程序降溫儀其主要功能是：可以根據各種被凍存樣品不同的需求，選擇一種最適合的降溫速度進行冷凍。從而使被凍樣品的復甦成活率得到很大的提升。由於智能程序降溫儀的使用很靈活簡便，該儀器特別適用於：探索和優化各種被凍樣品的最佳凍存方案。還能方便地測試出一種被凍細胞的相變溫度。再編制出合適的降溫程序後，能使被凍細胞迅速安全地渡過相變期。
工作原理：
固定在冷凍室內的溫度傳感器T1, 將冷凍過程中溫度變化通過智能溫控儀表的RS485通訊協議接口傳輸給計算機的上位機軟體。上位機軟體按照用戶的編程，計算出當前的目標溫度與實測溫度的偏差值，用比例、微分、積分算法算出控制量。通過PDI輸出電路去控制電磁閥的開關。當電磁閥開通時，液氮噴入冷凍室，風扇使液氮霧化並均勻地在箱內循環。改變電磁閥的開關頻率，就控制了箱內的降溫速度。
程序降溫儀主要組成部分：
整套程序降溫儀有3大部件組成，依靠數據線，連結軟管等組成一整套智能程序控溫設備，這樣的一整套設備我們稱之為程序降溫儀，也叫程序控制冷凍裝置。
（1）電腦系統
本儀器以電腦作為主控設備。 電腦系統包括主機、彩色顯示器、鍵盤和有關應用軟體。
2）不鏽鋼主機箱
箱體的內外壁都是不鏽鋼材料。箱的前部是具有良好保溫性能的冷凍室。標配室內安裝了溫度傳感器和攪勻循環風扇。還配有樣品架屜。冷凍中被凍樣品即放置在樣品架上。
箱體的後部是工作室。內裝有控制液氮流量的電磁閥。閥的管道經輸氮管和液氮罐相通；另外通訊協議接口傳輸給計算機的上位機軟體，
（3）液氮罐
液氮管用不鏽鋼軟管連結箱體的閥門管道，在使用的時候加入液氮（長時間不用或者運輸途中請把液氮排掉，保證罐體內部沒有任何液體或者氣體）