江南民間素有「立夏嘗三鮮」的說法，其中「地三鮮」一般指的是蠶豆、莧菜、黃瓜。
時下正是吃蠶豆的好季節，不少人家裡都會吃上一盤炒蠶豆。
它不光好吃，營養也是一級棒：富含優質的植物蛋白、各種維生素、鈣和膳食纖維。
但是，並不是所有人都可以放心吃，最近，有男孩吃了兩勺蠶豆，搶救了2個禮拜。
男孩吃了兩勺蠶豆尿血
4歲男童浩浩（化名）家住黃岡蘄春縣，半個月前，奶奶晚餐做了蠶豆米炒雞蛋，新鮮蠶豆米香甜可口，浩浩吃了兩大勺。
當晚，浩浩突然肚子疼，第二天起床全身蠟黃、無精打採，還排出血尿。
爺爺、奶奶趕緊抱著浩浩趕往醫院，後經輾轉多家醫院，最終，浩浩被確診為患了「蠶豆病」。
經過重症醫學科、血液腫瘤科長達2周的聯合救治，浩浩終於轉危為安，可以出院了。
「奪命」蠶豆病到底是啥病
蠶豆病，是由於人食入蠶豆及蠶豆製品後引起的急性溶血性貧血，伴有皮膚泛黃，因而又被稱為「蠶豆黃」。
它是一種先天性酶代謝缺陷遺傳病，與體內紅細胞中缺乏葡萄糖－６－磷酸脫氫酶（G6PD）有關。
患病的孩子吃蠶豆、或直接接觸蠶豆花粉後，病情可迅速發展，出現嚴重貧血、黃疸以及明顯的血紅蛋白尿，甚至尿少或無尿，以致循環和腎功能衰竭而危及生命。
在我國廣東、廣西、湖南、江西、四川等長江流域以南地區，蠶豆病已被列入農村常見血液病。
所以，各位有娃的家長們，第一次給孩子吃蠶豆一定要謹慎。
5歲以下兒童第一次食用蠶豆，量一定要少，而且家長要注意觀察有無異常。
有蠶豆病的孩子，一般在食入新鮮蠶豆後數小時至數天內突然出現急性溶血。
其不良反應表現為，疲乏、不適，厭食、噁心、腹痛、嗜睡，面色蒼白、黃疸，醬油色、紅色或茶色尿，發熱、心悸、氣促，一旦發現，需立即就醫診治。
如果確診孩子患有蠶豆病，今後一定要避免給孩子吃蠶豆及蠶豆製品食物。
另外，一些藥物裡面也會含有蠶豆的成分，所以用藥之前一定要注意。
蠶豆病不僅僅是吃出來的
1、觸碰豆製品和豆類花粉
孩子除了吃蠶豆製品或氧化性強的黃豆、豆漿、醬油等食物可能發病，接觸了蠶豆花粉也可能誘發蠶豆病。
2、接觸樟腦丸
"蠶豆病」不一定非吃了蠶豆才會發生，如果孩子穿的衣服中帶有樟腦丸成分，而樟腦丸含有萘，會引起溶血症，此時孩子也可能患上蠶豆病。與樟腦丸一樣含萘的物品也要避免接觸，如強力無比膏、冬青油軟膏、紫藥水、臭丸等。
3、錯誤服用藥物
如果孩子錯誤服用了會破壞紅細胞的藥物，如抗瘧疾藥（伯氨喹啉、奎寧）、退熱藥（氨基比林、非那西丁）、痢特靈、磺胺類藥物等，也會導致患上蠶豆病。
4、其他病毒感染
旅途期間，孩子不慎感染肺炎、流感、傷寒、病毒型肝炎等，不排除因病毒感染誘發溶血症的可能，並進一步導致蠶豆病的發生。
醫生提醒
如有家族病史
一定要在就診時告知醫生
來源：家庭醫生、中國醫學論壇報