黑森林生日蛋糕
做給老公的生日蛋糕！第一次做，比想像的複雜一點。天氣太熱，巧克力不好操作，不等粘在蛋糕體上就融化了。好一頓折騰。沒有櫻桃酒，也省略了。等於是一個山寨版的黑森林吧！不過味道還是不錯的！
原料：可可蛋糕胚、黑巧克力、淡奶油、櫻桃、砂糖。
做法步驟：
第1步、準備一個可可戚風蛋糕胚。
第2步、我用的黃蜜，這種更甜。用筷子從櫻桃根部插進去，把核頂出來。
第3步、蛋糕胚平均分成三片。
第4步、巧克力掰碎，鋪在盤子裡。盤子不能有水。微波爐40秒。
第5步、用勺子攤平巧克力液，放冰箱冷凍至硬。
第6步、淡奶油加50克砂糖，隔冰袋打發。
第7步、淡奶油打到九分發。
第8步、取一片蛋糕胚鋪在盤子裡，抹上一層淡奶油。
第9步、間隔擺上櫻桃。
第10步、依次鋪完三片蛋糕胚。
第11步、簡單抹一下面。
第12步、用勺子把冷凍好的巧克力刮成碎屑。
第13步、均勻的粘在蛋糕體上。
第14步、剩下的淡奶油在表面簡單裝飾一下，擺上櫻桃即可。
第15步、完成了！也不錯！美美噠！
小貼士：
1.巧克力刮著刮著就化了，需要放進冰箱冷凍一會兒再取出來刮。2.不要直接用手拿巧克力碎，手的溫度會融化巧克力。用刮刀或者勺子都行。
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