中醫有「冬貯藏精」的說法，冬季人們的新陳代謝速度會相對減緩，但人體的食慾旺盛，進食量較多，此時進補更能吸收營養精華貯藏在體內，可以有效的調節和改善人體器官的生理功能，增強抵抗力，起到防病治病的作用。
「春生、夏長、秋收、冬藏，此天地之大經也」，冬季進補，更以膏方為最佳。膏方不僅能固本培元、提高人體免疫力，更有利於祛病驅邪，使體內陰陽氣血津液得到補充，故備受青睞。民間流傳著一句俗語：「一膏百草，八參九靈。」意為好的膏方可以抵過八隻人參九朵靈芝，據史料記載膏方可以滋除已病、防未病，抗衰養顏、延年益壽。甚至為提高全民防病意識和能力，認識中醫藥，感受中醫藥在醫療保健和「治未病」中的獨特功效，多地會在秋冬季舉辦膏方節。
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什麼是膏方？
在我國江浙滬一帶，有冬令進補膏方的傳統。膏方又名膏劑，是以其劑型為名，屬於中醫裡丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方是由湯藥濃縮演變發展而來，由經驗豐富的老中醫專家根據自然規律和人體生理特點，根據各人的體質、病情，結合辨證施治而擬定的膏滋藥處方，它是在大型複方湯劑的基礎上，根據人的不同體質、不同臨床表現而確立不同處方，經濃煎後摻入某些輔料而製成的一種稠厚狀半流質或凍狀劑型，具有高級營養滋補、治療及預防等綜合作用。
膏方有什麼功效？
1. 補虛扶弱
體虛易感的患者通常會有體質較差、抵抗力下降、氣溫稍有變動就容易感冒且反覆發作的症狀，凡是血氣不足、五臟虧損、身體虛弱的人皆可使用膏方來調養，增強機體免疫和抵抗力，減少感冒發作的次數，補虛扶弱。
2. 抗衰延年
中老年時期是體質由盛轉衰的時期，中年人的工作繁忙、酒席應酬不斷，加上家庭與孩子的各種問題堆積，如果不注重身體保養極容易出現體虛或未老先衰的各種病症，如失眠、心悸、乏力、記憶衰退等。老年人氣血衰退，體內臟器功能低下，更需要服以膏方益氣養血，抗衰延年。
3. 調整亞健康狀態
現代人生活節奏快，工作壓力大，平時作息不穩定晝夜顛倒，再加上菸酒與情緒的影響極容易造成人體的各項生理機能大幅度減退，未老先衰。膏方以補為主，糾偏祛病，使亞健康人群在壓力大的環境中工作也不至於被「透支」身體，防患於未然。
養生良方你需備
其實除了去醫院選購膏方調理治病之外，平常生活中也可以自制一些簡單的養生膏方來滋養身體，下面就給大家推薦幾款特別的膏方，幫你安穩過冬。
1. 潤肺方
膏方製作：天冬240g，款冬150g，光杏仁、白茯苓、川貝母粉、百部、百合、東阿阿膠各120g，紫苑90g。阿膠研碎，黃酒浸泡一宿。其餘藥加水煎熬，取汁，加飴糖２４０g，煉蜜５００g，加阿膠、川貝母粉，和勻再熬，溶化收膏。
適用人群：秋屬燥，燥勝則幹，肺為嬌髒，怕燥，而燥氣又易傷肺。此款膏方養陰潤肺，格外適合需要降燥養肺的虛熱人群。
2. 桑葚蜜膏
膏方製作：蜂蜜300g，幹桑葚500g。將桑葚倒入盛有清水的砂鍋中，大火煎30分鐘過濾取汁，此動作重複三次；把3次的煎汁一起倒回砂鍋，大火煎煮，待煎汁黏稠時加入蜂蜜煮至沸騰，融化收膏。
適用人群：桑葚補益肝腎，還可以減輕神經衰弱症狀。此膏方適合有失眠症狀、想要排毒養顏的人群。
3.養顏補血方
膏方製作：黨參150g，炙黃芪300g，肉桂30，白朮、白芍藥各120，生地黃、熟地黃各150g，茯苓、茯神各120g，當歸120g，川芎90g，制何首烏90g，女貞子90g，墨旱蓮90g，枸杞子90g，炒酸棗仁90g，遠志60g，陳皮60g，炙甘草30g，大棗60g，谷芽、麥芽各150g。上藥共煎，去渣濃縮，加入桂圓肉90g、鹿角膠90g、阿膠90g（鹿角膠、阿膠砸成小塊黃酒浸12小時，濾去黃酒）、冰糖250g收膏。
適用人群：此款膏方補氣活血，適合氣血兩虧，面色恍白，倦怠無力，頭暈心悸，少氣懶言等症狀者
膏方的服用禁忌
由於膏方的處方少則二三十味藥，多則五六十味藥，其複雜性導致了許多未經培訓的醫生開具的膏方並不合格。除此之外，膏方雖好，但也並非任何人群、任何時段都可以服用。一般的膏方服用者都需忌食，少食油膩、海鮮和辛辣製品，戒菸戒酒、忌飲濃茶。在服用膏方的期間，若有感冒發熱、咳嗽多痰等急性疾病發生，應暫停服用；有急性腸胃感染引發的嘔吐、腹瀉症狀者也應暫緩服用膏方。
另外老年人及體虛患者只能緩慢調養，不宜驟補，可於補益膏方中，酌加助運之品，以免滋膩呆胃之弊。膏方的調劑會因個體不同而發生變化，是真正為一人而「量身定做」的方劑，因此在選擇服用膏方前，切記要找經驗豐富的醫生來詳細診查，根據個人的體質、病情以及需求開方熬製。做到合理用藥，切忌孟浪投藥。