徽蘭庭｜牛肉湯
「牛肉勁道、湯味濃鬱，搭配著手工製作的粉絲，不僅美味料足，價格還不貴！」這是一位消費者對徽蘭庭牛肉湯的評價。據介紹，徽蘭庭的招牌牛肉湯是在淮南牛肉湯的基礎上進行創新和升級，具有鮮醇、清爽、香濃的特色。自開業以來,徽蘭庭正宗獨特的口味讓各門店生意絡繹不絕，有的店由於食客太多，排隊的人甚至可從店門口蜿蜒二三十米，生意著實火爆。在皖北，淮南牛肉湯已成為一種情懷，一種文化，一種民族特色。一碗正宗的淮南牛肉湯，有三個固定元素：湯底、牛肉、配料。徽蘭庭牛肉湯以散養黃牛為主料，並通過自承包萬餘畝荒山散養黃牛基地來控制牛肉的品質和供應速度，牛的年齡嚴格控制在肉質最佳的2-3歲之間。在輔助食材方面，徽蘭庭也是別出心裁，花椒選用了長在海拔2500-2800米高山上油囊肥厚的茂汶大紅袍；辣椒必須是油色紅亮、肉厚味辣、辣而不燥、久煮彌香的重慶石柱紅；還有廣西金桂、貴州黃口老薑等頂級食材都被融合在一碗湯裡,既營養又美味。牛肉湯中的粉絲也是純手工製作，具有很好的附味性，能吸收牛肉湯料中鮮美的味道，入口十分順滑、韌勁十足。
麥丘梵｜髒髒包
似乎是一夜之間，髒髒包就火了，作為微博熱搜2千萬的超流量關鍵詞，髒髒包已經紅遍了大街小巷！「髒髒包」，包如其名，外表看起來髒髒的，而且吃完臉上手上也都髒髒的，但是卻依然令人無法自拔。吃的時候必須要不顧形象的雙手牢牢託住，然後張大嘴巴快速啊嗚一口！享受整個口腔被巧克力充斥的甜蜜，這種感受，簡直可以稱之為「幸福」了！麥丘梵的髒髒包又別出心裁，和一般厚厚的平滑巧克力醬不一樣，麥丘梵的髒髒包表皮上全是三角形的巧克力小立錐體，就像一個個小刺蝟，非常惹人喜愛。髒髒包的層層酥皮上澆了厚厚的巧克力層,上面再灑滿巧克力粉，牙齒輕輕一咬，就能體會到咔嚓咔嚓的酥脆口感。而麵包部分也是摻入了巧克力來和面,還有一層非常厚實綿密的可可夾心，濃鬱的巧克力香味配上可口的可頌麵包,難怪大家吃的不亦樂乎。
杏花樓｜鹹蛋黃肉鬆青團
青團屬於季節性網紅,每到清明節前後就會火一把,今年最火的當屬杏花樓家的鹹蛋黃肉鬆青團。清明那段時間,杏花樓的整個店面都被排隊的人包圍的嚴嚴實實,想買一隻青團，至少需排隊3個小時（去年杏花樓青團的排隊最高紀錄是8小時）。可能實在是供不應求,杏花樓還出臺了限購政策,一人限購兩盒，這下黃牛們也坐不住了，紛紛加入了排隊大軍,一時間火到不行。原本一盒6個48元的鹹蛋黃肉鬆青團，已經刷新了滬上青團最高價，然而由於一個難求，價格甚至被炒高到300元一盒。杏花樓的青團用的是時令麥青調的青汁，不覺透露出一種春天的氣息。和面時要進行反覆的揉搓，直到麵皮拉力、粘性、水面比例完美方才停歇，因此青團皮十分軟糯。而肉鬆與蛋黃更是天作之合，借用某位網友的點評：「我吃到第一口，就嗷嗷的叫出了聲……太油潤！肉鬆太香！細潤的鹹蛋黃拌著肉鬆還流著油，鹹香味也沒掩蓋掉青團皮的清香！一定要熱乎乎的時候吃，咬起來你會感覺你飛在棉花糖上！」
喜茶｜滿杯紅柚
