誰還坐飛機去成都吃兔頭?雙流大廚在白銀水川呢!

2020-12-22 白銀文旅

起源:

老媽兔頭起源於四川成都市雙流區。正宗成都「雙流老媽兔頭」起源於二十年前一位慈祥的媽媽,在雙流縣城開的一間麻辣小吃店,媽媽的兒子從小愛吃兔頭,那時候成都吃兔頭的店很少,媽媽心疼兒子,便在麻辣燙的鍋裡煮給兒子吃。傾注著母愛的兔頭不僅讓兒子解饞了,更上癮了。兒子天天在店裡吃兔頭的模樣,仿佛一塊招牌,吸引了登門的客人。一傳十、十傳百,麻辣鮮香的兔頭吸引的人越來越多。聰明的兒子建議媽媽將小店擴大,專賣兔頭。因為大家都親切而尊敬的稱她老媽,因此店名乾脆就叫「雙流老媽兔頭」。二十年歲月滄桑「雙流老媽兔頭」早已成為成都食客追捧的知名美味。多年來老媽一直尋找品相整齊,肉質細嫩的兔頭,味道純正,回味醇香的麻辣調料,做出味道純正的雙流兔頭。

兔頭

野味之遜於家味者,以其不能盡肥

家味之遜於野味者,以其不能有香也

這金燦燦的肉體

由內而外浸透出來的油汁

無一不在引誘你

吃的時候只需拿起來掰開上下頜骨

撕開後牽連著的肉絲

看一眼就讓人口水直流~

兔頭肉有嚼勁但不塞牙,味道麻辣鮮香,反正就算辣得鼻涕、眼淚一起流,還是讓人甘之若飴,越吃越想吃。

寬敞的環境

充滿意境的氛圍

你還等什麼

還不快來吃

地址:白銀市白銀區大坪農業科技示範園內,大坪花海旁。

·end·

—如果喜歡,快分享給你的朋友們吧—

白銀水川 康養仙境

白銀黃河假日城(水川康養小鎮)距離白銀市區23公裡,開車半小時即可到達,打開導航「目標--白銀市水川鎮溼地公園」就OK了!

