回鄉創業，一波三折——
屋外寒風凜冽，草莓大棚裡，一派生機盎然。日前，雖然距大棚還有百餘米，但我們就已聞到了從嵐皋縣藺河鎮光明村李輝平的大棚裡飄來的陣陣草莓的清香。
「30元一斤。三十三斤半，三五一五，三三得九，1005塊，給1000元就行了。」送走採摘的客人，李輝平指著眼前30個大棚說：「前年底，從外地務工回來，鎮上讓參加創業技能培訓。我在培訓班上，第一次聽到了『現代農業'這個詞。上課時，還聽說有幾個江蘇人在嵐皋務大棚，建起了縣上第一個草莓園，效益很好。當時，我就萌生了要在藺河建一個讓顧客能自己採摘的『開心草莓園'的念頭。」
李輝平建大棚種草莓，最操心的還是土地。但現在嵐皋的現狀是，農民種地不能致富，「根」文化的烙印，又讓老百姓「故土難捨」，對土地一直是抱有「食之無味，棄之可惜」的「糾結」。
當初，李輝平也深知這一點，他把這一想法和顧慮與鎮包村幹部進行了溝通。沒想到，三天過後，鎮、村就組織沿線土地涉及戶召開群眾會。會上，鎮村幹部站在農戶的立場，動之以情，曉之以理，細細地給大家算了一筆帳：「面朝黃土背朝天，肩挑背扛苦一年，除去籽種肥料錢，撇開勞力不上算，一畝只掙二百元。草莓大棚建起以後，被流轉土地的農戶，可以在大棚內幫工，種植、採摘一天，按照70-80元計算，一年下來，也有兩萬多元呢。守在家門口就把錢掙了……」
在鎮、村兩級幹部的全力支持下，李輝平和5戶群眾，按照每畝每年700元進行統一流轉。結果，李輝平流轉了20畝。
地的問題解決了，接下來就是錢的問題。李輝平手頭上只有幾萬元，20畝地，前期投資還差20多萬元。正當李輝平為這事焦頭爛額時，鎮上輾轉與縣上各部門，積極爭取啟動資金，並聯繫創業貸款10餘萬元，解了李輝平的燃眉之急。農業部門還主動聯繫他一同赴安徽長豐、浙江建德等大型草莓基地進行參觀、學習。經過潛心學習，李輝平很快帶回了優秀的種植技術，也帶回了寄託希望的種苗。
半年後，第一棚草莓成熟，引起了縣、鎮兩級的高度重視，一時間「長槍短炮」競相聚焦在李輝平和他的草莓園上。藺河鎮在縣電視臺、縣政府網站播發了關於草莓成熟的消息，並以精美的圖片配以大篇幅的文字，對他的草莓園進行詳細報導。很快，李輝平和他種植的草莓聲名鵲起，藺河「牛奶草莓」的牌子也響徹了縣內外。
李輝平的草莓園臨近207省道，地處城郊，得天獨厚的區位優勢，讓他佔盡了「地利」。縣上近年來大力發展現代農業，不斷推進「農業產業化、工業化、信息化、城鎮化」進程，出臺相關政策對家庭「農場主」、「林場主」等加大扶持力度，鎮村幹部積極幫扶，更讓李輝平佔盡了「天時」和「人和」。李輝平的「開心果園」，雖然一波三折，但最後終成正果。
李輝平給記者算了一筆帳，30個大棚，每個一年收益1.5萬元，全年就是45萬元，請了兩個固定工人，一年開出工資5萬元，除去土地流轉費用1.4萬元，還有38.6萬元，再除去請散工工資8萬元，少說還能掙30萬元。一年能回本，兩年就見效。
「如今，草莓的種苗都是從浙江、山東等地外調的。我下一步正計劃成立草莓種植合作社，自主育苗，讓附近的群眾都來種植，都能搭上『開心草莓園'的幸福快車……」李輝平憧憬著未來，一臉幸福的模樣。