餐廳回收剩菜（視頻截圖）
臺灣涉事餐廳
「大牛牛肉麵」已倒閉
N中新 人民 新華
以接待大陸旅行團知名的臺灣臺東縣太麻裏白沙灣餐廳，8日被離職員工爆料，回收剩菜再賣給後到的大陸遊客食用，估計近月來逾萬人吃下回收的菜餚部分大陸遊客獲悉直呼：「噁心！太惡劣！」該店生意大受影響，不僅老主顧暫時不敢再上門，包括陸客團在內的團膳訂餐也全部掛零。高雄旅遊界人士表示，該事件重創臺灣觀光形象。目前相關責任人已被移送司法機關接受調查。
離職員工拍14分鐘視頻
一名白沙灣離職員工以手機拍下14分鐘爆料影片。錄像中，陸客用完餐準備離桌，有些菜可能不合陸客口味幾乎原封不動，員工將這些菜放在餐車下層，進入廚房後集中倒入大臉盆。爆料員工還指出，除菜脯以外，包括豬肉、雞肉、鹹魚等，只要可以重作拼盤的剩菜全部回收，甚至白飯及醬油等，只要是乾淨的，也在店長「暗示」下被如法炮製，熱過後再端上桌給下一批大陸旅行團吃。
臺東縣衛生主管部門8日前往餐廳調查，證實業者確有上述違規行為，當即要求業者限期改正，若再犯將處6萬元（新臺幣，下同）以上、600萬元以下罰款。
餐廳老闆先否認後承認
這是繼去年5月高雄一家知名牛肉麵店被曝光把剩菜、剩肉重新整理後再供後續大陸客人食用之後，島內觀光業發生的又一「醜聞」。
據了解，該餐廳老闆先是矢口否認回收菜餚，後又改口稱是給餐廳員工食用，最後才出面道歉，承認店長確實有此行為，並已將其開除。白沙灣副總經理林淑雲表示，店長呂豪文為節省成本，私下要求回收前批菜餚，再轉給下批客人食用。
白沙灣餐廳在臺東縣太麻裡營業近10年，是當地知名餐廳，又位於南回公路旁，不只大陸遊客團，島內旅客、周邊機關、學校都常在該餐廳聚餐，其中大陸旅行團佔相當大比例。有島內媒體實地觀察稱，短短1小時用餐時間，就有10輛遊覽車停在白沙灣餐廳前，以此推估近月來，已有上萬名大陸、臺灣遊客，吃進他人的口水。
陸客大呼口水菜太噁心了
「太噁心了！這是讓我吃別人的口水嗎？」來自山西、河南、江蘇的大陸遊客直呼「太誇張了」，又慶幸地表示「還好我們都沒在那家用餐」。來自山西的王芳表示，到臺灣旅遊因趕路，用餐時飯菜已冷，可以理解，但「不能因我們諒解吃冷飯，業者就用回收食物給客人吃，太離譜了」。
來自湖南的鄧先生正隨團在臺旅遊，且行程中會到臺東觀光。他說，希望自己所在的旅行團「不會碰上這種無良店家」。
臺東縣府未來加強抽查
據臺東縣政府消息，由於此事嚴重影響臺東觀光形象，且責任人另有涉及詐欺罪之嫌，目前已將其移送司法機關接受調查。未來當地將加強對餐飲業者的抽查，保障大陸遊客和本地居民的用餐品質。
民進黨「立委」蔡其昌昨天痛批稱，此行為嚴重傷害臺灣觀光形象。他將要求「交通部觀光局」與「衛生署」相關單位進行不定期稽查，發現有此行為嚴厲處罰，最重不排除要求停業。
多次在白沙灣宴客的太麻裡鄉長程正俊表示「非常不應該」，餐廳應該切實改善，挽回聲譽，「我不忍心餐廳倒閉，鄉民失業。」
深層原因只因低團費？
臺灣媒體報導說，高雄市觀光協會理事長黃金祥表示，2008年7月開放大陸觀光以來，業界削價競爭，團費每況愈下，最直接的就是食宿質量不佳。黃金祥指出，因大陸團團費低，旅遊質量大幅滑落，像一般觀光團餐飲報價每人每天約100至150元，所以每餐每人價格不到50元。
不過，臺灣旅行商業同業公會全聯會理事長姚大光對新華社記者表示，經查證，該餐廳接待的都是餐費標準達標的大陸旅行團，因此該事件是個案，與低團費無關。另據了解，目前臺旅會已經通告各旅行社暫時勿去白沙灣餐廳用餐。
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高雄「大牛牛肉麵」賣回收剩菜已倒閉
曾被大陸遊客熱捧的高雄知名「大牛牛肉麵」，去年5月被舉報將客人吃剩的牛肉麵、小菜回收再賣。劉姓女老闆被指控涉嫌製售不衛生食品等罪，其面對完整的報料錄像帶，痛哭認罪。該店改名後重開，生意一落千丈，已經倒閉。
臺灣衛生部門官員前往調查時，女老闆劉苑卿一口咬定不承認。但報料錄像帶畫面清楚地拍到，店內員工將客人吃剩的牛肉麵與小菜收到廚房後，劉苑卿與員工將剩餘小菜撥湊成盤，再端給其他客人吃。有員工手上沾到汁液，居然把五個手指分別伸進嘴裡舔吸，沒洗手就直接盛菜，觀之令人作嘔。劉苑卿眼見無法再抵賴，立即流淚痛哭認罪，以便換取從輕處罰。劉苑卿被罰款10萬元新臺幣、寫悔過書及強制接受法治教育。
網友聲音
現在臺灣的旅遊服務的確是越來越差了，這種情況不馬上改變，會使到臺旅遊的人數減少的。 ——老船長
不能拿個餐廳經理出來說事，這個餐廳要重罰。 ——兩重天
這些臺灣老闆這樣對待自己同胞，太無道德，應該重罰。——若雪