不知何時,紅酒成為人們餐桌的「座上賓」,約三五高朋,一二摯友,起酒、醒酒、品酒,好不愜意。紅酒雖好但也應適量,那喝不完怎麼辦?紅酒開瓶後,空氣進入,容易氧化,一般紅酒放2-3天便會影響口感,因此怎麼儲存就成了一件難事。德國精工品質,CASO卡梭紅酒櫃遮光、恆溫、智能控,憑技術實力說話,徹底解決紅酒儲存難的問題。
紅酒相較於其他酒類的儲存,顯得更為「金貴」。由於紅酒的酒精含量較低,僅有8~14%,所以紅酒開瓶後容易氧化、微生物汙染,從而導致變質影響口感。常規儲存下,即便是封口放置,也會有細菌進入,紅酒本來就是自然發酵,細菌進入後會加速變質,因此紅酒儲存對光線、溫度、溼度等要求極高。
紅酒主要成分是葡萄汁,含有大量的水分,溫度越低越會影響口感,所以家中冰箱儲存是萬萬不可取的。紅酒常規儲存溫度需要保持在一定的溫度,理想儲藏溫度為10-15℃,太冷會使紅酒難以發酵,而太熱又容易氧化。另外紅酒種類多,幹紅、幹白、起泡酒等,每一種酒口感各異,對儲存溫度要求也不相同。例如,幹紅在攝氏12度左右,幹白在攝氏13度-20度。為適應不同紅酒溫度,CASO卡梭紅酒櫃設置兩個溫度區間,以此應對多種紅酒的儲放需求。同時採用雙風冷風輪,內循環技術,確保酒櫃內的空氣流通,回流控溼,將溫度精確至區間內,變頻恆溫。
除了溫度,溼度、光線對紅酒也有很大影響,面對這些多元化的需求,CASO卡梭紅酒櫃都能迎刃而解。紅酒櫃採用阻光玻璃,紫外線濾波器的苯乙烯材質,三層加厚,兼具保溫及避光雙重需求。
一個優秀的紅酒櫃,絕對不止是簡單儲放,還要懂人心。CASO卡梭結合智能技術,引入智能WIFI物聯繫統,連接手機app,滿足人們隨時了解愛酒的信息與動態。在布局設計中,採用緊湊化藏酒布局,將每一寸空間都運用到極致。
創建70年來,CASO卡梭始終立足於廚房家電領域,堅持用科技點亮生活,為廣大消費者帶來了諸多美好的生活體驗。未來,CASO卡梭也將持續創新,為消費者帶來更多兼具品質與科技的產品。