2020年我們雖遇挑戰，卻能危中尋機、逆勢前行。2021年是科技創新與產業變革的新開端，我們必將迎來新機會。12月16日，在MEET2021 智能未來大會上，創新工場董事長兼CEO李開復對2020年的AI科技圈技術發展進行了思考總結和展望。
李開復表示「新冠疫情對全球來說，雖然是個災難，但是它會帶來數位化、IT化，帶來AI化。AI的核心是海量數據，而疫情帶來線上會議等工作形式產生了大量數據。數據產生之後，各行各業可以知道哪些重複性的工作能夠被AI取代。他還觀察到，由於社交距離的要求，餐廳、公寓和工廠等環境中出現越來越多的機器人。」
疫情加速催化服務機器人上崗
根據應用場景的不同，機器人可以分為工業機器人和服務機器人：一類服務於工廠的流水線，另一類更多出現在零售、餐飲、家庭等與日常生活更近的服務場景中，而此次疫情中積極上崗的正是後面這類服務機器人。
各類無人機、無人車配送，無接觸式配送越來越深入人心；智能咖啡機器人「上崗服務」，24小時不間斷工作……由於交通管制和防疫要求等原因，很多企業開始思考採用機器人來承擔一些簡單重複性的工作，人工智慧進入服務時代。
解放人力，順應市場，未來已來
在上海的龍之夢購物中心門口，有一臺智慧機器人咖啡亭，佔地不到2.5平米，時間不到一分鐘就能做一杯現磨咖啡，引得消費者紛紛排隊，駐足購買。
在品嘗之後，消費者紛紛表示，這款COFE+機器人咖啡亭做出的咖啡，口味堪比專業咖啡師。而且可以提供50多種口味，還支持個性化定製服務，滿足了眾多消費者的愛好。
COFE+機器人咖啡亭目前支持現磨咖啡、造型拉花、撒粉調醬、瞬間製冰、自動扣蓋等功能，擁有五十多個國內外專利。並且，通過物聯網和人工智慧技術的支持，咖啡亭支持定時自動化清潔和高溫消毒，實時顯示溫度溼度和空氣指數，減少人工幹預和衛生隱患，每天只需要30分鐘運維補料。
據機器人咖啡亭COFE+的負責人表示，COFE+在技術上是個新物種、新業態、新模式，是未來十年流行的咖啡館，滿足的是消費者未被滿足的廣泛的需求。
人工智慧解放人力、物聯網解放設備、網際網路解放時空，相比實體咖啡店，機器人咖啡亭不僅改變了成本結構，節省了人工、水電話費、損耗費等費用，也順應服務業中用科技和去人化來提高標準化、穩定性、24小時服務、優品平價的趨勢。
2020，我們在「危機」中尋找商機，在「戰鬥」中勇往直前。2021又將是新的開始，新的徵程，機會已經來了，你看到了嗎？