在尋找地理標誌農產品的過程中，不免接觸到一些有一些奇特的品種，這些品種都來自於大自然的演變，卻又可以給我們帶來一種驚奇。
蘋果和梨大家都知道這是兩種完全不同的水果，卻有一種水果是以蘋果梨來命名的。
蘋果梨是怎麼一回事
你可能會認為「蘋果一樣的梨」
蘋果梨是存在的，是梨的一個品種原產於朝鮮，於1921年引入中國延邊。這種梨顏色青紅，口感細膩，確實無論看起來還是吃起來都像蘋果，它是蘋果和梨嫁接起來的嗎？其實這個品種是實實在在的梨，只不過長相和口感像蘋果。
蘋果梨的分類在學術界存在爭議，有人認為它是馴化的白梨（Pyrus bretschnelderi），有人認為它是砂梨（Pvrus serotlna），有人認為它應該另歸一類，但都一致把它歸為梨屬另外，有一個英文詞組pear apple，是指產於亞洲的梨，區別於產於歐洲的西洋梨（Pvrus communis）。
總之，不管中文的蘋果梨，還是英文的梨蘋果，都是不折不扣的梨，跟蘋果無關。
梨蘋果又是怎麼回事呢 ？
通過植物嫁接技術，在梨樹上嫁蘋果樹的樹枝，培育出似梨的蘋果果實。該技術由植物學家米丘林發明。這是百科上給出的有一個答案，下面的個故事來源有著明顯的讀者意林體的味道。所以對用於在梨樹上嫁蘋果樹的樹枝，培育出似梨的蘋果果實存疑。同時也有一些文章顯示，蘋果嫁接到梨樹上結出的是蘋果,梨樹枝嫁接到蘋果樹上,也可結出梨.這是因為這兩個樹種同屬一個科,即薔薇科,親緣關係較近.但是二者之間嫁接雖然能成活並結果,但是長勢非常衰弱,幾乎不能正常生長,僅是存活。 一些資料顯示日本的研究人員對於蘋果和梨同科異屬 , 雜交不親和的兩種水果進行了雜交實驗，取得成果，可信性表較高，這可以算是在另一種程度上實現了梨蘋果。