來源:水川黃河假日城

魅力銅城 多彩白銀

相關焦點

  • 沒分店拒開網店,雙流老媽兔頭,這樣的實體店能否成為百年老店?
    「成都一大怪,兔頭炒來賣」,去成都之前除了看一下要去的景點,自然要看一下必去吃的美食,除了火鍋,還有不少推薦兔頭的,據說雙流老媽兔頭,源自於20年前,一位媽媽為兒子的喜好而發明這道美食。兔頭先要滷得熟透,骨脫肉滑,再配上芝麻和花椒末,鮮香味美,紅油汪汪,口感極佳。
  • 水面清圓風荷舉 白銀水川花意濃
    水面清圓風荷舉 白銀水川花意濃 20-08-19 09:04
  • 美麗鄉村丨水面清圓風荷舉 白銀水川花意濃
    視頻丨掌上蘭州·蘭州晨報記者 楊亮水面清圓風荷舉白銀水川花意濃近年來,白銀區按照「宜融則融、能融盡融」的理念積極推進文旅深度融合發展,探索出多種「旅遊+」發展模式,以美麗產業催生美麗經濟,推動鄉村振興。
  • 今日推薦 | 甘肅白銀 水川頌歌
    水川玩夠,誰堪媲秀?另有四洲,風景更優!美麗鄉村《錦繡蔣灣》錦繡蔣灣太極圓,陰魚陽魚南北環。大船載史千秋去,古渡流芳百世長。柳爺暗暗固墩穩,水車明明提水忙。狄青渡河萬馬嘯,廟兒溝口千軍航。花村錦繡三套美,龍灘垂銘二英殤。非遺傳唱西廂調,曉霞創作曲子腔。
  • 假成都特產,切記不要買,不然遭「嘲笑」?
    去成都,肯定不得不帶一點伴手禮,但是買的特產不正宗,就很尷尬了,自己心裡還憋屈,所以成都特產禮品一定記得要買對,那麼成都有哪些可以帶走的特產零食,還有哪些可買可不買的假的特產呢?我們一起來看看。TOP.1龍鬚糖/龍鬚酥/波斯糖龍鬚糖不是成都特產啊!目前這個特產是哪裡的還無法考證。最大的呼聲是安徽安慶。根據龍鬚糖的傳說,是明代的正德皇帝到民間,發現有此等好物,帶回宮裡,成為宮廷名點。
  • 都說南京好吃的多,不過說真的,我還是想去成都吃吃吃!
    講真的,我還沒去過成都,但是我喜歡在各種網站看美食直播節目,對成都的各種美食垂涎欲滴,幻想著哪天能找個朋友,義無反顧的衝向那美食的天堂。在此之前,先讓我來整理整理成都的那些美食吧,做好攻略才不會吃錯嘛,如果你是成都人,或是在成都生活的小夥伴,歡迎來指點指點我呀!缽缽雞我們這裡也有缽缽雞,一開始我以為是什麼雞肉做的燉菜,畢竟有缽有雞,很像有湯有水的正經餐桌菜,後來才知道,原來是串串的一種。
  • 白銀首屆未來星童模大賽初賽「燃爆」水川溼地公園
    說起模特您腦海中出現的是什麼畫面是滿屏的「大長腿」是「酷帥狂霸拽」的表情還是……7月30日晚來自蘭州、金昌、張掖、西寧、定西、白銀等地的226名小選手在水川溼地公園白銀首屆未來星童模大賽的初賽現場上演了一場活力四射的表演帶您認識不一樣的酷萌小童模
  • 成都美食小吃攻略:好吃又便宜的本地人心頭好
    雞肉在燉煮之後非常的緊實帶有絲絲韌勁,麻辣鮮香的鍋底中還加入了當歸、黨參等藥材,一方面提味,另一方面還可以去腥,當然這些藥材的加入也是經過不斷改良之後的成果了。▲ 成都美食芋兒雞每次吃芋兒雞,最先被消滅的不是雞肉而是作為配角的芋兒,這道菜足夠讓你米飯多吃好幾碗。
  • 成都市資訊|去成都旅遊,哪些景點值得推薦?
    熊貓基地很值得一去,熊貓是國寶,你去成都的時候可以盡情的看,還有熊貓寶寶很可愛。市內旅遊景點推薦,成都周邊旅遊景點推薦:寬窄巷子、都江堰、錦裡、青城山、武侯祠、黃龍溪、杜甫草堂、西嶺雪山、成都歡樂谷、文殊院。既然來都來了,大老遠來成都就順便把一些周邊的好地方去一下,都江堰和青城山,峨眉山要去,周邊有三個古鎮,黃龍溪,元通,街子古鎮,推薦黃龍溪,畢竟古鎮都差不多。
  • 來成都旅遊一定要吃的美食,本地人良心推薦,沒吃過太虧了!
    成都氣候溫和,又被稱為美食之都,每年都會有非常多的朋友前來旅行打卡。成都的美食樣式很豐富,外地人印象中的成都都是火辣的,尤其提到川妹子,那就一定能想到辣椒。那現實中的成都都有哪些本地人推薦的美食呢?全都是辣味的嗎?一起來看看本地人推薦的10種成都美食吧!
  • 這幾家兔子肉,全吃過才算地道成都人,最後一家大多數人都不曉得
    記得小時候,在成都是很少有人買鮮兔肉來吃的,因為兔肉有一股很濃的草腥味很難去除,一般的人家都不太會做兔肉。後來有了「老嬢兒兔」「紅星兔丁」「二姐兔丁」「晶晶火鍋兔」「老媽兔頭」,喜歡吃兔肉的人也多了起來。
