紅薯可以說是我們農村朋友家家戶戶都要有的蔬菜，而且種植戶朋友們也非常喜歡種植紅薯，因為紅薯的生長周期快，而且產量還非常的多，種植起來也非常的容易和方便。種植紅薯大家應該都知道，因為都是種植老手了，沒什麼可說的，但是我們在採收過紅薯以後，該怎麼進行有效的儲存？這個問題大家是不是都沒有考慮過？因為最近小編在後臺留言中發現了一個問題，想請問一下為什麼紅薯在儲存的過程中會大面積的腐爛？希望小編教給大家幾種在儲存紅薯的過程中提供一些有效的方法或者經驗，幫助大家儲存紅薯，避免紅薯大面積的腐爛。小編在看過這個問題以後，馬上就搜尋並整理出了幾種紅薯合理的儲存方法，現在就和大家分享一下希望能幫助到大家。
首先我們應該先找一找原因的問題所在，只有找到了原因，我們才有辦法去解決，而且解決的速度也會快一些，大家早日解開紅薯大面積腐爛的困惑，這樣也就能讓紅薯儘可能的少一些腐爛。我們在選擇儲存紅薯的方式中，大部分的朋友們選擇都是窖藏，當然窖藏的好處是非常多的，可以說我們挖一個紅薯就是天然的保溫箱冰箱，紅薯窖裡面是冬暖夏涼的，這種得天獨厚天然的環境條件，也創造出了儲存紅薯的好方法。
其實紅薯腐爛的原因有好幾個，一般情況下就是因為紅薯窖裡面的溫度過於低，造成溫差太大加快了紅薯的新陳代謝，說白了也就是冷空氣的傷害。紅薯窖裡面太冷了冷空氣太多，導致紅薯受不了這個溫度，所以紅薯的表皮就會被凍傷，和人的凍瘡是差不多一個意思，都是因為天氣過冷而受到了傷害。這與我們在採收紅薯的時間上有著很大的原因，如果我們採收時間過晚的話，那麼我們對紅薯進行儲存的工作也就會被延遲，採收工作上大家要適當的提前一下，這樣就能避免紅薯腐爛，在時間上我們掌握了最好的儲存時間。
還有一部分原因是什麼呢？這就要說紅薯自身的原因了，因為紅薯是在土地裡面生長的，土地裡面多多少少有病菌或者病蟲的存在，這些病蟲還有細菌就會啃食紅薯的表面。被啃食過後紅薯的表面也就留下了傷口，而這些傷口慢慢的也就會滋生出細菌，剛開始可能我們看不到，但是隨著我們採摘過後放置一段時間，細菌也就開始青海到紅薯的內部。我們如果在這個時候儲藏紅薯的話，間接的幫助了這些病菌的生長，讓它們找到了可以生長的地方。
其實不止一種儲存的方式，一些有條件的朋友會選擇井窯的方式進行儲存，但是井窯儲存卻有一個非常大的壞處。那就是井窖的內部都是石壁或者水泥砌成的，這就會導致井窖的內部有大量的溼氣，如果溼氣多的話就會形成水珠，我們知道在儲存紅薯的時候是最怕有水的，儲存的環境一定要乾燥這樣才能讓紅薯完好的保存。那麼朋友們就會問，如果要選擇井窖的話就沒有什麼解決辦法了嗎？辦法當然是有的，這一點大家也都能做到，我們可以選擇用一些生石灰在井窯的內部進行塗抹，這樣就能讓那些溼氣很好的消除掉，而且還能起到一些消毒的作用。或者我們選用一些幹稻草易燃的東西，把井窖的內部的水珠或者溼氣都燻掉，同時要記住打開上方的蓋子，讓水蒸氣都散發出去。
還有我們要進行儲存工作之前，一定要把每個紅薯做消毒的工作，因為剛才小編說過一些紅薯裡面會有病菌或者病蟲的存在，我們做消毒工作能把這些病菌或者病蟲都給殺死。這樣在我們儲存的過程中，這些病毒或者病蟲才不會啃食，也不會得到滋生紅薯也就不能大面積的腐爛。還有一個方法可以教給大家，如果我們窯的內部不能起到很好保溫的話，我們可以選擇在窯底部鋪設一些幹稻草或者草蓆，這些都能起到很好的保溫作用，而且保溫的效果非常的好，大家可以試一試。
文章分享到這裡就結束了，雖然紅薯儲存的環節非常的麻煩，但是如果我們把每一個環節都做到位的話，也就變得非常的簡單。如果您還有更好的方法或者更好的建議，請您留言告訴小編或者直接私信小編也可以哦！感謝大家的閱讀，謝謝大家再見！