好喝奶茶報告 | 我小半輩子喝過的奶茶都在這篇

2021-02-17 臉臉與姐姐

繼上次的拌飯醬之後,我今天又要來傳遞快(熱)樂(量)了~~

我給自己定過一個規定,一個禮拜喝一次奶茶,不貪多。因為奶茶額度有限且珍貴,所以我每次都只點最有把握不出錯的,逐漸在奶茶上也有了那麼一點點的小經驗。

這一期就來分享我愛喝的奶茶~

不是啥點單攻略,本文以我的主觀感受為主,只給大家做個參考,各人口味不同,不喜勿噴。

ps.因為有些奶茶當時在huo的時候比較心急就忘記拍照,部分圖片來源於網絡,侵刪。

先從大牌奶茶開始說起叭!

這一分類裡的奶茶在各地都比較容易huo到,姐妹們可以一起快落。

一點點一直以來都是網上各種點單攻略的種子選手。

配料術語大家一個眼神,彼此心領神會:珍波椰,混珠...😏

不過隨便搜搜,它家各種加料搭配起來,選擇超過50種...這不是選擇困難症的噩夢嗎😒

在我心裡佔據正宮位置的是一點點官方給出的「彩蛋」——雲朵百香青。

四季春加上百香汁,簡單地配上奶霜,去冰七分甜,記住要7分,不要嘗試網傳的3分,百香果汁比較酸,和7分甜搭配剛剛好,不然酸掉牙。

不要晃蕩搖勻,第一口不要用吸管!一大口喝下去,從綿密到清爽的口感依次從嘴裡滑過,清新爽口,簡直要原地起飛。

我是真的非常喜歡百香果的味道!

而說到百香果飲品,那COCO的百香果雙響炮必須有姓名。

酸酸甜甜的口感超級上頭,少冰,記住甜度也是選7分,因為百香果有點酸。

新鮮的百香果和Q彈爽口的珍珠椰果的完美融合,吸一口嚼起來嘎吱嘎吱好酸爽,是味蕾爆炸的幸福感~
加上百香果是種營養比較豐富的水果,讓我有了更充分的喝奶茶理由嘿嘿(?)

再說一個COCO的冬季限定——鮮芋青稞牛奶。

在寒冷的冬天裡,軟綿綿的芋泥和粒粒Q彈的青稞,幸福迅速升溫惹~

芋頭蒸製的時候本身就加了糖了,自帶甜度,所以建議選無糖。

鮮芋打得很細碎,吸之前輕輕攪拌一下,基本沒有明顯的顆粒感(喜茶在芋泥上的處理我個人覺得不如COCO),軟糯清甜,在口感上炒雞有層次。

青稞這種傲嬌的植物一年只有一季,奇特的咬合感有點難描述清楚哈哈哈,反正就是好恰!

青稞本身是有一點點苦的,配上香甜的鮮芋,一切都是剛剛好~

味道就是很正的草莓本莓和芝士本芝,都是我炒雞喜歡的東西,這一配可不就是絕了嘛!

底部滿滿的草莓籽清晰可見,喝的過程中每一口都是能吸到果肉帶來的小驚喜。

一定要趁冰沙沒融化的時候喝,不然口感會大打折扣。

另外,和大多數朋友一樣,我們也非常喜歡多肉葡萄。一定要加脆啵啵,在多肉葡萄裡脆啵啵的加入會使快樂翻倍!邊吸果茶邊嚼脆啵啵,真的太幸福惹~~

顆顆都是手剝的葡萄果肉,肉質厚又多汁,不愧叫多肉~

波波冰系列裡,我們最喜歡阿華田波波冰,滿滿童年回憶裡的味道。

一杯滿滿當當都是阿華田專屬的麥酷脆,淡淡的可可牛奶和黑糖珍珠融合,港覺空氣都有變甜~

重點加粗一定要點無糖!阿華田和小料都是自帶甜味的,再另外加糖會被膩到!

說到芋圓,很多人第一個想到的可能是某鮮YX,但我倆最喜歡的是悸動燒仙草,而且更實惠,一份到手22左右,挺管飽。

強推芋圓一號➕芋泥➕珍珠,冰的不像鮮YX都是冰碴兒,是濃濃的奶霜,化了之後也非常香。

芋圓的口感想讓我鼓鼓掌,口感比一般糰子好太多了,炒雞軟糯!

