冬蟲夏草，這個名字聽起來多麼的特別，讓人感覺很神奇，感嘆大自然的神奇。那麼冬蟲夏草到底是怎樣的一種東西呢？
原來啊，這冬蟲夏草是一種真菌寄生在一種蟲子身體裡而形成的，確切來說是麥角菌科的冬蟲夏草菌寄生於蝙蝠蛾科昆蟲的幼蟲的身體上而形成的複合物，它既不是蟲子也不是草，而是一種真菌。
經過採挖和處理乾淨的冬蟲夏草是一種名貴中藥材，可入藥，性幹、味平，主治：腰腿酸痛、遺精陽痿；化痰止血、止咳平喘。
冬蟲夏草的主要活性成分是蟲草素、蟲草酸和蟲草多糖等多種有益於人體吸收的營養成分，是人體養生滋補之上品。
市場上很多人認為冬蟲夏草含有以下獨特的功效：
補腎益肺，止血化痰，調節人體免疫系統功能、抗疲勞、抗腫瘤等多種功效。
因此冬蟲夏草不斷受到人們的追捧，價格水漲船高，多年前就已貴過黃金。如今市面上動不動都是200多元、300多元甚至400多元一克的價格出售，視蟲草的個體大小而定，個體越大價格越貴。
那麼，對於對我們人體如此有益又如此昂貴的養生滋補品，那麼選購的時候要特別小心別買到假貨偽貨，如何來識別呢？
冬蟲夏草的識別方法：
一般來說不同產地的蟲草差別也挺大。最好的當屬西藏那曲比如縣和青海玉樹出產的冬蟲夏草，其價格也最高。而四川、甘肅等地的次之，價格也便宜些。
由於蟲草價格高，造假制假者獲利巨大，因此有不少不法商人會鋌而走險、以次充好、以假亂真地製造假貨和偽貨銷售。
以下方法可以辨別正宗冬蟲夏草：
看
正宗的冬蟲夏草蟲體和子座看起來比較自然，沒有黏連的痕跡，假蟲草則有。真的冬蟲夏草腹面有8對足，位於蟲體中部的4對非常明顯；子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大；長可達4-7釐米，徑約0.3釐米。蟲體的斷面有明顯的紋路，中間有英文V形的黑心或黑點，這是蟲子的消化腺。
聞
正品冬蟲夏草打開包裝能聞到濃鬱的香味，類似香菇和肉類的腥香味。假蟲草則可能是刺鼻的化學味或者香精味、魚腥味等等。
摸
真的蟲草比較乾爽、質量較輕，放於手掌中沒有厚實沉重感，即使來回搓揉也不會掉色。而假蟲草怎會掉色或者掉下一些來歷不明的粉末。
嘗
真品冬蟲夏草咬起來脆，嚼起來有肉和香菇的甜味，且越嚼越香。假貨則硬而澀且有磨牙感，味道也不好，沒有肉香味，甚至有泥巴味和刺激性味道。
這裡要說明一點：目前純正的、正宗的冬蟲夏草都是野生的，人工還無法合成冬蟲夏草，所以購買的時候也千萬要學小心，別遇到人工造假的或是以次充好的偽劣貨。
此外，鑑別不同產區的冬蟲夏草，還有以下方法：
顏色：
青海玉樹的蟲草最上乘，其顏色一般呈現鮮黃，玉樹草蟲體表面黃褐色、那曲草色澤金黃。其他產區的蟲草顏色發紅或者灰白。高海拔地區，比如玉樹和那曲蟲草的眼睛顏色也不一樣，玉樹草眼睛色澤黃、那曲草是棕色，低海拔區則為紅色居多。
重量體型
同等重量的蟲草玉樹草更結實飽滿，那曲草蟲體更小更輕。
還是聞聞香味
一般玉樹草和那曲草天然帶有一股濃厚的香味、類似香菇味，其他產區的蟲草則氣味很淡。
總之，由於蟲草價格昂貴，產量連年降低（受過度採挖及環境破壞等影響），市場追捧的熱度經久不衰等原因，冬蟲夏草被很多人造假和以次充好、劣質貨銷售，因此購買的時候一定要十分小心。
最後，謝謝您的閱讀，祝您健康快樂。