香港的黑幫電影曾經風靡兩岸三地，從而也是誕生了一個個「黑幫大佬」，比如陳慧敏、龍方、成奎安都是這樣的演員。然而有一位演員他亦正亦邪，深受觀眾們的喜歡，他就是萬梓良。
萬梓良當年可謂是人氣小鮮肉，迷倒了眾多女性觀眾。萬梓良的的成名和其他香港演員一樣，都是參加了藝人訓練班。不過萬梓良想必別人運氣也稍微好些，剛畢業就參演了《三少爺的劍》。
後來萬梓良到了無線，拍了很多經典劇作，比如《薛仁貴東徵》《大頭仔》《巨人》《大家族》《流氓大亨》等，因此還獲得了第二十五屆臺灣金馬獎男主角。
不過讓萬梓良走上事業巔峰則是1997年和鄭伊健、陳小春主演的《古惑仔》，在這部劇中他飾演了洪興的大哥「蔣天養」，他把一個大哥的愛憎分明以及正義感演藝的淋漓盡致，這個角色讓觀眾們非常喜歡，甚至比鄭伊健都受歡迎。
萬梓良的演技可謂是到了爐火純青的地步，演好人樸實憨厚，演壞人讓人恨得牙痒痒。戲中的萬梓良心狠手辣，但是現實中卻是個重情重義的人，他提攜過劉德華，把周星馳推薦給李修賢，幫助過林家棟。再娛樂圈裡口碑一向非常好。
可是事業正紅的萬梓良後來卻慢慢退出了娛樂圈，原因是得了嚴重的糖尿病。
萬梓良得了糖尿病後後遺症也是非常明顯，不僅頭髮掉了，而且身體短短幾年時間就爆肥了30公斤，讓很多網友們看到都為之感到心酸。
萬梓良說：「身體發福是因為受到遺傳糖尿病的影響，並非暴飲暴食。近年來還患上了痛風，一度甚至影響走路，並且還有膽固醇過高的問題。」除此之外，他還自嘲，以前自己看劇本過目不忘，現在變成了過目既忘，連眼睛都花了，走幾層樓梯就覺得沒有力氣了，健康狀況不佳。
萬梓良還曾坦言：「我不怕死，就是捨不得兒子」，老婆郭明黎也是對他不離不棄，這麼多年一直照顧他。對此萬梓良表示對不起老婆，這麼多年跟著我受苦，也沒有享福。
萬梓良現在病情好了很多，也是下決心要戰勝病魔，每天堅持運動，再加上合理的飲食，結合中藥調理，表示一定會堅持下去，希望在退休之前能再拍一些作品給自己和觀眾留念。