兩種配方，面質柔韌且有彈性，包色潔白而富有光澤。其風味特色是選料精良，皮薄餡大、鮮嫩適口、肥而不膩，是天津鼓樓二姑包子的一大特色。
而二姑包子在前期採用低價合作政策吸引加盟商前往，因此培訓質量較低，導致加盟商成活率小，這是二姑包子未能開發全國市場最主要的因素。
以上包子品牌，有的是百年老店傳承，有的是新晉之秀。但總的來說，能夠在眾多包子品牌中脫穎而出，位列榜位，這是國民對品牌的肯定，更是對企業的鞭策。
包子 ，與國民息息相關的剛需產業，很多企業家都想在包子行業能夠分到一杯羹。然而，民以食為天，食以安為先。對於包子，國民更看重健康與味道。只有做出良心包子，才能夠獲得長久的追捧。「做食品就是做良心」，謹以此句與眾多包子品牌共勉。