一到冬天，很多人又被感冒咳嗽所困擾，特別是小孩子，這可愁壞了很多家長。今天小編要為大家分享一種水果，它就是金桔。金桔不僅有美容護膚、開胃生津、預防慢性病等保健作用，還有著很好的止咳化痰的效果，經常吃金桔能增強機體的抗寒能力，防治感冒。用金桔熬製而成的金桔醬非常的好吃，不僅能夠當做麵包果醬，還可以舀上一兩勺用溫水衝泡開當做飲品。口感酸酸甜甜的，孩子也愛喝，喝了還可以止咳化痰，這可比止咳藥好多了。孩子吃藥總是個大難題，熬點金桔醬給孩子吃，止咳化痰的效果也非常的棒，對感冒初期咳嗽有很好的緩解的作用。家長們趕快來學一下它的做法吧，很簡單，花上3分鐘看完文章保證學會。
【金桔醬】
食材：500g金桔、30g冰糖、20g檸檬汁、食鹽。做法步驟：
1、準備好所有的食材之後先把金桔衝洗乾淨，然後用適量的食用鹽將金桔搓洗乾淨，每一個都認真的搓洗，用鹽進行搓洗可以深度的清洗金桔上的農藥殘留。
2、然後把金桔衝洗乾淨，然後用清水浸泡半個小時之後撈出來，將金桔對半切開，然後去掉中間的籽；把檸檬對半切開，擠出汁水。
3、鍋中倒上一大鍋水，水燒開之後把金桔倒進去焯水2分鐘左右，焯水之後金桔的味道不會那麼衝，小孩更容易接受。
4、焯好水之後把金桔放到料理機中，加上適量的溫開水，然後將其攪打成泥，然後把攪好的金桔泥倒入不粘鍋中，開中小火將其熬煮至冒泡。
5、然後倒入冰糖，熬煮至冰糖完全融化，然後換成小火慢慢的熬煮，整個過程都需要不停的攪拌。
6、煮到水分慢慢收幹，收幹之後倒入檸檬汁攪拌均勻，檸檬汁和冰糖都能夠延長金桔醬的保存時間，熬煮到非常濃稠，呈現出醬的狀態之後即可關火，把熬好的金桔醬撞到乾淨的瓶子裡，徹底放涼之後放到冰箱冷藏，可以保存半個月以上。
金桔一定啊喲用流動的水衝洗乾淨，做好的金桔醬可以當做麵包果醬，也可以用溫開水進行衝服，對於感冒初期咳嗽的症狀有很好的緩解作用。這裡溫馨提醒，如果已經感冒很長時間，咳嗽一直不好，不適用這種方法，還是儘早進行治療。金桔醬可以增強抗寒能力，防治感冒，沒感冒可以預防，感冒初期可以緩解咳嗽的症狀，特別適合孩子食用。有需要的朋友們趕緊試試吧。如果你喜歡小編的文章，記得關注、評論、分享並點讚哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！
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