火龍果渾身都是寶 但不宜與牛奶同食

2020-12-19 人民網

　　原標題：火龍果渾身是寶 霸氣5大功效 在夏日養出健康與美顏

　　火龍果是五、六月份的時令水果，果實碩大、多肉多汁，因為在栽培過程中病蟲較少，幾乎可以不使用任何農藥就自然生長，理論上是一種無毒、無汙染的綠色食品，是炎炎夏日裡的饋贈。

　　火龍果霸氣駕到了，你準備好怎麼選購，怎麼吃，怎麼吃出花樣了嗎?它的營養價值和功效，你了解嗎?在火龍果的季節，一探火龍果的世界吧，很養眼。

　　火龍果的五大功效

　　1、抗衰老，預防腦細胞變性引發痴呆症;

　　2、排毒解毒，提升免疫力;

　　3、消除氧自由基，美白養顏;

　　4、補鐵養血;

　　5、潤腸、降血脂，預防大腸癌;

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　　火龍果中的營養素解讀

　　1、火龍果的果實和果皮中，花青素含量都很高。花青素具有抗自由基、抗氧化、抗衰老的作用，尤其突出的作用是保護人體免受自由基損傷，抑制腦細胞變性，預防痴呆症，以及其他多種與自由基有關的疾病，是一種強力抗氧化劑，效力比胡蘿蔔素強10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。

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　　2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

　　3、火龍果富含維生素c，與花青素一樣，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

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　　4、火龍果中的水溶性膳食纖維含量豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

　　5、火龍果中鐵元素含量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。

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　　6、火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

　　7、火龍果果實和莖的汁，對腫瘤的生長、病毒感染，及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。

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　　火龍果怎麼吃?

　　1、切開兩半後，剝掉外皮，即可食用。

　　或者說從頭上的紅色皮往下扒，有點像香蕉。裡面的肉用勺子挖著吃。

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　　2、吃得更優雅的方法，像吃芒果一樣切花吃。

　　步驟：

　　把火龍果從中間切成兩半;

　　用小刀在火龍果的中間，橫豎劃開一個個小方格，注意別把底部和果皮劃破;

　　用手握住火龍果的兩端，其餘手指從底部慢慢用力往上頂;

　　將牙籤插進果肉裡，橫著往上挑起即可。

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