萬壽菊，是菊科、萬壽菊屬的一年生草本植物。
萬壽菊
作為一種常見的園林花卉植物，其具有一定的觀賞價值。它花大、花期長，常用來點綴花壇、花境、花叢等，亦可圍於院落周圍用作花籬，同時也可以製作盆栽、插花、背景材料、切花等。每當盛開之時，各色萬壽菊爭相開放，甚是豔麗。
萬壽菊
而作為一種可食花卉，萬壽菊是花卉食譜中的名菜。將其清洗乾淨，裹麵粉及蛋液後入油鍋炸熟，味道十分鮮美。雖說在開花後聞起來有點臭，但是炸熟後還是非常香的，就和臭豆腐一般。
萬壽菊
在環保方面，萬壽菊亦有一定的作用。和其他植物一樣，可以有效吸附環境中的有害氣體及粉末灰塵，起到淨化空氣的作用。
萬壽菊
而在藥用方面，萬壽菊則可以作為清熱解毒的天然藥物，其花、葉、根、枝葉均可入藥。
萬壽菊
看著美麗的萬壽菊，不禁想到元稹的詩詞-《菊花》
不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。
用詞簡單，卻能彰顯菊花豔壓群芳的特點。
萬壽菊
不過這並不過癮，如能像陶淵明一樣「採菊東籬下，悠然見南山」那般，如此就更好了。
萬壽菊
萬壽菊的花語：健康長壽。
萬壽菊