外賣的話加料會單獨包裝,保證了到手時候的最佳口感~

小時候每到夏天,家裡總會冰一些楊梅,從冰箱裡拿出來的時候,還冒著絲絲涼氣,咬上一口,那種酸甜冰牙上頭的港覺,整個人都舒服地抖了個機靈。

霸氣楊梅有給到我小時候的港覺!

厚厚的果肉幾乎佔據了杯子的三分之一,看圖就給我看饞了,吸起來滿口都是楊梅果肉,口口爆汁。

軟嫩細膩,滑進口腔裡的快感真的讓人慾罷不能。還帶著點淡淡的花生味,和奶茶簡直是絕配!

厝內小眷村是很典型的臺式奶茶,奶味重且偏甜,建議點單的時候選擇三分甜or無糖,感覺會剛剛好。

作為靠芒果產品打天下的奶茶品牌,楊枝甘露是不得不喝的~一口吸起來的小料非常豐富,西米、芒果和西柚粒,滿滿當當的一大杯,我喜歡再添一份小圓子,味道算是蠻正宗的港式糖水!

更建議線下點,現做現喝,我們試過外賣的,感覺送來的口感會差一點。

有時候我會嘗試把西米換成寒天,換個小料口感大不一樣,QQ彈彈的,想要一口氣恰光!

人在茶在喪心病狂出的5L奶茶桶我沒敢喝哈哈哈,我怕huo完胖10斤。

我平時就還蠻喜歡西柚的,這一杯裡有超多西柚果肉,再配上薄荷葉和氣泡水,酸甜濃鬱的西柚果香味裡帶著一絲清涼的口感,在睏倦的午後炒雞提神~

這家店據說在臺灣有合作茶園,能喝到臺灣當地特色茶葉,比如金萱烏龍和小葉紅茶,品質還蠻好的。

在店裡用過的茶葉會放在蒸籠裡加熱,滿屋子茶香~

我喜歡他家的琥珀珍珠奶茶,算是比較常規的一個款式,常溫,三分甜。要在溫溫的時候喝,不能太熱或太涼,不然都不夠香。

茶的基底是前面說的金萱,這是種自帶奶香的茶,茶味和奶味搭配得很平衡,琥珀珍珠帶著黑糖的香氣,非常治癒的一杯。

茶顏悅色真的是喝過一次就念念不忘!

每天問一萬次,茶顏悅色什麼時候走出長沙!強烈推薦幽蘭拿鐵,這是什麼神仙。

幽蘭拿鐵其實並不是拿鐵,是奶茶+碧根果+奶油。奶油裡摻雜著碧根果的顆粒和一些堅果碎,香甜的味道光是聞著就饞了。

建議在奶油融化之前喝掉,這樣茶味會重一些,口感上層次會更豐富,入口後茶的清冽伴隨著奶味的順滑在舌尖彌散,是讓人幸福感爆棚的味道!

入口是柔和的酸,回味的甘甜無法形容。我喝了兩次,第一次喝的原味,第二次喝了紅棗味的,紅棗比原味酸度會降低很多,但又不會過甜,奶思!

我記得還有一款綠豆酸奶紫米露但是真的喝不下了...下次一定要去試試。

手標奶茶是去薩瓦迪卡必喝的,茶味很濃不過偏甜,冰要多加!!國內深圳也有店,其他地方想喝的姐妹有一個好辦法,可以tb搜索泰國手標紅茶,買茶葉包回來自己和牛奶一起泡,再加一丟煉乳進去,還是那個絲滑的味道~

這個比較適合能接受羊乳的姐妹,就是羊乳會有點那種味道嘛你們懂的...

小黑羊是羊奶+雅安黑茶,是一個蠻新奇的配方,甜度也適中。我覺得他家調製的還算不錯,保留了羊乳原本的獨特風味,但是沒有騷的過分,味道有點點像旺仔牛奶。

清心福全我只喝過一次,喝的那款叫做意難忘,喝完真的就意難忘惹!

意難忘在臺灣是隱藏版,但是到了內地就光明正大出現在菜單上了。

普洱茶+鮮奶+蜂蜜+珍珠,乍一看好像也不咋特別,但是喝起來口感非常有層次,帶著焦糖、堅果還有棗子的味道,熱量爆炸快樂也爆炸。

一定要點三分糖,我覺得這個度剛剛好,多一點可能會膩

這一期把我給寫饞了!我的手正控制不住要打開餓了麼!

咳咳好了,奶茶就先說到這裡~

但奶茶這種東西嘛,還真的是因人而異、眾口難調,我覺得好huo的可能也有不少人覺得無法接受,姐妹們根據實際情況來。

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