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馬來西亞一直都是美食愛好者的天堂，
從平價的小吃店到昂貴的大餐，
滿足食客們的各類需求～
今天小編要分享的則是大馬幾種必吃的平價美食。
在傳統美食鏈中，豬腸粉和釀豆腐向來互為牡丹及綠葉角色，誰也少不了誰，且誰也搶不了誰的風頭。
港式腸粉屬於包餡腸粉，腸粉內卷有蝦、叉燒、牛肉等。可是，在馬來西亞吃的豬腸粉則很「齋」，沒有餡。
淋上熟油、甜醬，另加一點辣椒醬、芝麻、炸蔥，即使甚至什麼醬都不加，只要有些許生抽，就可吃得津津有味。
◆馬來西亞有幾種特色豬腸粉，包括咖喱豬皮豬腸粉，喜歡吃辣的親一定要吃；
◆檳城蝦膏豬腸粉，濃鬱鹹香帶微甜的蝦膏醬絕對讓親欲罷不能；
◆甜醬豬腸粉，甜甜鹹鹹的醬汁，老少鹹宜；
◆安順豬腸粉，不需要淋上任何醬汁，因為豬腸粉內已經含有炒香的蝦米和沙葛，配上醃製的酸辣椒一起吃，別有一番風味！
滷肉是大馬的一道特色菜，由紅燒的豬肉通過五香粉醃製和油炸後包裹在軟豆腐皮裡，外香內脆。
與滷肉搭配的還有兩個蘸醬，一個是辣的紅辣椒汁，一個是玉米澱粉肉汁。
檳城滷肉被欽點為必吃的滷肉檔口，是店主賣了三十幾年的滷肉小檔。
他們家的滷肉，最受歡迎的是自製的豬肉和雞肉滷肉，這兩種小巧的肉捲，包得紮實，香味也夠。其餘廿幾樣配角，和滷肉配著吃。
大多數的顧客都喜歡站著吃釀豆腐，點了一盤釀豆腐，叫老闆把辣椒醬淋在釀豆腐上，然後吃完了之後，可以叫老闆加湯。
所謂釀豆腐就是豆腐或蔬菜釀上肉漿，肉漿通常使用魚肉製作，有時候則參入豬肉，將肉拍打成肉漿後，放入湯內煮熟，吃起來就會十分柔軟彈牙。
釀豆腐可以搭配豬腸粉或幹撈麵一起吃，又或者只是用湯來煮就已經十分美味了。
說到最讓吉隆坡人引以為傲的美食，一定非炒福建面莫屬，因為炒福建面源自吉隆坡，而且很多第一流的炒福建面餐廳都在吉隆坡！
愛吃炒福建面的人都知道最好吃的福建面一定要用炭火來炒才夠香夠鍋氣。
目前在雪隆各地還是可以找到不少提供炭炒福建面的餐廳。有些老字號福建麵店還在購物商場開設現代化的分店，讓年輕一代也有機會品嘗到屬於吉隆坡人的傳統老味道！
有趣的是，北馬（尤其檳城）也有福建面，不過指的是蝦麵，吉隆坡人的福建面則是又黑又濃的炒大碌面，通常加入豬肉片、蝦子、菜心和香噴噴的豬油渣！
這一道看似簡單的佳餚，以豬肉和豬骨混合了中藥及香料熬煮而成的湯底，成為了大馬最引以為豪的美食之一。
其獨特的風味，廣受我國人民及遊客的喜愛。除了一般的溼肉骨茶，幹肉骨茶也在近年來受到許多饕客的青睞。當地的人甚至可以幾乎每天的早餐就是肉骨茶，再泡上一壺自家準備的中國茶一起品嘗，吃的不再是肉骨茶那麼簡單，而是一種生活方式。
煮得恰到好處的麵條，再倒入又紅又辣的咖哩湯以及放入適量的鮮蛤、豆腐卜、豆芽等基本佐料，一碗美味的馬來西亞道地咖哩
面就能獻上桌讓食客品嘗了。
不過，最簡單的往往是最困難的。面要煮得順滑，湯要煮得有色有味，材料要夠新鮮，一碗簡單的咖哩面也需要一雙巧手來烹調，才煮出讓食客讚不絕口的味道。
臭豆在馬來西亞、印尼、泰國、新加坡、越南、柬埔寨等東南亞地區是一種很普遍常見的豆。
這香香辣辣的臭豆蝦配上椰漿飯或白飯。。保證你會加飯。。哈哈
臭豆(Petai)可以幫助我們保持身體健康。它也可以幫助治療或預防許多疾病，使得它可以添加到我們的日常飲食中。臭豆還含有豐富的鉀，是最有價值的食品之一。
扁擔飯名字起源是早期檳城的小販，將米飯和各種咖喱吊在扁擔的兩端，在碼頭、工地兜售。
這道菜的配料主要有豬肉、雞肉、魚肉和蔬菜。製作的時候需要把紅、青、白、黃的咖喱分別放到鍋裡煮，並將椰漿倒進去，以減少辛辣味，增加香味，使得咖喱的味道很平和，最後放上配菜煎魚肉，充滿南洋風味。這蘸有咖喱的扁擔飯，感覺鮮辣中又帶有一些香甜，十分美味
在馬來西亞旅遊
除了欣賞美麗的熱帶風景之外
對於吃貨的朋友們
最不可以錯過的莫過與馬來西亞的美食了
看到這些美食有沒有很餓啊？
有機會一起來大馬品嘗吧！