九香蟲學名叫瓜黑蝽。如果我們不留意的碰上它，它便放出一種奇臭難聞的氣味兒，因此落了個「臭板蟲」 「屁巴蟲和「打屁蟲」」的臭名，在我們這裡的農村都叫它「臭大姐」。
臭大姐含有九香蟲油，一經炒熟以後，就是一種香美可口，祛病延年的藥用美食，所以又贏得了九香蟲的美稱。
臭大姐全體橢圓形，長1.7-2.2釐米，寬1-1.2釐米，體一般紫黑色，複眼突出呈卵圓形，單眼一對，橙黃色。
臭大姐衝衝，有翅膀能飛，主要是寄主在葫蘆科植物，如冬瓜，西瓜，絲瓜等。臭大姐以寄主植物的汁液為食物。成蟲蜇伏在土石塊，石縫中，瓜棚或者牆縫中。九香蟲雖然臭，但是它是可以食用的，而且它還有藥用價值。
九香蟲的功效：
一，九香蟲，對於緩解肝胃氣痛有很明顯的效果。胃寒脹痛的主要因素是胃寒，常見的症狀有食欲不振，乏力，精力萎靡，四肢無力，有這種症狀的患者也可以適量的服用九香蟲效果也很不錯。
二，九香蟲中的成分具有止痛的作用，止痛對於減輕病痛是非常重要的。使使用的方法有很多，可以將九香蟲炒熟，放入調味品食用，也可以將九香蟲研製成粉末使用。
三，九香蟲溫和的藥性，具有補腎的效果，適合腰膝酸痛的患者。
四，九香蟲，對金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，副傷寒桿菌等，都有較強的抗菌作用，並有促進機體新陳代謝的作用。
九香蟲的食用方法：
一，把逮住的九香蟲放入到水裡面，讓它把臭屁先放了，然後再倒入到已經燒熱的鐵鍋當中進行翻炒，等到九香蟲冒出油來的時候，這時候再放上一些鹽當佐料 ，就可以吃了。
二，我們可以將適量的九香蟲和酒放在一起泡，只需要泡上七天以上，就可以喝了。
九香蟲的食用方法還有很多，歡迎朋友們補充。