趁著9月的淡季，又和閨蜜相約來到三亞，這裡想放慢腳步，以真正度假的節奏去感受三亞這座城市的魅力，每次來三亞必須打卡的就是三亞灣，可惜這兩天雷陣雨天氣，沒有了藍天白雲，於是我們把重點放在了搜羅美食上，在三亞灣的椰夢長廊附近有一個網紅餐廳，在天台用餐，一邊用餐一邊遠眺三亞的海景。
天台私廚就像它的名字一樣，是在三亞灣金泉海景公寓的頂層的天台，視野開闊，可以包間可以大堂用餐，也可以在陽臺、露臺用餐，一邊吃飯一邊眺望遠處的海景，從傍晚到夜晚，樓下車水馬龍的街景一覽無遺。
百花東山羊
晶瑩剔透，像個小福袋一樣的造型，這道菜端上來就感覺很精緻，薄薄的外皮裡面包裹著東山羊肉，裡面用料豐富，有些杭幫菜的感覺，很符合我的口味，沒有重口味的辣，但是卻能吃出羊肉的鮮味，淋上乾冰，吐出的「雲霧」，籠罩了一層仙氣，很符合這道菜的氣質。
海南海鮮糟粕醋
糟粕醋只有在海南本地才能吃到的味道，之前在三亞吃過糟粕醋火鍋，酸酸辣辣，特別的開胃，比起冬陰功湯的辣，糟粕醋更加柔和一些，我喜歡喝熱騰騰的糟粕湯，可以隨時加熱調節，但是建議加熱三分鐘左右，時間過長會影響口感。
扇貝、蟹肉、魚丸、鮮蝦，還有豆芽菜等時蔬特別的豐盛。
刺身拼盤
最近店裡新上的三文魚和紅尾鳥，點了一些，肉質鮮美，味道不錯。
白灼秋葵
對於愛吃秋葵的人來說，秋葵的做法很多，搭配雞蛋是最常見的吃法，白灼秋葵的做法類似是白灼芥藍，醬油的鮮味配上綠蔬，口感更好，用水焯過的秋葵爽口脆滑，營養豐富。
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