2010年，心懷「男兒志在四方」的夢想，我毅然決然地從西北小山村走了出來，白駒過隙間北上已經十年有餘，而隨著年齡的增長與成家立業，「焦慮」成為了生活中無法迴避的一部分。
對於「焦慮」我們無法逃避，那麼適應就是最好的方式，而於我來說，做飯就是最好的方式，因為這是我每日為數不多可以「慎獨」的時間。在那一刻，心中所想只有如何與食物對話，如何做一頓美味，與任何人都無關，只有我和食物。
但是，北漂從來就不是常規的朝九晚六，當九九六、零零七成為一種常態的時候，做飯竟然成為了一種奢侈，想在短時間內做出一頓美味可口的晚飯竟然成為了不可能，偶爾擠出些許時間想多做幾道菜，卻發現最後一道菜做好了，前面的菜卻已經涼了，那一刻，心中滿滿都是失落。
或許會有朋友說，為什麼不把菜放蒸鍋裡或者集成灶一體機呢？原因很簡單，租房的生活從來就沒有那麼多自主選擇權，幻想終究敗給了現實。於是，我開始尋找，尋找一件可以替代雙灶爐臺的工具，或者說我想找回那份專屬於自己的「慎獨」。
很幸運的是，我找到了，一款名叫「果丁」的雙頭雙灶電磁爐。
雙灶開火
就像前面所說那樣，「最後一道菜做好了，前面的菜卻已經涼了」，那一刻的無奈或許北漂都懂，而果丁雙灶電磁爐則實現了雙灶開火，其分為左右雙灶，左灶1500W，共分7檔，右灶1300w，共分6檔，雙灶總功率為2800W。
雙灶設計的最大優勢在於實現了我同時做菜、熱菜的需求，當然也可以左邊炒菜、右邊煲湯，不必在煲湯之後倒出來再去做菜，而且其可以匹配不同的鍋具，變身為早餐機、多功能鍋、烤肉機，煎魚、燒烤、火鍋、煲湯、燒菜，只要我想，它就能實現。
周末的時候，想著和媳婦一起來個燭光晚餐，所以決定做個牛排，這放在過去是無法想像的，因為一次性能只能做一個，但因為有了果丁雙灶電磁爐，可以兩塊牛排同時煎，完全不同擔心第二塊煎好了，第一塊已經涼了的問題發生，十分鐘之內就可以完成烹飪。
其實除了牛排之外，日常早餐也就是火腿、雞蛋、麵包，左右開弓，5分鐘就可以快速做一道營養早餐；有的時候可能一個人想喝粥，一個人想吃生煎包，果丁雙灶電磁爐同樣可以實現。
說到這裡，可能會有朋友問到，這豈不是要買很多鍋具嗎？答案當然是否定的，因為家裡的各種大鍋、小鍋、奶鍋、煎盤都完美適配，對我來說，這真的是意外之喜，不然光買鍋就得花多少錢。
模式豐富
對於當代年輕人來說，做飯最難的地方就是火候的把握，一不小心就糊鍋是最常見的事，於是「黑暗料理」就此誕生。
而果丁雙灶電磁爐則完全不存在這樣的問題，其兩個旋轉按鈕分別控制左灶、右灶，按壓按鈕開關機，旋轉按鈕調整火力，而且兩個灶臺都可以定時，煲湯、保溫時調好火力，打開定時，就不用擔心飯菜變冷，也無需人照看。
我們常說「晚上吃燒烤，幸福少不了」，而果丁雙灶電磁爐的「右爐煎烤」模式完全可以滿足我們這樣的嚮往，點擊「右爐煎烤」，右爐顯示屏從P變成C，火候就更適宜煎烤；如果想要全盤煎烤，只要點擊觸摸板開啟「大盤煎烤」，兩個灶的火力會變成C檔同步調整。
出於安全考慮，果丁雙灶電磁爐還設置了童鎖模式，開啟後鎖定按鈕，避免意外的發生。
在這裡，我強烈推薦大家入手果丁雙灶電磁爐的配套鍋具，因為每個鍋具都是食品級304不鏽鋼製成，5層合金一體壓鑄成型，煎魚煎肉都不易粘鍋，而且鍋身都是食品級不粘塗層，清洗重油汙也簡單。
安全可靠
很顯然，果丁雙灶電磁爐與常規電磁爐完全不同，可能就有朋友擔心安全問題了。果丁通過技術革新克服了雙灶電磁幹擾的難題，重新設計了電磁爐的形狀，內置兩個高質量銅線線圈，但結構比普通電磁爐更緊湊。
同時果丁在有限空間內增加溫控功能，高達86%的熱效率，工作時迅速將熱量從中心輻射至四周，左灶飯菜做熟後，可以調低火力處於保溫狀態；而右灶的飯菜不受影響，仍然以「最大功率」工作。安全係數完全沒有問題。
對比勝出
正所謂「是騾子是馬，拉出來溜溜」，我專門找來了室友千元的某飛多功能網紅鍋進行對比，簡單總結一下就三點。
1-多功能鍋的熱效率很低，升溫速度非常慢，浪費時間，想要炒熟一鍋西蘭花，至少要半個小時；而果丁只需要10-15分鐘；
2-多功能鍋的容量小，還不能同時用，做兩個人的飯實在牽強，烤和煮必須分開進行；而果丁擁有「大盤煎烤」功能。整個容量足夠大，而且能輕鬆做到「左煮右煎」，一次做兩道菜，搭配配套鍋具，它還能在家邊烤肉、邊涮火鍋吃，輕鬆勝出。
對了，要是吃火鍋，誰也不用遷就誰，左清湯、右麻辣，在家也能吃「鴛鴦鍋」，對於無辣不歡的我和口味清淡的媳婦來說簡直就是神器。
寫在最後
很多人說，做飯究竟有什麼好處，麻煩得很，不如點外賣，但人到中年，發福發胖幾乎難以避免，相比之下做飯則能有效控制攝入量，更重要的是，在整個焦慮的時代，做飯能夠讓我擁有獨處的空間。還有那句話也別忘了，「想要留住一個人的心，就先留住Ta的胃」，男女皆是如此。
果丁從創立起，就專注在家居領域開發更多創新小家電產品，品牌創始人曾是美的工業設計部的創辦人，擁有豐富的家電研發經驗，經由他們手所打造的產品，每一件都算是「爆品"。
果丁雙灶電磁爐也不例外，在某紅書上更是被種草為「入手不後悔的居家好物」。
如果你也喜歡做飯，想要尋找一份屬於自己的獨處空間，想要真正擁有自己的美食天堂，我想，果丁雙灶電磁爐或許是不錯的選擇。