隨著社會經濟水平的不斷發展,西點甜品越來越受到人們的追捧,很多二三線城市裡的烘焙甜品店也如雨後春筍般日益增多。那麼……針對沒有基礎的朋友來說,西點好學嗎?參加西點培訓是否有前途?
其實在烘焙的行業中,西點師很像傳統職業的廚師一樣,也是分等級的,目前根據相關部門的分類將西點師的級別分成了初級、中級、高級、技師、高級技師五個級別,雖然只有五個等級,但是要想獲得高等級的西點師資質,也並不是那麼容易。
不過作為一個初學者,其實在選擇西點培訓的過程中就需要找準適合自己的專業,如果細分的話,西點其實分得很細。西點師主要分為烘焙師以及裱花師兩大類,性別差異其實也是蠻大的,通常學裱花的主要是女孩子,烘焙行業的男孩子比較多,當然這一切還是根據個人的興趣來的。
至於西點培訓的費用,在同一地區,正規培訓機構的費用基本上差別不大,但是需要提醒大家的是一些不正規的機構會便宜一些,但是他們基本上都是以理論為主,很少有實際操作,學完之後能不能掌握很難說。
如果真的想參加西點培訓,在蘇州市場可以到歐焙西點學校了解一下。學校開設藝術西點、蛋糕裱花、麵包烘焙、咖啡飲品、披薩簡餐、沙拉輕食、韓式裱花、翻糖甜品綜合等培訓課程。歐焙致力於把創新時尚的西點烘焙技術帶給學員,不斷為教學內容注入新鮮元素,創意新品接軌市場潮流,實戰課程助力創業開店。