電視劇《都挺好》熱播，帶火了蘇州一批餐飲店。其中，得益最大的當數劇中那家「食葷者」。然而，在昨天進行的檢查中，這家店被發現部分員工健康證明已過期，並因此被責令整改。
劇中，蘇明玉與石天冬相識在餐館「食葷者」。「食葷者」，顧名思義就是供應葷菜的餐館，而現實中它是家素食餐館，名叫「翰爾園」，只賣素食火鍋、素麵等熱食類和自製飲品。而且，劇中內景均在攝影棚內完成拍攝，所以大家劇中看到的店堂後廚並不是實際的店內情況。
昨天，姑蘇區平江街道市場監管部門對「翰爾園」開展食品安全檢查。執法人員從證照公示、人員管理、環境衛生、原料控制、餐飲具清洗消毒等方面對該店後廚進行全面檢查。該店雖安裝「明廚亮灶」視頻監控系統，但執法人員發現存在一些管理不規範的問題。
執法人員說，「在灶臺上發現一袋包裝油膩的抹茶粉，生產日期已模糊不清。還有隻差一天就要過期的黃瓜籽粉，員工稱是自己吃的食品」。此外，還發現部分員工健康證明已過期，沒有及時補辦。
店堂經理承認，這一陣一下子成了「網紅」店，每天都有遊客慕名而來，供應量突增，導致人手短缺，確實存在管理問題。
目前，執法人員已責令該店限期整改，並約談其負責人。
電視劇《都挺好》熱播，帶火了劇中餐館「食葷者」。昨天的檢查發現，這家現實中名為「翰爾園」的餐館，部分員工健康證已過期，因此被責令整改。
電視劇中，男女主角相識在餐館「食葷者」。現實中，該店是一家賣素食火鍋、素麵及自製飲品等的素食餐館，叫「翰爾園」。電視劇雖在「翰爾園」取景，其實內景部分是在攝影棚裡拍的，所以觀眾在劇中看到的店堂後廚並不是真實情況。
昨天，姑蘇區平江街道市場監管部門對「翰爾園」開展食品安全檢查。執法人員對該店後廚進行了全面檢查，包括證照公示、人員管理、環境衛生、原料控制、餐飲具清洗消毒等方面。該店雖安裝「明廚亮灶」視頻監控系統，但仍然存在一些管理不規範的問題。
執法人員介紹：「在灶臺上發現一袋包裝油膩的抹茶粉，生產日期模糊不清。」此外，執法人員發現部分員工健康證明已過期，沒有及時補辦。
「翰爾園」店堂經理表示，該店受電視劇熱播影響，最近成了「網紅」，每天接待大量慕名而來的市民和遊客，因而導致人手短缺，造成管理問題。
據悉，「翰爾園」目前已被責令限期整改。 （記者金追峰 蘇青通訊員陳楓）
責任編輯：鄭立文(EN054)