2018年12月17日-12月19日，第四屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會將於廣州保利世貿博覽館1-6號館（廣州市海珠區新港東路1000號）拉開帷幕，展會由世界中餐業聯合會與上海博華國際展覽有限公司聯合主辦，並得到廣東酒店業協會等行業協會的大力支持，同期還將舉辦廣州國際高端食品與飲料展覽會。
本次展會規模相較2017年繼續擴大50%，展出面積達到60000平方米。相比去年，今年展會品類細分更為專業、展出內容更豐富具體， 1-6號館共有來自咖啡茶飲、餐飲設備、烹飪食材、烘焙與冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟等6個大類的近600家展商參展，一站式採購平臺應運而生。
館內優勢板塊各有看點。其中，咖啡茶飲板塊部分優質展商有：Giessen, Hario, Lavazza, Mings, 王力，大正，麥隆，香記，安佳，味全，惟溢，佳禾，泉蜜，惠亮，憶美園，飲之健，奕方，超級，新天力，誠宇，幫利，廣村，生合，速品，鮮活，文輝。餐飲設備部分優質展商：眾聯，Rational，Meiko，Unox，溫特豪德，星崎，久景，酒總，極效，創歷，創綠，Turbo，煌子西廚，世備，盛美，名廚，新蕾，韓餿妮，美廚。烹飪食材部分優質展商：正點，膳芳，立達，蒸燴煮，嘉樂，仟味，犇騰，槓崗香，睿輝，緣匯。
除此以外，還有烘焙與冰淇淋板塊基於烘焙器材、烘焙食材等類別的全行業供應鏈展示，屆時將會有諸如 UNOX, 黃石東貝，百世貿，海川，冰雪怪，廣紳，僑好，強安寶濃，啄木鳥，Turbo，斯貝樂等行業頂尖品牌、企業齊聚；還有以嬌慕，凱來，LABOTTEGA 等為代表展商陣容的酒店用品綜合板塊以及餐飲連鎖加盟板塊。（美通社,2018年9月27日上海）