人體內的自由基是一種衰老因子，它作用於皮膚，引起「鏽斑」。而黑枸杞正是除「鏽」高手。 黑枸杞中的花青素成分有很強的清除自由基的作用。黑果枸杞含有17種胺基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高於紅枸杞。可以說是天然的補品，對女性來說是天然的化妝品，可以美白肌膚，抗氧化，延緩衰老，對男性也是很好的補品。
那麼黑枸杞泡水具體有什麼好處呢？
1、養肝明目
黑枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。另外，專家在進行黑枸杞抗實驗性高血脂肝量效關係和毒性的研究發現黑枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，並且有促進肝細胞新生的作用。
針對肝血不足所導致的雙目乾澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症狀，黑枸杞同樣有一定的緩解作用。日常長時間使用電腦所造成的眼睛疲勞等症狀，黑枸杞泡水飲用可以滋陰明目。另外，在天氣比較熱時，也可用泡水喝的方法來清除肝火。
2、補腎壯陽
我國專家通過大量臨床實驗，發現黑枸杞含胡蘿蔔素、維生素、尼克酸、"—谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。
而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強性功能方面的具有獨特的作用，我國民間流傳甚廣的「君行千裡，莫食枸杞」的名言，就是講枸杞具有很強的激發性功能的作用。
3、有效抗衰老
在黑枸杞中含有豐富的黑枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等，這些物質均有較好的抗氧化作用，黑枸杞還可以對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，有助於延緩衰老，延年益壽。
4、提高皮膚吸收養分能力
黑枸杞對於女性而言，還是一個健康、便宜的美容食品，黑枸杞可以幫助我們提高皮膚吸收養分的能力，另外還有一定的美白的作用。
5、提高機體免疫力
黑枸杞有提高機體免疫力的作用，有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。另外黑枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用，可以防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞的再生。
6、提高睡眠質量
黑枸杞一年四季均適合食用，經常飲用可以改善身體體質，對於睡眠質量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利於提高睡眠質量。黑枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季適宜泡茶飲用，冬季則可煲湯，泡茶最好的時間又是下午，有利於睡眠。
女性喝「黑枸杞」具體功效
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效；
2、天然防曬，抵抗輻射功效；
3、對抗過敏，增強體質功效；
4、清除自由基，預防老化；
5、減輕更年期症狀；
6、改善睡眠。
男性喝「黑枸杞」具體功效
1、補腎提高性功能
2、抵抗衰老
3、防脫生發
4、增強免疫
每天一杯黑枸杞確實只能讓你青春駐顏幾小時，但你想像一下，如果一個月都堅持每天一杯黑枸杞呢？是不是就5-10天能不老？如果一年都堅持每天一杯黑枸杞呢？是不是就1-3個月不會老？這樣長年累月的堅持吃黑枸杞，十年過後你肯定要比同齡人年輕幾歲，這就是黑枸杞的青春駐顏的秘密。
喝半年黑枸杞身體會發生哪些改變呢
1、身體變得輕鬆，排便很通暢。
2、每天早上有食慾了。
3、睡眠質量明顯改善（熊貓眼不見了）。
4、皮膚變得細嫩，水潤。
5、小腹部不那麼突起了（說明體內/腸道內垃圾減少）。
6.堅持飲用黑枸杞半年以上，臉部和手背等處的老年斑就會明顯改善，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續生長的跡象。
需要注意的是黑枸杞的保存方式：防潮防異味、低溫冷藏。 適宜人群最適合吃黑枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人由於黑枸屬於溫補性，溫熱身體的效果相當強，因此正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別喝。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。黑枸杞成年人每天飲用1杯左右為最佳。