高雄十大伴手禮!棋餅文創館「象棋」真的可以吃

2020-12-23 央廣網

　　不會下棋沒關係，只要會「吃棋」就行了！高雄左營蓮池潭旁的「棋餅文創館」，除了推廣象棋文化，並以象棋為造型製作趣味糕餅，研製左營萬年季的火獅餅，獲選為高雄十大伴手禮。遊人還可以報名參加「棋餅DIY」，自製充滿不同寓意的棋餅。

　　中外餅鋪以象棋造型製作趣味糕餅，可愛的「大型捏面棋偶牆」，出自捏面達人之手。 記者徐如宜／攝影

　　百年老店「中外餅鋪」創於1925年，日治時代原是全左營地區的鹽、糖專賣店，臺灣光復後餅鋪轉型為糕餅製造與批發，已傳承五代，最近接受經濟部輔導為觀光工廠，取名「棋鼓文創館」。

　　棋餅文創館就位於高雄左營蓮池潭旁，可以順道欣賞風景。記者徐如宜／攝影 徐如宜

　　棋鼓文創館導入閩式建築風格，大門左、右門把分別崁著「將」、「相」兩字，推門出入寓意著「出將入相」；可愛的「大型捏面棋偶牆」，出自捏面達人之手，以故事介紹捏面棋偶。

　　棋餅文創館搜集了許多製作糕餅的文物，饒富趣味。記者徐如宜／攝影 徐如宜

　　中外餅鋪總經理張美華表示，中外餅鋪第一代老母親，對喜歡下棋而忘食的小兒子說了一句：「把棋奕當作飯來吃吧！」當年的戲言，成了現今中外餅鋪的招牌產品。中外餅鋪的「特製麥茶」被小英總統作為國宴茶，而棋餅、鼓餅、平安餅則是前總統馬英九的伴手禮。

　　火獅餅等特色糕餅，獲選為高雄十大伴手禮。 記者徐如宜／攝影

　　棋餅文創館的1樓是營業賣場，2樓為庇護工場，3樓則是烘焙製作DIY體驗教室。DIY餅模及棋餅體驗活動採預約制，體驗時間至少30分鐘，可依遊客需求提供體驗互動服務。

　　棋餅文創館DIY餅模及棋餅體驗活動採預約制，可依遊客需求提供體驗互動服務。記者徐如宜／攝影 徐如宜

　　怎麼去

　　地址：高雄市左營區蓮潭路60號之1

　　電話：07-5886366

　　營業時間：周一至周日上午9點到晚上9點

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