2017年6月16日訊，北京，旺順閣第20家連鎖店開進了豐臺富豐園社區。旺順閣魚頭泡餅服務進社區的布局，又邁出了一步。旺順閣集團總裁張雅青出了新招，創新推出「合伙人開店」的新模式，對現有的「股份制」進行了大膽改革，一改以往入股後等待年終分紅的舊套路。讓員工持有相應股份的同時，兼具老闆身份，享有老闆權益，參與門店的運營與決策，共同經營管理門店。員工參與、監督，雙管齊下，盈虧共擔風險，從而帶領員工共同創業雙贏，真正落實「大眾創業，萬眾創新」。
旺順閣第一家「合伙人模式」的門店，就是旺順閣經歷18年創業「成人禮」後，開業的第19家店。自今年4月27日至今驗證了「合伙人模式」開店的優越性，員工積極性增強，服務及菜品質量提高，賓客盈門，車水馬龍。
旺順閣第二家「合伙人模式」門店，即第20家旺順閣魚頭泡餅連鎖店，開進了豐臺社區資和信百貨大廈。6月16日9點，社區大媽不約而同的來到資和信百貨商場的廣場前，跳起了廣場舞，興高採烈地慶賀旺順閣魚頭泡餅開到了家門口。走進旺順閣魚頭泡餅資和信店便可看到全開放式的工作檯，這個工作檯集麵點、鐵板等功能於一體，顧客們在享用美食的同時，還可欣賞到大廚們的高超技藝。左側便是半開放式的後廚，明廚亮灶是旺順閣吸引消費者的一個主要因素，顧客可透過玻璃窗清晰看到後廚的環境。這些都充分說明了旺順閣注重顧客消費體驗，秉承「民以食為天，食以安為先」的宗旨。
到旺順閣魚頭泡餅資和信店就餐十分方便，除了從商場內部乘坐直梯到達B1層，樓體外也可直接步行至店內。通透的設計布局、新中式的裝修風格。就餐時服務員還會為您主動講解魚頭的六步吃法：
第一步吃魚划水，肉質堅密，質地軟嫩，備受食客青睞；
第二步吃魚唇，膠質豐富，富含膠原蛋白，愛美女士的首選；
第三步吃魚眼，美食家最推薦的部位，富含維生素A、D；
第四步吃魚腦，富含「腦黃金」，形如水晶，果凍般的質感；
第五步吃魚肉，鮮滑細嫩引人食慾，低脂高熱，含高蛋白；
第六步吃泡餅，選用內蒙古河套地區高筋麵粉，面香味足，口感勁道。
新店開業優惠福利。6月16日-7月15日，登錄大眾點評、美團網即可參與1元團購5折券活動（使用此券前需至少提前一天預約，每天限接待15桌，酒水飲料除外，不可使用包間）；79元團100元代金券（可疊加使用）。
來源：北晚新視覺網 閻彤攝