如果你經常看外國的電影或者電視劇的話，你就會發現幾乎每次吃飯的時候他們都要吃沙拉。沙拉對於外國人來說非常重要，現在也漸漸的傳到了我們的身邊。那麼最基本的蔬菜沙拉應該做呢?我們一起來看看吧!
蔬菜沙拉怎麼做
薄荷香料蔬菜沙拉
材料
薄荷葉20公克，優格1瓶，鹽少許，胡椒少許，生菜葉100公克，玉米粒15公克，小黃瓜5公克，聖女蕃茄2個，三椒絲少許，雞肉丁10公克。
做法
(1)先把薄荷葉切碎，與優格、鹽、胡椒一同拌勻。
(2)接著將清洗乾淨的生菜葉排放在盤底，並放少許玉米粒;然後再加入小黃瓜、聖女蕃茄、三椒絲。
(3)把雞肉炒熟之後加入到盤子裡面，再把一開始做好的醬汁淋在上面就可以了，方法是不是非常的簡單呢?你學會了嗎?
一般來說沙拉在我們的印象裡面就像是涼菜一樣，是冰冷的，所以在秋冬季節吃的比較少，一般都是夏天的時候會吃，其實腸胃沒有問題的話，秋冬也可以吃哦。
金槍魚蔬菜沙拉
這道沙拉相比較上一道沙拉來說，口味會更加濃鬱一些，如果不是那麼喜歡吃清淡口味的，就推薦可以試試看這道金槍魚蔬菜沙拉。
材料
金槍魚豉油罐頭半罐，圓白菜5片，小玉米數顆，橄欖油1湯匙，鹽1/4茶匙，白糖1/4茶匙，雞汁1/2茶匙。
做法
1.準備好要用的食材。
2.接著將圓白菜取下葉子並清洗乾淨，將它們焯下水瀝乾備用。
3.小玉米取出瀝乾水分。
4.金槍魚取出魚肉控幹水油。
5.瀝乾水的圓白菜切成絲，金槍魚撕成小塊，小玉米切成段混合。
6.放入適量橄欖油，鹽，白糖，雞汁拌勻即可。
橙香雞肉蔬菜沙拉
材料
雞腿2個、番茄1個、櫻桃番茄隨意、生菜1小把、橙子半個。
調味料
A料：沙拉醬3大勺、鹽、白胡椒粉。
B料：白胡椒粉、鹽、高筋麵粉適量、植物油200ML(實耗少量)。
做法
1、將A料入碗中，把橙子切開，取半個橙子擠入橙汁，並拌勻待用。
2、將雞腿肉去骨。
3、切成5CM左右的塊，加入除植物油外的B料拌勻，醃製10分鐘左右。
4、將雞肉直接拍上一層乾麵粉。
5、鍋入油燒五成熱，下入雞肉塊中火炸成金黃色撈出。
6、將生菜洗淨墊在盤中，番茄切塊，將雞肉和番茄擺在盤中。將拌好的醬汁入裱花袋中，擠在雞肉上即可。
火龍焰蝦蔬菜沙拉
材料
黃瓜，大頭菜，油，火龍果，鮮蝦，沙拉醬，白糖。
做法
1.黃瓜切片~大頭菜切絲~加點油炒水。
2.火龍果挖出小球~鮮蝦煮熟去殼去頭去蝦線。
3.把材料都放入一大碗，加入沙拉醬與白糖充分拌勻就可以了。
總結：沙拉在製作的時候都是比較簡單的，一般就是先調配好醬汁，然後有一些蔬菜或者是水果和肉類的東西搭配在一起，最後攪拌一下就可以了。如果和中餐對比的話，其實配方上面都是差不多的，只是我們喜歡用油來炒一下而已。