  • 坐飛機的注意啦!最近前往雙流機場乘飛機要提前3個小時到!
    最近要坐飛機的雙粉兒們注意啦!到成都雙流國際機場趕飛機需提前3小時到機場!點擊播放 GIF 0.3M近日,雙雙從成都雙流國際機場發布的公告中了解到,由於雙流國際機場將於近期提升安保等級,在辦理安檢等乘機手續時可能花的時間比平日要長
  • 成都十大必吃特色小吃
    曾經有個段子:一個外國人立志三年吃遍全中國的美食,首站來到成都,兩年過去了,他還在成都!雖然有些許的誇張,但足以看出,作為美食之都的成都,匯聚天下數不清的美食。今天,就跟大家嘮嘮成都十大必吃特色小吃:1、缽缽雞作為四川傳統名小吃,從清代流傳至今已有上百年的歷史。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中的特色,食用方便,多種口味可選擇,配以特色雞湯飯即可休閒品味,亦可權作一餐。
  • 舌尖上的雙流
    改革開放40年來,能夠真切地感受舌尖上的歷史變遷的,不僅是我們的味覺,可能還包括我們的心。當闊別已久的雙流鄉愁找到團聚的桌椅,那些關於味覺的記憶與感動,才下舌尖、又上心頭。從有啥吃啥到吃啥有啥「現在的娃娃不愁吃、吃得好,趕上了好時代。」回顧改革開放之初,家住棠湖北路的「老雙流」盧小平感受很多,看著小區裡跑來跑去嬉鬧的孩子,她回憶:「七十年代末八十年代初人們只能基本吃得飽,我家一個星期只吃得到一次肉。每周都是等到父親從成都工作的廠裡回雙流,憑票去買。
  • 成都附近最受歡迎的5大旅遊景點,端午節就去這兒了!
    不過鑑於疫情還沒有完全結束,大家都會選擇周圍小景點,今天蘿蔔就跟大家盤點一下成都市附近都有哪些必去的景點黃龍溪古鎮交通:1、成都火車北站(乘坐69路)——金沙車站(換乘黃龍溪專線)——黃龍溪古鎮2、乘航班到達成都雙流機場後,可在機場外乘坐公交
  • 趙雷《成都》裡唱的「玉林路」,盡頭不是小酒館,而是美食!
    成都本來就是美食天堂,自從趙雷的一首《成都》火了後,不少人去成都旅遊還會去原先並不知名的「玉林路」,作為一個在成都待過很多年的人,小編負責的告訴你,牙根沒有一條路叫「玉林路」,玉林走到盡頭只能走到二環高架,而且成都也並沒有確切的玉林路,而只有「玉林東路」「玉林南路」等多條路,都是武侯區裡的小街巷。
  • 成都雙流會計培訓機構排行
    其實並沒有官方的雙流會計培訓機構排行,網上搜到的都是各個機構自己的排名,會計也屬於一個比較大眾的職業,你所在雙流區都有本地做了很多年的會計培訓機構,在這裡益進會計為什麼要說雙流本地的會計培訓機構呢?雙流想學會計的朋友們給大家的建議是儘量找一個本地做了很多年的老會計培訓機構。
  • 行走的餐桌丨來成都吃點啥?本地票選十大美食排行榜!
    最近總有外地的朋友問小米辣:我想去成都了,快給我推薦一下當地的特色小吃,我要去吃垮成都!一聽這口氣,小米辣頓時就驚呆了,成都豈是爾等隨口就能吃垮的?那些輕易說出這種話的小夥伴應該是沒有體驗過真正的成都美食,想當初有位外國小哥,說要吃遍中國,第一站選擇了四川成都,結果三年了還沒吃出成都。
  • 國慶假期去哪吃?這份成都本地特色小吃攻略,請查收
    國慶假期去哪吃?這份成都本地特色小吃攻略,請查收十一去哪吃?小編給你支支招!精選這5家成都本地經典小吃強烈種草,不踩雷,值得打卡!都是最地道的成都風味哦~好吃還可以安利給身邊的朋友呢!豆花成都的豆花非常細嫩,配上郫縣豆瓣醬和各種調料,美得!結子串串衝著美食之都慕名而來的外地遊客和落地不久的新成都人,應該利用國慶大假好好在成都感受一把地道的本地美食。
  • 第一次品嘗兔頭後,發覺得我還是過了心裡的坎,如果是你會怎樣呢
    昨晚上去表嫂家吃飯,她說做了一道她們四川的特色菜——兔頭,給我們嘗嘗,還說這道菜是表哥心心念念好久就想吃了的,只是今天才有時間來做,看來我們今晚有口福咯。兔頭是一道以兔子頭為主要食材製作的一道川菜,在她們那裡非常的有名,現在全國各地都有專門做兔頭的飯館,可見喜歡吃的還是不少的,據說是二十世紀八十年代,食用兔肉在成都一時風靡,於是剩餘的大量骨頭多、肉少的兔頭,就成了兔子身上的雞肋。