芝士，是吃貨屆的全能小公舉
焗烤後融化的芝士
扯出能繞地球十圈的拔絲
一提到芝士
幾乎沒有人能夠抗拒它
拉絲時的誘惑
吃到嘴裡的醇厚
藕斷絲連的曼妙口感……
簡直是想想都要流口水了
可是
你真的了解芝士嗎？
芝士到底是什麼？
1
它有很多名字
說到Cheese，這個小騷貨的中文名可不少，芝士、奶酪、起司、乾酪，這些通通都是它。經常聽到有人說「我喜歡芝士，但我不喜歡奶酪」，這就尷尬了，因為你說的可是一樣的東西呀。
2
它是怎麼來的
所謂芝士，其實就是發酵的牛奶（或者羊奶），據說10公斤的牛奶只能製成1公斤的芝士。它濃縮了豐富的蛋白質、乳酸菌等營養成分，且容易被人體吸收。
3
不是所有的芝士都能拉絲
很多人愛芝士，有一個很重要的原因——能拉絲！可是你知道嗎，全世界的芝士品種加起來有8000多種，而我們平常見到的這種能拉絲的只是其中一種——馬蘇裡拉芝士(Mozzarella cheese）。由於加熱以後能拉絲，除了製作披薩，馬蘇裡拉還常常被用來製作焗飯、芝士火鍋、芝士丸子等等。
哪裡可以吃到好吃的芝士？
難道我大淄博就沒有好吃的芝士了嗎？當然有！今天小編要來實力種草，這些值得品嘗的大淄博芝士美食，芝士控們千萬別錯過！
芝士蛋糕
芝士蛋糕口感層次分明，入口後濃鬱豐富，味道雖濃醇，可吃起來也不膩，芝士慢慢融化在嘴裡，吃一點甜食，幸福感也會瞬間爆棚。
推薦店鋪
宇治抹茶：張店區萬象匯五層
星巴克：張店區萬象匯一層；張店區茂業一層；張店區銀泰城一層
爆漿雞排
作為芝士控和肉食黨，芝士+爆漿+雞排，這裡的每一個詞彙都會讓我食慾飆升，欲罷不能。
外皮炸的酥脆，一口下去能清晰聽見咔咔聲響，緊接著咬到了嫩滑的雞肉，還有雞汁和濃濃的芝士流出來，趕緊趁熱大吃一口~（ps:雖說趁熱好吃，可也容易燙嘴，小夥伴吃的時候要注意啦！）
皇家雞排：張店區銀泰城三層
芝士披薩
披薩憑藉著強大的拉絲能力、濃鬱的芝士、多種食材的搭配，收穫了一眾吃貨小夥伴的青睞。
一張普通的麵餅上面，放上新鮮的蔬菜和肉類，再鋪上滿滿的芝士放到烤箱，直到芝士慢慢融化把所有的食材都鑲嵌在裡面，一口下去慢慢的餡料，還能拉出長長的絲，沒有什麼比吃口披薩更幸福的了！
黑胡椒披薩供應有限公司：張店去萬象匯后街35號
米斯特披薩：張店區華光路彩世界內
芝士玉米
玉米鮮嫩清甜，牛奶口感馥鬱濃厚，芝士綿密，三者的搭配組成甜美的芝士玉米，這一口可真真的俘獲了每一個食客的心。
一看到芝士玉米，就迫不及待的想要用勺子狠狠的來一勺，一勺下去，芝士濃鬱的香氣就飄了出來。
和牛村炭火燒肉遇見首爾：張店區柳泉路與共青團路交叉口銀座中心店東臨（原遇見首爾）
胡同裡烤肉：張店區步行街北段66號；張店區萬象匯后街近東一路停車場入口
芝士蝦
蝦的做法千變萬化，味道也各式各樣。而當鮮美的大蝦配上百搭的芝士，味道和顏值都更上一個檔次了。
蝦肉特有的質感覆蓋上厚厚的一層芝士，碰撞出了不一樣的火花，讓蝦肉變得不再普通，這些小蝦蝦們也像是施了魔法一般。
大漁鐵板燒：張店區金晶大道華潤萬象匯5樓
芝士熱狗
熱狗上填滿了芝士，它的特點在於，跟上面的芝士牽手結束，還有熱狗在下面等著跟你約會，搭配法蘭克福香腸，吃起來還帶點菸燻味。
還有一種油炸韓式熱狗，咬開後滿滿都是芝士的醇香夾著肉香，無論從賣相還是口感，都會讓你屬於大增。
潛水艇熱狗：張店區王府井名店街7號
明朗芝士熱狗：張店區王府井名店街13號
芝士年糕火鍋
追韓劇是很多妹子的日常，而韓劇傳遞出來三大美食也讓妹子們心生嚮往，年糕火鍋、拉麵和韓式烤肉都想一一嘗嘗。尤其是年糕火鍋，最能燃起吃貨們的「熊熊大胃」。
伴隨著芝士的入鍋，湯汁也越來越香濃，聽說芝士能撫平舌尖的辛辣感。芝士受熱後融化要在鍋裡趁熱吃，不過吃的時候一定要注意不要粘鍋哦！
辛明堂洞新派芝士年糕火鍋：張店區魯泰大道銀泰城4樓高第街對面博山老味道旁邊
二人鍋韓式部隊鍋：張店區魯泰大道9號名尚銀泰城4層
分米雞
分米雞是最近陡然興起的一種吃法，雞塊是純靠水和秘制醬汁來熬製的三黃雞，用的都是很嫩的雞腿肉，口感很好，中間芝士溫溫的很濃鬱，雞塊可以裹著中間的芝士吃，又是另一番奇妙的滋味。
鐵盤下面有小蠟燭火苗一直燒著，保證雞肉一直是在稍燙的溫度，菜裡面充斥著很多土豆、胡蘿蔔和年糕，醬汁略鹹，拌米飯吃異常下飯！