喜茶的橫空出世，簡直掀起了奶茶界的一場變革,即使你沒喝過，也一定聽說過它的大名。自2012年喜茶第一家門店在江門市開業以來，至今在全國已有50多家直營店了，重點還是家家爆滿，排隊至少兩小時。而滿杯紅柚則是喜茶在微博上被傳的最火的一款，可以說是頭牌中的頭牌，網紅中的網紅。喜茶滿杯紅柚這麼火，歸根結底有兩個原因：1、顏值高。粉紅的色調實在是太夢幻太少女心了！拿著它你就是小公主！試問有哪個女孩子能夠抵抗得住這種誘惑呢？2、確實好喝。而喜茶使用的是綠妍作為茶底，有一種獨特的天然清香。紅柚很聰明地連皮奉上，果肉滿滿，汁水豐富，加入天然冰糖，原料純粹飽滿。柚子皮的苦澀慢慢滲出，使得甜味不那麼單調，而中間的一層冰沙降低了又降低了這種苦澀感，也更突顯茶味。一口吸入，既有紅柚的清苦，又有冰沙的爽酷，夏天來一杯，真是爽到飛起。
鍋貼專家｜大四喜鍋貼
2016年伊始,這款五顏六色的鍋貼君最先霸屏朋友圈,成為滬上又一名新晉網紅。食客們看它樣貌可愛色彩豐富，便給它取名「五彩鍋貼」「彩虹鍋貼」。大四喜鍋貼的走紅讓店裡的生意也跟著火了起來，每天中午到了飯點都是座無虛席。大四喜鍋貼一盤四個顏色，分別代表了不同口味：綠色是辣肉餡，一口咬下去辣汁會飆出來；黑色鍋貼包的是烤鴨餡，咬開就能看見烤鴨肉，搭配京蔥，汁水濃鬱；白色是鮮肉，最常規但也最受歡迎的一款；黃色則是蟹粉，是這家的重點。不過呢，這款鍋貼雖然顏值賽高，但也有食客評價新奇有餘而美味不足，看來商家還需要繼續提高，畢竟對於美食而言，味道好才是王道。
REMICONE｜烏雲冰淇淋
自從天然原創烏雲冰淇淋REMICONE進駐中國後，一直備受關注，甚至有許多仿造「烏雲冰淇淋」的品牌也如雨後春筍般冒了出來，而這在一定程度上使得「正版」更加火爆。從外觀上來看，這款「烏雲冰淇淋」已經足夠吸引你的眼球，灰綿綿的烏雲上，居然還有白巧克力製成的「小閃電」，設計感很強,令人感覺又萌又黑暗。新鮮的牛乳冰淇淋，上面撒了跳跳糖，「噼裡啪啦」的口感，給顧客帶來一種在口中如同打雷般的真實感受，因此它還有一個更為勁爆的名字「雷電炸彈」!棉花糖是青檸薄荷味，經過脫糖處理，清涼微甜，吃掉一整個也不會覺得膩。既有高顏值，又有好味道，真是想不紅也難了！
鮑師傅｜肉鬆小貝
「你吃過肉鬆小貝嗎？」「哇，你說的是網紅鮑師傅糕點嗎?」——網紅店的火爆程度總是讓人費思量。隨著鮑師傅的走紅，網上許多美食大咖也紛紛po出了鮑師傅的招牌肉鬆小貝，誘人的圖片引無數吃貨紛紛種下一大片草原。
鮑師傅的創始人鮑才勝來自「麵包之鄉」江西資溪縣，03 年在北京獨創了肉鬆小貝，紮下腳跟。2013年，北京電視臺美食頻道做了個節目「北京十大排隊名小吃」，「鮑師傅糕點」入選，聲名鵲起。接下來的幾年裡，鮑才勝在天津、上海等地開店。與此同時，網絡媒體崛起，最誇張的報導是「排隊7小時才吃到」，配以延綿長隊的店門口照片，鮑師傅糕點成了網紅店。
肉鬆小貝是鮑師傅的主打獨創，也是各種代購、黃牛們的主要目標。肉鬆小貝最早就是用豬肉鬆，兩片柔軟的蛋糕胚中間夾著蛋黃醬，外面也刷一薄層好粘上厚厚一層的豬肉鬆。鬆軟的蛋糕和豬肉鬆溫柔地結合在了一起，讓小貝的口感在鬆軟綿密中多了絲纏綿。
