以下內容極度適合飯前觀看
容易引起肚子餓等不良反應
新學期來了
各校食堂之間的比拼
又成了學生家長熱議的話題
孩子今天在學校裡吃了什麼？
對學生家長來說
這個問題基本和孩子的成績同等重要
今天又出了什麼菜式？
食材是否新鮮？衛生是否達標？
菜品是否營養可口？
江報記者帶你
實地探訪市區四所學校
有圖有真相！
常備美食：壽司、麻辣燙、西式扒飯、煲仔飯
各類美食一應俱全，就餐環境舒適休閒，這可不是什麼新開的美食廣場，而是培英高中新裝修的食堂。上午11點多，培英高中的學生飯堂準時開放，迎來一撥又一撥的學生。
「現在的孩子，對於食堂已經不滿足於吃飽了，要求吃好的同時，還要有好的用餐環境。」學校食堂負責人陳敏告訴記者，這間食堂是去年對外招標後重建的，環境、菜式等有了很大改變，比以往舒適了許多，力求顛覆傳統中學的飯堂觀念，同時配備了空調、風扇，可容納800多人用餐，平時就連校長、教師都在此吃飯。
經過改造後的食堂，菜品的花色品種增多，風味菜品更加豐富，能夠滿足師生的不同需求，不僅提供煲仔飯、麻辣燙、西式扒飯等，甚至還有「國民小吃」——沙縣小吃，學生們在菜品選擇上充分享有自主權。「自選方面，我們每周都會做計劃更改菜式，每天都有變化，每餐不低於15個品種供學生選擇，葷素的菜式大概各一半。」陳敏表示，價格方面也做到經濟實惠，不設最低消費，葷素搭配，每人6元便可保證吃飽。
幾名正在就餐的高二女生告訴記者，一般學校的食堂飯菜種類較少，味道也比較單一，很多時候還需要排很長的隊。「我們學校的食堂就不一樣了，裝修後座位增加了很多，重點是環境也變得更好了，還安裝了空調，飯菜的味道也比以前美味，比如扒飯就比外面的好吃很多，無論是價位還是菜品，都很適合學生。」一名女生說。
網紅美食：臺灣滷肉飯、重慶麵食、泰國美食、海南雞飯、過橋米線、西式扒飯、甜品
溫馨的燈光、寬敞的空間、宜人的環境……身臨其中，乍一看還以為是家西餐廳或是甜品店，實則不然，這裡便是江門一中重裝開業的學校食堂。高端大氣上檔次的裝修風格，令不少學生驚呼：「我們終於有了別人家的食堂！」
上午11點30分，江門一中食堂陸續迎來了就餐的同學們。在點餐窗口點餐後，大家坐在自己喜歡的位置上享受美味午餐。「感覺這樣的環境很有情調，現在覺得特別高大上。學校食堂簡約、清新、典雅的裝修風格頗得同學們喜歡，在這樣的校園餐廳裡解決一日三餐，心情也很是暢意，一名學生對記者說。
除了就餐環境變化外，菜的種類也在變化，除一般的簡餐外，還增加了許多不同風味的特色菜品，如臺灣滷肉飯、重慶麵食、泰國美食、海南雞飯、過橋米線等各地特色「網紅美食」，以及西式扒飯、飯後甜品，學生們可以在這裡吃到各地美食，選擇太多，看得人眼花繚亂，不少學生每天最糾結的一件事就是中午吃什麼。
「為了吸引學生前來就餐，我們在一樓食堂設置了9個風味特色窗口，二樓則設置了19個，菜品的多樣化也是為了滿足不同學生的口味。」學校食堂負責人介紹，在菜品的品質安全以及價格定位上，學校一直嚴格把控，與外面同等品質的菜品相比，食堂的菜品性價比相對較高，如特色飯價格在每份9元到13元不等，粉面價格在每份5元到10元不等，快餐類價格每份全部低於10元。
午餐特色：葷素搭配營養均衡，逢周一、三、五有湯供應。
在新民小學，全校1300名學生中約有800名留校吃午餐。其中，一到三年級在課室就餐，中高年級則在飯堂就餐，因為餐廳位置不足，所以該校分批次來讓學生就餐。
通過學校菜譜可以看出，該校一周五天均提供不一樣的飯菜，共有6到8個菜選擇，逢周一、三、五有湯供應，學生可從中選擇兩肉一菜，營養搭配十分均衡。負責食堂管理的區澎安老師告訴記者，不但每天提供的餐品不一樣，而且還會根據當天採購時食材的品質進行更改，根據孩子的年齡特點和生長需求搭配食材，既保證飲食安全、飯菜可口，又做到營養均衡。
正在食堂陪著學生吃飯的唐老師表示，食堂的飯菜很受學生歡迎，「經常吃完了還會去打第二次，而且還能吃得精光。」唐老師表示。
「這裡的菜很好吃，今天有甜酸排骨，有雞翅，我最喜歡吃了。」四年級的學生甄麗淇說。
午餐菜色：豉油雞翼、玉米仁肉餅、當季時蔬、瘦肉劍花湯，保證2個葷菜。
豉油雞翼、玉米仁肉餅、當季時蔬、瘦肉劍花湯……這兩肉一菜一湯是圭峰小學當日的午餐。上午11點30分，記者來該校食堂時，員工們正忙著將剛炒好的菜舀入保溫箱。「中午學校有4000多名學生在校吃飯，所以我們每天都要提前做好準備。」一名工作人員介紹。
臨近上午11點45分，食堂阿姨將飯菜送到每個教室，只等下課鈴一響便可以開始為學生打飯菜。記者走進學校的多個教室，發現餐盤中的菜裡都有2個葷，即使是價格較高的肉餅，分量也不少。
為了讓學生愛吃食堂，圭峰小學每月都會聽取學生意見，根據學生需求推出不同的菜品。「孩子們有的愛吃雞翅，有的愛吃蒸水蛋，我們儘量照顧到每個學生的口味。」圭峰小學管理人員葉超良主任助理說，一日三餐外加午點，每餐各不相同，每兩周更換新菜品，菜譜通常都是通過學校食堂門口的LED屏提前公布，好讓家長和學生了解學校食堂安排。「每星期安排菜譜都是我的頭等大事，既要保證每天不重樣，又要營養搭配合理，頭髮都要急白了。」葉主任告訴記者。
「食品安全是最受家長關心的問題，食品供應前要過食品檢測關，才能進入學校，做進一步加工處理，真正實現原材料100%合格。」副校長周文斌告訴記者，為了讓家長更加放心，學校成立了家長膳食監督委員會，由學生家長組成，對食堂進行檢查監督，力求學生在校吃得安心又有營養。
親們是不是看餓了？
家長們這下可以放心了！
文/圖 江門日報記者 朱磊磊 張華熾 責任編輯：邱昱
中央掃黑除惡第8督導組2018年9月1日--9月30日進駐我省督導期間，設立專門值班電話：020-87185990、87185991、87185992，專門郵政信箱：廣州市909信箱，郵編510100。受理舉報電話時間為每天8:00—20:00。主要受理廣東省涉黑涉惡問題方面的來信來電舉報。