即使是渝北盤溪的土著，當來到這裡，也是打開了吃貨的新世界。在渝北盤溪的小支路裡，穿過蜿蜒的水泥路，一個拐彎，瞬間別有洞天，沒想到這裡居然還有這麼一個地兒。南橋寺開車過來只需幾分鐘呀，靈秀山水之間，可以湖畔垂釣散步吃火鍋，旁邊還有兒童樂園，簡直是家庭聚餐之勝地。
沿著湖邊一圈走，一排排燈籠照亮，仿佛亭臺樓閣裡，簾曼輕攏，即有格調又能避寒，這環境，吃火鍋，心情不要太好！
還可以和湖中萌萌的大黃鴨可以來張合照，假裝在旅途上。
一桌人熱熱鬧鬧的圍起吃火鍋，在重慶，沒有比這更溫暖的生活了。而且在這裡，你能體驗不一樣的火鍋山水風情喲。渝北人民再也不用大老遠跑南山啦。
鍋底味道香辣十足，滿滿的花椒辣椒香，醇香厚道，看著就食慾大開。在這個天，只有一頓火鍋才能還魂了。
發現他家的菜擺盤也是十分精緻，所以請客吃飯的話可以撐得起來喲。水牛毛肚真的超級超級棒，脆得化渣！又大片又新鮮，忍不住又喊了一盤。妹紙一直在重複涮毛肚的動作，最喜歡這種有淡淡的青草味的毛肚。
鴨腸鵝腸也是強烈推薦，新鮮吃得出來，鵝腸寬厚有嚼勁，鴨腸更脆嫩，忍不住真心為這家火鍋菜品點讚。雖然火鍋萬變不離其宗，但是毛肚鴨腸作為重點菜，首先過關的話就可以說是比較穩了。
霸氣的極品澳洲肥牛，大理石紋理也恨美，愛吃肉的朋友強烈打call。
頭一回吃到雞腎子，看起QQ的，鼓起勇氣嘗試了一個。裡面是粉粉的口感，沒有其他腥味之類的，要大補的朋友，你們上。
吃個火鍋，午餐肉都是愛你的形狀喲。
香菜丸子是手工鮮肉打出來的，慢慢嚼，肉香嘿濃。
店裡面新鮮現殺的鱔魚，端上來雖然紅豔豔一篇略顯血腥，但是愛吃的朋友說在火鍋店很少能吃到這麼新鮮的。
功夫土豆片，絕對可以說是每桌必點之菜！這道菜考驗師傅刀功，切得超薄的土豆片捲成一朵花，我就說這家出品很精緻，這道菜可以說是精華啦。飽吸麻辣湯汁的土豆片太爽，又脆又入味，米飯都想多吃一碗。
店名：碧湖山莊生態火鍋
地址：渝北黃山大道中段碧湖山莊內（宏帆路東）