桃園眷村｜豆漿油條
沒想到，最最傳統和樸實的豆漿油條也能成為網紅吧？號稱「豆漿油條界愛馬仕」的桃園眷村,掀起的排隊熱潮席捲整個市場,不到桃園眷村去吃上一份豆漿油條，似乎就out了。僅僅是在上海這座城市，從泰州路開出的第一家店開始，日月光，新天地，南豐城，幸福裡……家家爆紅。從早上的7點到晚上的2點半，一份燒餅油條，從早餐吃成了夜宵，全時段供應。
眷村，是指早年因為內戰失利的國民政府，為了安排被迫從大陸遷至臺灣的軍人及其眷屬所建的房舍。後來雖然慢慢凋零了，但眷村對臺灣文化和飲食習慣的影響都不可小覷，鄧麗君、林青霞、楊德昌等等很多名人都在眷村生活過。臺灣一共有900左右個眷村，其中桃園縣最多，這家店叫「桃園眷村」，是再明顯不過的臺灣文化映射了。
滿目儘是舊情懷
到桃園眷村用餐，不用進門就能感受到它與傳統早餐店的區別。從遠處看去，落地窗窗明几淨，店面顏色主打黑白黃，桌椅板凳也是最簡潔的木工。桌子品質感上乘，凳子是榫卯結構的，平日需要打磨養護。整體風格呈現出寫意、自然、復古。角落裡的枯樹枝，盆栽，牆上的「仁義禮智信，忠孝廉恥勇」，似乎在告訴你，在這兒不光是吃那麼簡單，是有故事的。至於食物，其實大部分人的反映是很一般，並不會讓人有特別驚豔之感。不過，像這種店，也許口味已不重要，情懷才是最大的消費理由，不是嗎？
蘇州花園餅屋｜奶酪包
被眾多吃播推薦過的網紅奶酪包，自從上市以來就紅遍蘇州乃至全國,一些蘇州朋友還特別因為它做起了代購工作,不少人為了能品嘗一口奶酪包,而不遠千裡趕來蘇州。這款奶酪包採用紐西蘭天然黃油、德國奶油芝士、地中海日曬海鹽、日本正宗抹茶粉、低熔點純可可脂，奶酪/奶粉來自紐西蘭（公認全球最佳奶源），一小片奶酪由3杯高質量牛奶濃縮而成，含水分高、質地柔軟、口感細膩；麵點師在揉面及發酵時間和烘焙工藝上，掌握獨到的技藝，成品Q彈鬆軟，口感像棉花糖一樣，軟糯但不粘口。只要嘗過一口,就能感受到滿滿的誘惑和滿足,整個口腔都是奶酪的香味,且整個奶酪包純手工製作，分量特別足,也十分新鮮。
歡牛蛋糕屋｜豆乳盒子
歡牛蛋糕屋可以算得上是私房蛋糕界的鼻祖,杭州下沙首家純手工蛋糕店,風靡下沙5年,私房蛋糕界炙手可熱的超級網紅。她家有好幾款網紅蛋糕，火的不要不要的，大熱的豆乳盒子就是他家的原創。為了吃到它，排隊就不必說了，外地的小夥伴更是發動各路代購組織，熱情程度頗高，就差打個飛的趕往杭州了。
豆乳盒子其貌不揚，圈粉靠的不是顏值，而是強悍的實力。簡單說，豆乳盒子是用豆漿、奶油、黃豆粉做成的新式甜品，豆漿和黃豆粉的味道讓蛋糕有種古早的懷舊感。別看只是一盒簡單的甜品，要完成一份完美的「豆乳盒子」可得花大心思。歡牛的豆乳是用奶油和豆漿手工熬製而成，0負擔也更健康。清爽的動物奶油要在機器上慢慢打發七八分鐘才會有順滑口感，再把豆乳醬和打好的奶油均勻混合在一起，淡淡的豆香和滿滿的絲滑都在裡面了。豆乳醬要擠在放涼的戚風蛋糕坯上，熟黃豆粉要反覆地過篩才能有豐富的口感，一層海綿蛋糕+一層豆乳+黃豆粉的搭配，口感和味道都非常豐富！