近些年來,沒有學者對靈芝的品種數目進行更新。所以,依舊以上世紀末統計的數目為依據,即我國有66種靈芝,而世界範圍內發現了約200種靈芝。
靈芝在生物學分類上,是真菌
我們可以理解為,靈芝是金針菇的「遠房親戚」,它們都是被歸類在「擔子菌門」裡頭。
但和平時生活一樣,親戚也分遠近和窮富。
靈芝就是金針菇的遠房親戚,而且還挺富貴的。
靈芝在我國有著2000多年的食用歷史,且在古代多被帝王之家食用。
而金針菇雖然很受大家歡迎,吃火鍋必點。但其歷史地位與藥用價值,遠遠比不上靈芝。
好在金針菇比靈芝好吃,我想這沒有什麼疑義吧。
靈芝的種類具體有哪些?
靈芝是個統稱,在統稱之下,又有66種類。
一般情況下,我們說靈芝,是指「赤靈芝」(赤芝)。因為這個是較為常見(市場化較高)、藥用價值較高的靈芝品種。
需要特別指出的是,不是每一種靈芝都值得食用。因為品種、生長環境等因素,每個品種的有效成分含量不一。所謂百樣米養百樣人。
藥用價值較高、用於科學研究的靈芝品種有哪些?
赤芝紫芝松杉靈芝無柄靈芝日本靈芝樹舌靈芝
靈芝的科學研究進展
說來汗顏。日本是第一個把靈芝帶進科學實驗室的國家(1968年)。
我國有關部門發現這事後,迅速組織人力物力財力跟進。可以說,我國對靈芝的科學研究,起源於上世紀七十年代。四十多年來,學者對靈芝的研究逐漸深入,也獲得了一些突破。
靈芝提取物(靈芝萃取精華),一直是科學界研究靈芝的首選原材料。因為這種東西,含有靈芝最為主要的有效成分,比如
靈芝三萜靈芝多糖靈芝腺苷靈芝蛋白這幾樣東西的含量,可以說是評判靈芝好壞、靈芝產品值不值得的唯一標準。
用科學的辦法,驗證老祖宗口口相傳的「仙草」、「瑞草」,是靈芝研究學者的一份使命。
靈芝的品種比較多,而我國靈芝研究起步晚,這條科研道路,不容易。
社會上誘惑太多,沉下浮躁的心搞科研的學者,真心值得我們點讚與敬佩。